Cómo elegir y conservar el vino para principiantes en el Whisky

Descubra consejos para elegir whisky para principiantes, cómo disfrutarlo y almacenarlo adecuadamente para conservar su delicado sabor.

El whisky es una de las bebidas espirituosas más populares, asociada a la cultura y el arte de disfrutarlo desde hace siglos en muchos países del mundo . Cada país y cada destilería crean líneas de vino con matices de sabor y estilo distintivos. Por lo tanto, elegir la botella de whisky adecuada no es sencillo para quienes se inician en el mundo del whisky. Si recién estás empezando a explorar el mundo del whisky, ¡en el siguiente artículo encontrarás consejos para elegir el whisky adecuado y métodos útiles para conservarlo!

1. Consejos para elegir whisky para principiantes

Los whiskies populares no solo difieren en marcas, sino también en origen, sabor, añejamiento y método de embotellado. Para encontrar la botella de whisky ideal, presta atención a los siguientes consejos:

1.1. Seleccionar por origen

Cada país tiene su propio estilo de elaboración de whisky, lo que crea un mundo rico de whisky. Por lo tanto, conviene conocer las características de cada tipo de vino con antelación para saber qué whisky de cada país se adapta a sus gustos:

• Escocia (whisky escocés): famoso por su sabor rico, sofisticado y de múltiples capas con muchos aromas impresionantes como frutas, miel, chocolate o humo de turba único.
• Irlanda (whisky irlandés): suave, ligero y fácil de beber, con miel, frutos secos, vainilla y un regusto largo y suave.
• Americano (Bourbon, American Rye, Tennessee Whiskey): Con cuerpo, con cuerpo, con un aroma dulce a caramelo y roble (Bourbon, Tennessee Whiskey) o un sabor fuerte y picante con especias ricas (American Rye Whiskey).

Whisky japonés: delicado, equilibrado y suave con aromas florales, de frutas frescas y especias ricas, una mezcla armoniosa de whisky escocés y estilos asiáticos.

Cada país tiene su propio estilo distintivo de elaborar whisky.

1.2. Elige por sabor y contenido de alcohol

Si eres nuevo en el mundo del whisky, prioriza vinos con una concentración moderada de alcohol (40-43 % ABV), con un sabor suave y agradable para que te acostumbres gradualmente. Al mismo tiempo, evita vinos con fuertes aromas ahumados o sabores fuertes, ya que pueden causar fácilmente una experiencia desagradable desde el primer momento.

1.3. Seleccionar por edad del vino

Debes elegir whiskies de entre 8 y 12 años, ya que tienen un sabor claro e intenso y son asequibles. Los whiskies más añejos son más complejos y sofisticados, pero suelen tener un precio mucho más alto. Además, los whiskies añejos no siempre son fáciles de beber y pueden tener un sabor nítido si no tienes experiencia.

Cuando empieces a beber whisky, deberás elegir whisky de corta crianza.

1.4. Consulte el tamaño de la botella pequeña.

Si no estás seguro de qué whisky te gusta más, empieza con una botella pequeña, como de 200 ml o 375 ml. Es una forma segura y económica de probar diferentes estilos de whisky antes de invertir en una botella grande y cara.

2. Formas básicas de disfrutar del whisky

Una vez que tengas una botella de whisky de calidad en la mano, no olvides probar estos métodos básicos de bebida para descubrir el verdadero sabor del vino:

• Solo: Beber directamente sin diluir, lo que ayuda a sentir plenamente el aroma y el regusto del vino, aunque puede resultar un poco áspero debido a la alta concentración de alcohol.
• Con hielo: beber vino con unos cubitos de hielo suaviza el alcohol y abre más capas de sabor, lo que hace que sea más fácil disfrutarlo.
• Mezclar con agua: Es una forma de reducir la concentración de alcohol sin perder el sabor original del vino si no puedes beber un vino demasiado fuerte.

Después de experimentar todas las capas del sabor del whisky, puedes explorar cócteles clásicos como el Whisky Sour, el Old Fashioned o el Highball para descubrir una experiencia nueva y fácil de beber. Sin embargo, no debes mezclar refrescos o gaseosas desde el principio, ya que te resultará difícil reconocer el sabor original del alcohol.

Evite mezclar alcohol al principio para obtener primero el sabor original del alcohol.

3. Consejos para almacenar correctamente el whisky

Los licores fuertes como el coñac y el whisky conservan su sabor durante mucho tiempo, incluso décadas si no se abren. Sin embargo, si se almacenan incorrectamente, la calidad del vino puede disminuir, afectando su experiencia y su salud. Por lo tanto, tenga en cuenta lo siguiente al almacenar whisky:

Principios básicos de conservación:

• Conservar entre 15 y 20 grados centígrados, en un lugar fresco y seco.
• Evite almacenar el vino bajo la luz solar directa o cerca de áreas de alta temperatura, como la cocina.
• Guarde la botella en posición vertical para evitar que el alcohol del vino entre en contacto con el corcho, dañándolo y permitiendo que entre aire en la botella.

Principios de conservación del vino después de su apertura:

• Cerrar bien después de cada uso.
• Beber dentro de 6 a 12 meses para obtener el mejor sabor.
• Si queda poco vino en la botella, vierta el vino en una botella más pequeña para limitar la exposición del vino al oxígeno de la botella.

El whisky puede conservar todo su sabor durante mucho tiempo si se almacena adecuadamente.

El whisky no es solo una bebida, sino también una sofisticada experiencia cultural. Entender cómo elegir, disfrutar y conservar el whisky correctamente te ayudará a disfrutar plenamente de la esencia del mundo del vino en general y del whisky en particular. ¡Comencemos con pequeños pasos para que cada copa de whisky abra un nuevo viaje de descubrimiento, lleno de emociones y memorable!

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