El café vietnamita recibe una nueva ola de consumo del mercado RCEP.

Señales positivas del FTA

El café, uno de los principales productos agrícolas de exportación de Vietnam, está entrando en una nueva etapa de desarrollo con un marcado énfasis en la calidad, priorizando la calidad sobre la cantidad. En los últimos años, la industria cafetera , además de expandir su superficie cultivada y su producción, se ha enfocado en mejorar la calidad e incrementar el procesamiento profundo para aumentar el valor de las exportaciones.

Según Nguyen Nam Hai, presidente de la Asociación Vietnamita de Café y Cacao (VICOFA), junto con los esfuerzos de innovación de las empresas, los acuerdos de libre comercio (ALC) se están convirtiendo en una puerta importante para que el café vietnamita alcance una mayor presencia en el mercado de exportación. En particular, el Acuerdo Integral y Progresista de Asociación Transpacífica (CPTPP), el Acuerdo de Libre Comercio entre Vietnam y la UE (EVFTA) y la Asociación Económica Integral Regional (RCEP) están abriendo un amplio espacio comercial, creando un marco legal transparente y estable para las empresas.

*La industria cafetera de Vietnam está mejorando gradualmente su posición en el mercado mundial . - Foto: Tien Anh*

Estos acuerdos de libre comercio ofrecen ventajas arancelarias, fomentan la armonización de estándares, facilitan el comercio y aumentan la confianza de los socios internacionales en los productos vietnamitas. Gracias a ello, el café vietnamita tiene la oportunidad de acceder con mayor facilidad a grandes mercados de consumo como Japón, la Unión Europea, Australia o China.

Esta es la palanca estratégica para que las empresas nacionales exploten de manera más efectiva el potencial de la cadena de valor global, mejoren su competitividad y afirmen la posición de la industria cafetera vietnamita en el ámbito internacional.

Según el Departamento de Importación y Exportación del Ministerio de Industria y Comercio, tan solo en septiembre, el volumen de exportaciones de café alcanzó las 84.000 toneladas, lo que representa un aumento de más del 63% en volumen y del 66% en valor con respecto al mismo período del año anterior. En los primeros nueve meses del año, Vietnam exportó 1,23 millones de toneladas de café, por un valor de 6.980 millones de dólares. El precio promedio de exportación del café vietnamita superó los 5.658 USD/tonelada, un incremento de más del 45% en comparación con el mismo período de 2024 y el nivel más alto jamás registrado.

Cabe destacar que, en el bloque RCEP (que representa alrededor del 30% del PIB mundial y es la puerta de entrada a un mercado de casi 2.300 millones de consumidores, equivalente al 30% de la población mundial), Japón sigue siendo el mayor mercado de importación de café de Vietnam, con una facturación en septiembre de más de 31 millones de dólares, lo que eleva el valor total en los primeros nueve meses de 2025 a casi 479 millones de dólares.

Tailandia ocupó el segundo lugar, alcanzando aproximadamente 31,7 millones de dólares en septiembre y 251,7 millones de dólares en nueve meses. Filipinas se situó en tercer lugar, con una facturación en septiembre superior a los 10,3 millones de dólares, lo que elevó el valor total acumulado en nueve meses a 218,2 millones de dólares. A continuación se situó China, con 14,7 millones de dólares en septiembre y 182,6 millones de dólares en nueve meses. Otros mercados como Australia, Singapur, Nueva Zelanda y Myanmar, si bien de menor tamaño, mantuvieron una tendencia de crecimiento constante.

La "clave" para aumentar el valor de la industria cafetera vietnamita

Si bien la industria cafetera ha logrado muchos resultados positivos en términos de producción y volumen de exportaciones, los expertos señalan que el panorama general aún presenta importantes limitaciones, especialmente en lo que respecta a las exportaciones de café crudo. Actualmente, la mayor parte del café vietnamita se exporta en grano, con bajo valor agregado, mientras que la proporción de productos procesados es aún demasiado modesta, lo que no refleja el verdadero potencial de un país considerado la principal potencia cafetera del mundo.

Según el Dr. Nguyen Minh Phong, experto en economía, a lo largo de los años, los caficultores, científicos y empresas vietnamitas han realizado esfuerzos constantes para mejorar las técnicas de cultivo y aumentar la productividad. La calidad del café vietnamita ha alcanzado un nivel bastante alto y goza de la confianza de muchos mercados importantes. Sin embargo, es lamentable que la etapa final de comercialización recaiga principalmente en manos de empresas extranjeras.

"Vienen a firmar contratos para la compra de todos los productos, compran granos de café crudos para su procesamiento preliminar y los envasan para su exportación como materia prima. Cuando regresan a casa, los procesan profundamente, crean una serie de productos de alta gama, construyen marcas y los venden en el mercado internacional a precios mucho más altos", analizó.

Para incrementar el valor de la industria cafetera vietnamita, según el experto, es necesario cambiar el modelo de desarrollo, pasando de la exportación de materias primas al procesamiento integral y la creación de marcas sólidas. En primer lugar, el Estado debe implementar políticas preferenciales de crédito, tierras e impuestos para incentivar a las empresas a invertir en tecnología de procesamiento moderna, especialmente en los segmentos de café instantáneo, tostado, de especialidad y orgánico, que están experimentando un rápido crecimiento en el mercado internacional.

Además, es necesario desarrollar una estrategia de marca nacional para el café vietnamita, similar a los exitosos modelos de Brasil o Colombia, para promover su imagen y posicionar su valor distintivo. El registro para la protección de la indicación geográfica, la estandarización de los procesos de producción, la trazabilidad del origen y el cumplimiento de las normas internacionales contribuirán a mejorar la reputación del producto y a ampliar las oportunidades en mercados exigentes.

Por parte de las empresas, es necesario actualizarse de forma proactiva, investigar cuidadosamente y orientar a las empresas para que cumplan plenamente con las regulaciones de los países importadores relacionadas con los estándares de calidad, la seguridad alimentaria, el envasado, el etiquetado y la trazabilidad.

Al mismo tiempo, se debe promover la aplicación de la ciencia y la tecnología a lo largo de toda la cadena de producción, procesamiento y conservación para mejorar la productividad, estabilizar la calidad e incrementar el valor añadido de los productos. Además, las empresas deben aplicar de forma proactiva la transformación digital y el comercio electrónico transfronterizo para llegar a los consumidores globales, reducir la dependencia de intermediarios y aumentar el valor de las exportaciones.

Según el Departamento de Política Comercial Multilateral del Ministerio de Industria y Comercio, para mejorar la competitividad y aprovechar las oportunidades que ofrecen los TLC, la industria cafetera vietnamita necesita conformar un ecosistema estrechamente vinculado y operado eficazmente. Este ecosistema incluye la participación de organismos estatales de gestión, asociaciones del sector, autoridades locales, empresas exportadoras clave, consultoras, agricultores y empresas proveedoras de insumos.

En un contexto de competencia global cada vez más feroz, la construcción exitosa de un ecosistema cafetero que aproveche los TLC sentará las bases para una estrategia de desarrollo transparente, sostenible y a largo plazo, al tiempo que ayudará a las agencias de gestión y a las empresas a operar la producción con mayor eficacia y a adaptarse de forma proactiva a las fluctuaciones del mercado internacional. Cuando la cadena de valor esté conectada y funcione sin problemas, la industria cafetera vietnamita consolidará su posición en el mapa exportador, reafirmando el prestigio, la marca y la competitividad nacional en la cadena de suministro global del café.

Fuente: https://moit.gov.vn/tin-tuc/thi-truong-nuoc-ngoai/ca-phe-viet-don-song-tieu-dung-moi-tu-thi-truong-rcep.html

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