El café Robusta de Lam Dong continúa afirmando su excelente calidad

El Sr. Trinh Duc Minh, presidente de la Asociación de Café Buon Ma Thuot, dijo que este año, más del 93% de las muestras que participaron en el concurso cumplieron con los estándares de puntuación de especialidad.

En la tarde del 27 de abril, el Comité Organizador de la Competencia de Café Especial de Vietnam 2025 – Vietnam Amazing Cup 2025 anunció y entregó premios a las unidades con productos que cumplen con los estándares internacionales de calidad del café especial.

Según el Comité Organizador , la competencia de este año recibió 149 muestras de café registradas por 70 unidades de 9 provincias y ciudades, incluidas: Dak Lak, Lam Dong, Dak Nong, Gia Lai, Kon Tum, Quang Tri, Son La, Ciudad Ho Chi Minh y Hanoi . La producción total de muestra es de 245 toneladas (incluidas 173 toneladas de Robusta y 72 toneladas de Arábica) . En particular, 139/149 muestras participantes cumplieron con los estándares de puntuación de especialidad. Con una tasa del 93,3%, este es el nivel más alto en la historia de las competiciones de café especial vietnamita que se han celebrado.

Una Finca de Café tiene la muestra ganadora de Robusta con una puntuación de 86,46 puntos

El Comité Organizador ha seleccionado 43 muestras de café con los puntajes más altos (incluyendo 24 muestras de café Robusta y 19 muestras de café Arábica) para continuar a la ronda final de la competencia Top 10 Robusta y Arábica el 25 y 26 de abril.

Luego de la evaluación de la ronda final, el Comité Organizador seleccionó las 3 mejores muestras de café de especialidad Robusta y las 4 mejores muestras de café Arábigo con mayor puntaje para otorgar premios. En cuanto al café Robusta, el primer premio fue otorgado al representante de Lam Dong , An Coffee Farm, con 86,46 puntos; El segundo premio fue otorgado a Tinh Farm con 86,33 puntos (provincia de Dak Lak ); El tercer premio fue otorgado a Sucafina Vietnam Co., Ltd. con 85,49 puntos (provincia de Lam Dong).

Los 4 mejores cafés arábigos con mayor puntuación

Para el café Arábica, el primer premio fue otorgado a dos unidades con el mismo puntaje de 84,79 puntos, entre ellas: Pun Coffee Company Limited (con el método de fermentación en la fruta) y 8Ro Production and Trade Service Company; El tercer premio fue otorgado a dos unidades: Quoc Loc - Da Lat Natural Company Limited (provincia de Lam Dong) con 84,67 puntos y Le Duc Binh Farm (provincia de Quang Tri) con 84,67 puntos .

Además, el Comité Organizador también otorgó el premio al más favorito a la muestra de café Robusta de Bui Coffee Supply (provincia de Lam Dong) y la muestra de Arábica a la planta de producción de café BANA'A (provincia de Kon Tum) .

Los organizadores otorgaron el premio al mejor favorito a la muestra de café Robusta de Bui Coffee Supply (provincia de Lam Dong).

El Comité Organizador otorgó el premio al café Robusta de Bui Coffee Supply (provincia de Lam Dong)

La Vietnam Amazing Cup se ha celebrado durante 7 años consecutivos con el objetivo de encontrar, evaluar y promover muestras de café de excelente calidad, cumpliendo con los estándares internacionales del café de especialidad. El concurso se convierte en el foco de una serie de actividades para promover la industria nacional de café de especialidad desde la investigación - capacitación - promoción hasta la promoción comercial nacional e internacional.

Homenaje a los 10 mejores cafés arábigos

Los resultados de la ronda final del Concurso de Café Especial de Vietnam 2025 muestran que los agricultores y productores de café especial vietnamitas han sido y son no solo diligentes sino también muy creativos, sensibles, actualizando constantemente las tendencias y satisfaciendo los requisitos más exigentes de los mercados nacionales y extranjeros. Las cadenas de producción y consumo de café de especialidad se forman cada vez más claramente, ampliándose en escala y asegurando gradualmente la estabilidad tanto en calidad como en cantidad.

Homenaje a las unidades con productos especiales

Al mismo tiempo, se espera que contribuya significativamente a posicionar y mejorar el valor del café especial vietnamita, alentando a los productores a seguir invirtiendo en calidad para el desarrollo sostenible.

Fuente: https://baolamdong.vn/kinh-te/202504/ca-phe-robusta-lam-dong-tiep-tuc-khang-dinh-chat-luong-vuot-troi-d8a462a/