Ingredientes para cocinar sopa de espinacas con carne picada
- Carne picada: 150-200g
- Espinacas de Malabar, cebolla seca
- Especias: condimento en polvo o sal, glutamato monosódico.
La sopa de amaranto con carne picada es un plato fácil de preparar y comer, muy apreciado por muchas familias en verano. Foto: Bui Thuy
Cómo cocinar sopa de espinacas con carne picada
Lave la carne de cerdo, escúrrala y luego píquela o muélala. Elija carne de paleta magra con un poco de grasa para que no quede demasiado seca ni grasosa al cocinarla.
Luego, marina la carne con algunas especias, espera unos 10-15 minutos para que la carne absorba las especias y tenga un rico sabor.
Retire las hojas y los tallos de la espinaca Malabar, lávela y luego escúrrala.
Freír las chalotas hasta que estén fragantes, luego agregar suficiente agua para toda la familia y sazonar a gusto.
Dependiendo del gusto de cada familia, se pueden saltear primero las espinacas, luego agregar agua y llevar a ebullición.
Cuando el agua hierva, empieza a amasar las espinacas y ponlas en la olla. Sigue hirviendo de 3 a 5 minutos hasta que estén tiernas, luego apaga el fuego.
No tape la olla después de cocinar. Esto evitará que las espinacas se cocinen demasiado y conservarán su color verde natural, haciendo que la sopa sea deliciosa y atractiva.
Fuente: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/cach-nau-canh-rau-ngot-thit-bam-tai-nha-don-gian-ai-cung-lam-duoc-172250626163042756.htm
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