Guía turística de Mang Den

Mang Den es una pequeña ciudad de 148,07 km2 de ancho en la meseta, en el distrito de Kon Plong, a unos 60 km de la ciudad de Kon Tum, provincia de Kon Tum. Mang Den es conocido como el "Da Lat en miniatura", con bosques primitivos, lagos, cascadas, bosques de pinos, un clima fresco y agradable y un espacio tranquilo.

El camino a la ciudad de Mang Den en medio del bosque de pinos. Foto: Mangdentrongtoi

Hermosa temporada

La temporada turística más concurrida de Mang Den es de octubre a diciembre de cada año. Esta es la época en la que Kon Tum hace frío mezclado con sol cálido y clima seco. El día de Año Nuevo es el momento en que florecen los cerezos en flor. Sin embargo, dependiendo del clima, las flores pueden florecer más tarde.

En Mang Den las flores florecen en todo momento. Si vienes aquí en febrero, verás flores de mimosa y bauhinia, y en marzo o abril habrá flores de fénix púrpura. Después de este tiempo también aparecen flores sim de color púrpura.

Paisaje tranquilo en Mang Den con nubes y montañas flotantes. Foto: Kontumtrongtoi

Mover

Los visitantes de Hanoi deben tomar un vuelo porque está bastante lejos, unos 1.100 kilómetros. El aeropuerto más cercano a Mang Den es Pleiku (Gia Lai), a unos 100 km de distancia, el tiempo de viaje en coche es de aproximadamente 2 horas.

Los turistas de la ciudad de Ho Chi Minh conducen por la autopista 14, una distancia de 600 km, a través de Binh Phuoc, Dak Nong, Dak Lak y Gia Lai.

Las furgonetas de pasajeros que salen de la ciudad de Ho Chi Minh desde la estación de autobuses de Mien Dong tienen compañías como Long Van, Minh Quoc, Phong Phu, Phuong Thu... Los precios de los billetes varían entre 250.000 VND y 450.000 VND. El tiempo de viaje es de unas 10 a 12 horas.

Desde la ciudad de Kon Tum hasta Mang Den hay muchos medios de transporte, como taxi, autobús o coche autónomo.

Alojamiento

Mang Den es una ciudad pequeña, por lo que no hay muchos hoteles grandes. Golden Boutique Hotel es un hotel de 4 estrellas, con 63 habitaciones con amplios ventanales y balcones, todas las comodidades y piscina. Dak Ke Mang Den cumple con los estándares de 3 estrellas con 4 villas, una casa sobre pilotes y dos suites de hotel con 45 habitaciones.

Además, el principal tipo de alojamiento aquí es la casa de familia. Las casas de familia en Mang Den son hermosas y tienen precios razonables, que van desde 300.000 VND a 800.000 VND por habitación por noche. Las casas de familia suelen tener habitaciones compartidas, con precios que oscilan entre 150.000 y 250.000 VND por cama. Algunas casas de familia como referencia: Toki, Paradiso, May Lang Thang, Sun Homestay...

Dónde jugar

Zona turística de la cascada Pa Sy

Centro turístico de la cascada Pa Sy. Foto: Luhanhvietnam

Ubicada en un área total de 25 hectáreas, la zona de ecoturismo de la cascada Pa Sy incluye un sistema de caminos, casas comunales, talleres de producción artesanal, casas de exhibición cultural y granjas de vegetales y flores. El centro de la zona turística es la cascada Pa Sy, a una altitud de unos 1.500 m sobre el nivel del mar. La cascada se forma a partir de los tres arroyos más grandes de Mang Den, por eso se llama Pau Suh (que significa tres arroyos que convergen en uno).

Lago Dak Ke

Lago Dak Ke. Foto: Kontumtrongtoi

El lago Dak Ke, originalmente llamado lago Toong Ro Poong, tiene aproximadamente 3 hectáreas de ancho y está ubicado en el centro de la ciudad de Mang Den. Actualmente, el lago ha invertido en servicios de entretenimiento como paseos en bote, paseos en patos, pesca y restaurantes. Los visitantes pueden alquilar carretas tiradas por búfalos o por caballos para pasear alrededor del lago y disfrutar del paisaje. Si vas en verano, podrás ver una serie de flores de fénix púrpuras en plena floración y, en invierno, flores de cerezo.

Experimente la recolección de frutas y verduras en las fincas.

La ciudad de Mang Den fue designada por la provincia de Kon Tum para invertir en el desarrollo de granjas de alta tecnología, creando productos vegetales y frutas limpios y frescos. Los visitantes de Mang Den experimentarán recoger fruta y disfrutarla en el jardín. Entre las frutas más populares se encuentran las naranjas, los pomelos de piel verde, los aguacates, los tomates, las fresas, los melones o flores como los crisantemos, los lirios, etc. Estas granjas no cobran entrada. A los visitantes se les cobrará una tarifa separada por la cantidad de producto que cosechen y si desean llevárselo a casa.

Algunas direcciones sugeridas: Granja E Ban, Orfarm, Biophap, granja Mang Den Xanh, granja orgánica Tam An, jardín Hung Ly...

Jardín de esculturas de madera

Jardín de esculturas de madera Mang Den. Foto: Kontumtrongtoi

El jardín de esculturas fue construido en 2013, cerca del área de la cascada Pa Sy, en una ladera de más de 1 hectárea de bosque primigenio. Además de los caminos de piedra, el jardín cuenta con 100 estatuas de madera elaboradas por 33 artesanos de las etnias de la provincia. Las estatuas de madera muestran una variedad de actividades cotidianas y la vida laboral de las Tierras Altas del Centro Norte, como estatuas de hombres sosteniendo hachas, cargando machetes, fumando, cazando, mujeres machacando arroz, tejiendo, cargando niños, trabajando en los campos, personas tocando música, bebiendo vino de arroz... Junto con estatuas humanas, hay estatuas de animales cercanos a las personas, como pájaros, perros, gatos, cerdos, monos, serpientes, elefantes...

Pagoda Khanh Lam

La pagoda Khanh Lam está construida en un área de 10 hectáreas, a 1.200 m sobre el nivel del mar. Desde el pie de la colina, siguiendo la puerta principal, pasando más de 200 escalones de piedra, el templo parece majestuoso, oculto bajo la copa de los árboles. En el espacio verde se destaca el salón principal con una estructura de techo de tres pisos, que combina la arquitectura tradicional de casa comunal con una casa comunal, portadora de la identidad cultural del Altiplano Central. Frente a la sala principal, junto al campanario y la torre del tambor, hay una estatua de 17 metros de altura del Bodhisattva Avalokitesvara y un estanque de lotos simétrico, creando un paisaje armonioso.

Calle peatonal Mang Den

Calle peatonal Mang Den. Foto: Kontum Online

La calle peatonal y gastronómica Mang Den, también conocida como Sunset Boulevard, se encuentra en la calle Vo Nguyen Giap, en el centro de la ciudad. La calle peatonal cuenta con un sistema de hoteles y restaurantes con espacios arquitectónicos totalmente equipados y paisajes de montañas, agua, cielo y nubes, lo que lo convierte en un lugar ideal para que los visitantes descansen, se relajen y disfruten de la gastronomía típica de Mang Den.

Qué comer

estofado de pimienta de Sichuan

Ensalada de pollo con guisantes de pimienta de Sichuan y brotes de bambú secos. Foto: Tam Anh

El nombre del plato suena picante, pero gracias a eso es muy adecuado para el clima de Mang Den. El caldo caliente se prepara a base de verduras y frutas, con hierbas como la baya de goji y la manzana roja. El caldo se cuece a fuego lento durante muchas horas para realzar su dulzura y claridad naturales.

El hot pot de Sichuan se sirve de forma similar al hot pot de Sichuan, dividido en dos compartimentos con dos sabores diferentes, uno picante y otro no. Para experimentar mejor el delicioso sabor de este plato, los comensales deben probar la olla picante.

Ensalada de pollo y brotes de bambú secos

La ensalada de pollo y brotes de bambú secos tiene dos ingredientes principales: pollo y brotes de bambú secos, servidos con maní y verduras como menta, cebollas y zanahorias. Este plato no se diferencia de cualquier otra ensalada, con un sabor agridulce. Pero esta combinación aporta un sabor extraño, que no se encuentra en ningún otro lugar.

Sopa de fideos con pez cabeza de serpiente

Los fideos están hechos de harina de arroz, pescado cabeza de serpiente cocido al vapor, verduras amargas fileteadas, saladas y lavadas, junto con hierbas como cebollas verdes, cilantro, cilantro vietnamita y chile. Lo especial de la sopa de fideos con pescado cabeza de serpiente es que se cocina directamente en ollas separadas en la estufa y luego se sirve a los clientes. Por eso la comida se mantiene caliente y hirviendo durante mucho tiempo. Cada porción de sopa de fideos tendrá un gran trozo de pez cabeza de serpiente, servido con pequeñas verduras amargas. Los comensales ponen verduras en la sopa de fideos y disfrutan.

Pollo a la parrilla - arroz con bambú

Pollo a la parrilla de la Sra. Sinh.

Este es un plato tradicional local. Los pollos suelen criarse de forma natural para que su carne sea firme. Antes de asarlo, el pollo se rellena con hojas de pimienta silvestre, cebollas, limoncillo, chile... para que quede muy fragante al cocinarse. La parrilla de carbón debe estar muy caliente, cada tanda debe asarse durante unos 20 a 30 minutos. El pollo a la parrilla se disfruta mejor caliente, con la piel dorada y crujiente y la carne fragante. El pollo a la parrilla generalmente se sirve con arroz glutinoso, sal de maní o sésamo.

Algunos restaurantes sugeridos:

- Posada Mang Den: 55 Ngo Quyen
- Restaurante Tay Nguyen: 35 Truong Chinh
- Pollo a la parrilla con arroz de bambú Sra. Sinh: H7RJ+4QQ, AH132, Dak Long
- Arroz glutinoso con pescado y brotes de bambú: intersección de Le Hong Phong y Le Loi
- Sopa de fideos con pescado y cabeza de serpiente Kay 7 Mang Den: Mang Den Market