El lichi está de temporada, la gelatina de lichi se está convirtiendo en una "tendencia caliente" en las redes sociales con clips que muestran recetas, revisan sabores... reciben millones de visitas.
En consecuencia, el Che Khuc Bach es un postre popular y refrescante, cuyo ingrediente principal generalmente son bolas de gelatina blanca lechosa, suaves como el tofu, hechas de leche fresca, crema fresca, gelatina, azúcar y a menudo combinadas con muchos otros ingredientes como almendras, semillas de chía y frutas.
La gelatina de lichi está causando fiebre en las redes sociales.
FOTO: CAPTURA DE PANTALLA
Es temporada de lichis, y la combinación única de Khuc Bach y lichi se ha convertido en todo un éxito en redes sociales. "El rico Khuc Bach y el refrescante lichi son perfectos para el verano. La temporada de lichis solo llega una vez al año, así que hay que disfrutarla", compartió una cuenta en redes sociales.
¿Es deliciosa la gelatina de lichi?
Una cafetería que acaba de vender este plato de gelatina de lichi compartió cómo prepararlo, diciendo que no lleva mucho tiempo y se puede completar en solo 2 simples pasos.
El primer paso es cocinar la gelatina blanca. Primero, prepara 40 gramos de gelatina y sumérgela en 350 ml de agua filtrada durante 15 minutos. Después, mezcla 500 ml de crema para batir con 440 ml de leche fresca sin azúcar y 90 gramos de azúcar. Cocina a fuego lento, removiendo hasta que hierva.
Luego, añade la gelatina remojada a la mezcla anterior y continúa revolviendo hasta que se disuelva por completo.
El segundo paso es preparar el lichi. Pelarlo, retirar las semillas y colocar la pulpa cuidadosamente en una bandeja. Verter la mezcla de gelatina sobre el lichi y dejar enfriar. Finalmente, meter cada bandeja de gelatina de lichi en el refrigerador durante unas 3-4 horas para que se solidifique. Así tendremos el producto terminado.
El lichi está de temporada y ofrece muchas combinaciones culinarias únicas.
FOTO: NVCC
Al probar la gelatina de lichi, un crítico gastronómico con más de dos millones de seguidores en redes sociales comentó que la compró por 85.000 VND la caja. "El plato es súper aromático, la gelatina no es demasiado dulce, grasosa y con lichis jugosos. ¡Delicioso, nada aburrido! La caja que compré contiene 15 lichis y el plato es más delicioso de lo que pensaba", añadió.
Como amante de la gastronomía, la Sra. Tuyet Phuong comentó que compraría este plato porque ha estado muy de moda en redes sociales últimamente. Comentó que ha comido Che Khuc Bach muchas veces, pero que esta es la primera vez que oye hablar de este plato de Lychee Khuc Bach. "Lo pedí y tengo muchas ganas de probarlo, espero que no me decepcione", añadió.
¿Qué te parece esta gelatina de lichi? Comparte tu opinión en los comentarios.
Fuente: https://thanhnien.vn/khuc-bach-vai-thieu-mon-trang-mieng-hot-nhat-he-2025-khien-dan-mang-san-lung-185250627084712774.htm
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