Una tienda de durianes en el mercado mayorista de Xinfadi, Pekín, transmite en vivo las ventas. (Foto: Quang Hung/VNA)
El durian, que en su día la mayoría de los consumidores chinos consideraban una fruta de “mal olor y mal sabor”, ahora se está convirtiendo poco a poco en un alimento de moda en Beijing.
Desde supermercados, mercados mayoristas hasta tiendas de té con leche, panaderías y restaurantes de alta gama, el durian aparece cada vez más en todas las formas, desde fruta fresca hasta durian congelado y enlatado.
Según registros de mercados mayoristas y supermercados de Beijing, como Tan Phat Dia y Hema, las ventas de durian en mayo aumentaron casi un 40% en comparación con el mismo período del año pasado.
Las variedades de durian ahora se exhiben de forma atractiva, con instrucciones para cortarlas y comerlas directamente en el mostrador, lo que resulta conveniente para los consumidores urbanos.
En una entrevista con un reportero de la Agencia de Noticias de Vietnam en China, la Sra. Pho Mong, residente de Pekín, comentó: «Me encanta comer durian. Me da una sensación de felicidad».
Pero el precio del durián este año está un poco caro y los segmentos están un poco húmedos, no muy secos. Esperemos que el durián mejore cada vez más.
Según la Sra. Pho Mong, a la mayoría de los chinos les gusta el durian, no importa lo caro que sea, ella todavía lo compra y lo come.
Durante la temporada de cosecha de este año, el mercado chino de durián se importa principalmente de Tailandia y Malasia. El durián vietnamita no se exporta mucho a China debido a la diferencia estacional con respecto a Tailandia.
Sin embargo, el durian vietnamita también ha dejado su huella en este mercado de mil millones de personas y es cada vez más querido por muchos chinos.
El durian se vende en el mercado de Tan Phat Dia. (Foto: Quang Hung/VNA)
La Sra. Duong Dong Tinh, propietaria de la tienda internacional de durianes del mercado mayorista Tan Phat Dia de Pekín, comentó: «Actualmente, el durian vietnamita tiene un mercado muy amplio en China y entre los chinos. Esperamos que el durian vietnamita tenga un mayor desarrollo en el mercado chino y que cada vez se venda más durianes vietnamitas en China».
El año pasado, la producción y el volumen de exportación de durian de Vietnam se estimaron en alrededor de 1,5 millones de toneladas, con una superficie de plantación de casi 180.000 hectáreas, seis veces más que en 2015.
El volumen de negocio de las exportaciones alcanzó un récord de más de 3.300 millones de dólares, un 43,2% más en comparación con 2023 y representa casi el 50% del volumen de negocio total de las exportaciones de frutas y hortalizas del país.
China también es el principal mercado consumidor, representando casi el 91% de la facturación total de las exportaciones de durian de Vietnam, alcanzando más de 2.900 millones de dólares en 2024.
Según Vietnamplus
Fuente: https://www.vietnamplus.vn/sau-rieng-viet-nam-ngay-cang-duoc-ua-chuong-tai-thi-truong-trung-quoc-post1041919.vnp
Fuente: https://baolongan.vn/sau-rieng-viet-nam-ngay-cang-duoc-ua-chuong-tai-thi-truong-trung-quoc-a196376.html
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