El café vietnamita da la bienvenida a una nueva ola de consumo en el mercado RCEP

Señales positivas del TLC

El café, uno de los principales productos agrícolas de exportación de Vietnam, está entrando en una nueva etapa de desarrollo con una marcada transición de la cantidad a la calidad. En los últimos años, la industria del café , además de expandir la superficie y la producción, se ha centrado en mejorar la calidad y aumentar la proporción de procesamiento profundo para incrementar el valor de las exportaciones.

Según el Sr. Nguyen Nam Hai, presidente de la Asociación de Café y Cacao de Vietnam (VICOFA), junto con los esfuerzos de innovación de las empresas, los tratados de libre comercio (TLC) se están convirtiendo en una puerta de entrada importante para impulsar el café vietnamita a una mayor presencia en el mercado exportador. En particular, el Tratado Integral y Progresivo de Asociación Transpacífico (CPTPP), el Tratado de Libre Comercio entre Vietnam y la Unión Europea (EVFTA) y la Asociación Económica Integral Regional (RCEP) están abriendo un amplio espacio comercial, creando un corredor legal transparente y estable para las empresas.

*La industria del café de Vietnam está mejorando gradualmente su posición en el mercado mundial - Foto: Tien Anh*

Estos TLC aportan ventajas arancelarias, promueven la armonización de normas, facilitan el comercio y aumentan la confianza de los socios internacionales en los productos vietnamitas. Gracias a ello, el café vietnamita tiene la oportunidad de acceder a mercados de mayor consumo como Japón, la UE, Australia o China.

Esta es la palanca estratégica para que las empresas nacionales exploten más eficazmente el potencial de la cadena de valor global, mejoren la competitividad y afirmen la posición de la industria del café vietnamita en el ámbito internacional.

Según el Departamento de Importación y Exportación del Ministerio de Industria y Comercio, solo en septiembre, las exportaciones de café alcanzaron las 84.000 toneladas, lo que representa un aumento de más del 63 % en volumen y del 66 % en valor en comparación con el mismo período. En los primeros nueve meses del año, Vietnam exportó 1,23 millones de toneladas de café, por un valor de 6.980 millones de dólares. El precio promedio de exportación del café vietnamita superó los 5.658 dólares por tonelada, lo que representa un aumento de más del 45 % en comparación con el mismo período de 2024 y el nivel más alto jamás registrado.

Cabe destacar que, en el bloque RCEP (que representa alrededor del 30% del PIB mundial, puerta de entrada a un mercado de casi 2.300 millones de consumidores, equivalente al 30% de la población mundial), Japón sigue siendo el mayor mercado importador de café de Vietnam, con una facturación en septiembre de más de 31 millones de dólares, lo que eleva el valor total en los primeros 9 meses de 2025 a casi 479 millones de dólares.

Tailandia ocupó el segundo lugar, alcanzando aproximadamente 31,7 millones de dólares en septiembre y 251,7 millones de dólares en nueve meses. Filipinas ocupó el tercer lugar, con una facturación en septiembre que superó los 10,3 millones de dólares, lo que elevó el valor total en nueve meses a 218,2 millones de dólares. Le siguió China, con 14,7 millones de dólares en septiembre y 182,6 millones de dólares en nueve meses. Otros mercados como Australia, Singapur, Nueva Zelanda y Myanmar, aunque de menor escala, mantuvieron una tendencia de crecimiento constante.

La "clave" para aumentar el valor de la industria del café vietnamita

Si bien la industria del café ha logrado muchos resultados positivos en términos de producción y volumen de exportación, los expertos señalan que el panorama general aún presenta importantes limitaciones, especialmente en lo que respecta a las exportaciones de café crudo. Actualmente, la mayor parte del café vietnamita se exporta en grano, con bajo valor añadido, mientras que la proporción de productos altamente procesados es aún demasiado modesta, lo que no refleja el verdadero potencial de un país considerado la potencia cafetera mundial.

Según el Dr. Nguyen Minh Phong, experto en economía, a lo largo de los años, los caficultores, científicos y empresarios vietnamitas han realizado continuos esfuerzos para cultivar, mejorar las técnicas y aumentar la productividad. La calidad del café vietnamita ha alcanzado un nivel bastante alto y cuenta con la confianza de muchos grandes mercados. Sin embargo, es lamentable que la etapa final de valor recaiga principalmente en manos de empresas extranjeras.

Vienen a firmar contratos para comprar todos los productos, compran granos de café crudo para su procesamiento preliminar y los envasan para la exportación como materia prima. Al regresar a casa, los procesan a fondo, crean una serie de productos de alta gama, construyen marcas y los venden al mercado internacional a precios mucho más altos, analizó.

Para aumentar el valor de la industria cafetera vietnamita, afirmó el experto, es necesario cambiar el modelo de desarrollo, pasando de la exportación de materias primas al procesamiento profundo y al desarrollo de marcas sólidas. En primer lugar, el Estado necesita implementar políticas crediticias, territoriales e impositivas preferenciales para incentivar la inversión de las empresas en tecnología de procesamiento moderna, especialmente en café instantáneo, tostado, de especialidad y orgánico, segmentos que están en rápido crecimiento en el mercado internacional.

Además, es necesario desarrollar una estrategia de marca nacional para el café vietnamita, similar a los modelos exitosos de Brasil o Colombia, para promover la imagen y posicionar el valor distintivo del café vietnamita. El registro de la protección de la indicación geográfica, la estandarización de los procesos de producción, la trazabilidad del origen y el cumplimiento de las normas internacionales contribuirán a mejorar la reputación del producto y a ampliar las oportunidades en mercados exigentes.

Por parte de las empresas, es necesario actualizar proactivamente, investigar cuidadosamente y orientar a las empresas para que cumplan plenamente con las regulaciones de los países importadores relacionadas con los estándares de calidad, seguridad alimentaria, empaque, etiquetado y trazabilidad.

Al mismo tiempo, promover la aplicación de la ciencia y la tecnología en toda la cadena de producción, procesamiento y conservación para mejorar la productividad, estabilizar la calidad y aumentar el valor añadido de los productos. Además, las empresas deben aplicar proactivamente la transformación digital y el comercio electrónico transfronterizo para llegar a los consumidores globales, reducir la dependencia de los intermediarios y aumentar el valor de las exportaciones.

Según el Departamento de Política Comercial Multilateral del Ministerio de Industria y Comercio, para mejorar la competitividad y aprovechar las oportunidades que ofrecen los TLC, la industria cafetera vietnamita necesita formar un ecosistema estrechamente vinculado y eficiente. Este ecosistema incluye la participación de organismos estatales de gestión, asociaciones industriales, autoridades locales, empresas exportadoras clave, organizaciones consultoras, agricultores y empresas proveedoras de insumos.

En el contexto de una competencia global cada vez más feroz, construir con éxito un ecosistema cafetalero que aproveche los TLC sentará una base sólida para una estrategia de desarrollo a largo plazo, transparente y sostenible, a la vez que ayudará a las agencias de gestión y a las empresas a gestionar la producción con mayor eficacia y a adaptarse proactivamente a las fluctuaciones del mercado internacional. Cuando la cadena de valor esté conectada y funcione fluidamente, la industria cafetera vietnamita consolidará su posición en el panorama exportador, consolidando el prestigio, la marca y la competitividad nacional en la cadena de suministro global del café.

Fuente: https://moit.gov.vn/tin-tuc/thi-truong-nuoc-ngoai/ca-phe-viet-don-song-tieu-dung-moi-tu-thi-truong-rcep.html

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