Más beneficios del limón

El limón no sólo contribuye a hacer los platos más atractivos, sino que también aporta muchos beneficios prácticos para la salud.

Julia Zumpano, nutricionista estadounidense, afirmó que los limones y el jugo de limón contienen numerosas vitaminas y minerales esenciales para el organismo. Entre ellos, la vitamina C, la fibra y los compuestos vegetales son los principales ingredientes que le dan su característico sabor ácido y, a la vez, aportan importantes beneficios.

Según datos del Departamento de Agricultura de Estados Unidos, un limón grande sin cáscara aporta unas 24 calorías, 7,8 gramos de carbohidratos, 2,35 gramos de fibra, 0,92 gramos de proteínas, 1,68 miligramos de sodio, 2,1 gramos de azúcar y 44,5 miligramos de vitamina C.

Los limones y el jugo de limón contienen muchas vitaminas y minerales necesarios para el cuerpo.

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Bueno para la salud del corazón

Agregar alimentos ricos en vitamina C, como limones, frutas cítricas y verduras verdes, ayuda a reducir el riesgo de enfermedad arterial coronaria.

Las enfermedades cardiovasculares son uno de los problemas más comunes hoy en día, pero se pueden mejorar con una dieta adecuada, en la que el limón juega un papel importante, según Cleveland Clinic .

Proteger las células del daño

Los limones son una poderosa fuente de antioxidantes, que ayudan a reducir los efectos nocivos del estrés oxidativo.

Esta condición causa daños a las células y órganos y contribuye a muchas enfermedades crónicas como el Alzheimer, el cáncer, la diabetes, las enfermedades cardíacas y el envejecimiento prematuro.

Los limones, especialmente la cáscara, contienen numerosos compuestos antioxidantes como hesperidina, flavonoides, quercetina, luteína y zeaxantina. Estas sustancias no solo favorecen el sistema cardiovascular y reducen la inflamación, sino que también son beneficiosas para la salud cerebral y la visión.

El limón ayuda a prevenir los cálculos renales

Los cálculos renales se forman cuando los minerales de los riñones se cristalizan. Las personas con cálculos renales suelen experimentar dolor intenso e incluso pueden requerir cirugía.

Los limones pueden ayudar a prevenir esta afección gracias a su contenido en ácido cítrico y vitamina C. Estas dos sustancias tienen la capacidad de cambiar la composición de la orina, limitando así la cristalización y la formación de cálculos.

Favorece la absorción de hierro.

Los limones son ricos en vitamina C, lo que ayuda al cuerpo a absorber el hierro con mayor eficacia. El hierro desempeña un papel importante en el transporte de oxígeno a la sangre y los tejidos, aumentando así la energía y protegiendo los órganos.

Mantener un nivel estable de hierro también ayuda a prevenir la anemia ferropénica. Sin embargo, consumir muchos alimentos ricos en hierro no es suficiente; el cuerpo necesita vitamina C para una absorción óptima.

Fortalecer el sistema inmunológico

La vitamina C de los limones ayuda a que el sistema inmunológico funcione eficazmente, especialmente durante la temporada de resfriados y gripe.

Obtener suficiente vitamina C puede acortar la duración de los resfriados y otras infecciones de las vías respiratorias superiores.

Cuando estamos enfermos, el cuerpo consume rápidamente vitamina C porque esta sustancia se concentra en las células inmunes.

Fuente: https://thanhnien.vn/chanh-vua-la-gia-vi-vua-la-than-duoc-cho-suc-khoe-185250928171058487.htm