La Semana del Girasol Silvestre - Volcán Chu Dang Ya se lleva a cabo del 6 al 12 de noviembre, y se centra en 3 días (8, 9 y 10 de noviembre). Por ello, como parte del programa de promoción cultural, el Comité Organizador despliega stands de venta de especialidades locales, contribuyendo no sólo a enriquecer la experiencia de los visitantes sino también a contribuir a preservar y promover los valores culturales y económicos de la localidad.
El Sr. Nguyen Ngoc Thanh, vicepresidente del Comité Popular del Distrito de Chu Pah, dijo: De los 51 puestos que vendían especialidades locales, incluidos 44 puestos de 14 comunas y pueblos y los puestos del Departamento de Industria y Comercio en la Semana, todos fueron visitados y comprados por turistas.
La buena noticia es que muchos productos como la miel, el polen, el café, los brotes de bambú, los plátanos secos, los nidos de pájaros, el vino de arroz y los productos a base de hierbas que son buenos para la salud son de interés para muchos turistas y son elegidos para comprarlos.
La Sra. Pham Thi Truc Quynh, gerente de mercancías de Yen Xuan Cao Nguyen Development Joint Stock Company (161 Le Duan, Phu Dong Ward, ciudad de Pleiku), dijo: Los productos de nidos de pájaro de alta calidad que se venden en el stand son visitados, comprados y pedidos por muchos turistas. La marca Yen Xuan Cao Nguyen se compra en granjas de nidos de aves de la provincia de Gia Lai y las provincias de las Tierras Altas Centrales.
Se espera que los productos exhibidos en la Semana se promocionen entre todos. Me complace enormemente que el stand de Yen Xuan Cao Nguyen haya recibido tantas visitas y compras. Yen Xuan Cao Nguyen ofrece una variedad de productos con diseños lujosos, ideales para que los turistas los regalen a familiares y amigos. Durante la Semana, la unidad recibió 12 solicitudes para adquirir productos de Yen Xuan Cao Nguyen, afirmó la Sra. Quynh.
Chu Dang Ya no solo es famoso por sus volcanes, sino que la gente aquí también cría abejas para crear productos de miel de girasol silvestre. Los productos de miel de girasol silvestre se vendieron por primera vez en el stand de inicio de la Unión de Jóvenes del Distrito de Chu Pah.
La Sra. Chau Linh, voluntaria a cargo del stand, compartió: Productos como polen de girasol silvestre, miel, nueces de macadamia, brotes de bambú secos... son elaborados por jóvenes del distrito. Entre ellos, el producto que muchos turistas compran es la miel de girasol silvestre producida por la familia comerciante Le Van Duc (nacido en 1996, aldea 4, comuna de Nghia Hung, distrito de Chu Pah).
Después de probar el producto de miel de girasol silvestre, la Sra. Le Thi Thao (comuna de Tan Son, ciudad de Pleiku) decidió comprar miel como regalo para sus familiares. La Sra. Thao comentó: «El sabor de la miel de girasol silvestre es dulce y tiene un aroma floral muy diferente al de otros tipos de miel, como la de flor de café, la de eucalipto, etc. Tras examinar los tipos de miel que se venden en los puestos, me gustó mucho la miel de girasol silvestre por su sabor suave y dulce. Por lo tanto, este es un regalo muy especial que compré y disfruté para proteger mi salud y la de mi familia».
El producto "Vino de la tinaja de la Madre Estiércol" también se vende en el stand de productos agrícolas de la comuna de Ha Tay, atrayendo a muchos visitantes. Todos los días, el vino de la jarra de la madre de Dung es elaborado por el artesano Yet (aldea de Kon Po Nang, comuna de Ha Tay).
Según el artesano Yet, para elaborar el vino de jarra de estiércol madre, los ingredientes se extraen de la naturaleza, entre ellos: arroz integral, chile fresco y corteza de árbol Hyam. Luego, también se elabora levadura a partir de corteza de Hyam mezclada con arroz y se deja fermentar durante la noche. El vino puesto en jarras y dejado fermentar durante 2 semanas producirá productos que son especiados pero no ásperos, el aroma dulce persiste muy agradablemente y cuando se disfruta es inolvidable.
El Sr. Nguyen Phu Quy, turista de Hanói, comentó: “Trabajo en Gia Lai y vine a visitar la Semana en esta ocasión. Por motivos laborales, suelo investigar los tipos de vino de las Tierras Altas Centrales. Sé que el vino de la madre de Dung, elaborado por el artesano Yet, es famoso desde hace mucho tiempo, pero solo ahora he tenido la oportunidad de disfrutarlo. Es cierto que el sabor de la levadura del bosque es muy diferente, lo que produce una sensación de euforia, pero cuanto más se bebe, mejor sabe, sin dolores de cabeza. Estoy tomando información para encargar unas 100 jarras cada vez para vender a clientes nacionales e internacionales”.
El stand del Instituto de Salud y Educación de las Tierras Altas Centrales estos días es un "puente" para que los propietarios de productos de OCOP y las cooperativas y hogares comerciales de la provincia envíen productos al Instituto para promover sus productos a los proveedores para apoyar la producción.
La Dra. Phung Thi Kim Hue, Presidenta de la Junta Directiva del Instituto de Investigación en Salud y Desarrollo Educativo de las Tierras Altas Centrales, dijo: El Instituto tiene una oficina en 73 Le Hong Phong, Ciudad. Pleiku. Actualmente, el Instituto actúa como puente para introducir productos especializados locales, ayudando a empresas e instalaciones de producción a promocionar sus productos entre los consumidores. Actualmente, el Instituto apoya 60 productos de 20 empresas y cooperativas dentro y fuera de la provincia. Esto es necesario para ayudar a los agricultores a encontrar un lugar en el mercado para sus productos.
La Sra. Vu Thi Hoa, propietaria de la granja de ciervos Huy Thuan (aldea de Xom Pot, comuna de Ia Pia, distrito de Chu Prong), está criando 100 ciervos para vender astas. La finca también produce astas de ciervo remojadas en miel para complementar hierro, calcio, antioxidantes, aumentar la resistencia, reducir la fatiga y regenerar las células sanguíneas; vino de asta de ciervo…
“Estos productos, que vendimos durante la Semana, atrajeron a muchos visitantes. Nos complace mucho que muchos productos estén elaborados con astas de ciervo, que no contienen grasa y son muy saludables. Después de la Semana, seguimos enviando productos al Instituto para promocionarlos entre los consumidores”, dijo la Sra. Hoa.
En declaraciones a los periodistas, el vicepresidente del Comité Popular del Distrito de Chu Pah, Nguyen Ngoc Thanh, dijo: "La buena noticia es que las especialidades locales que se muestran en la Semana son conocidas por muchos turistas". “En el futuro, estos productos seguirán siendo el centro de atención en los eventos turísticos, no solo de Chu Dang Ya, sino también de distrito, provincia, país e internacional”, espera el Sr. Nguyen Ngoc Thanh.
Fuente: https://baoninhbinh.org.vn/cac-san-pham-dac-trung-dia-phuong-hut-khach-tai-tuan-le-hoa-692818.htm
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