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Es necesario elegir plantas más adecuadas para las colinas y bosques de Yen Bai.

La escasez de cítricos y la continua disminución del precio de venta de la cáscara de canela y el aceite esencial en los últimos tiempos nos enseñan una lección: hacer negocios no es un movimiento, la producción debe estar vinculada al mercado y cumplir con la ley de la oferta y la demanda, y el resultado determinará todos los procesos de producción. Por lo tanto, es necesario elegir cultivos más adecuados para las colinas y bosques de Yen Bai.

Báo Yên BáiBáo Yên Bái16/05/2025


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Gracias a la historia de la canela, los productos de canela de Yen Bai son de la más alta calidad en Vietnam, lo que les otorga un alto valor económico, especialmente la canela cultivada en las comunas de Vien Son, Dai Son, Mo Vang (distrito de Van Yen), Kien Thanh, Hong Ca (Tran Yen), An Luong y Nam Muoi (distrito de Van Chan). Gracias a los árboles de canela, muchas familias se han enriquecido.

En particular, todas las partes del árbol de canela (hojas, ramas, corteza, tronco, raíces) se compran y procesan a precios elevados; dado su alto valor, la tasa de crecimiento de la superficie cultivada también es alta. Anteriormente, la historia de "la canela cruzando el río" solo ocurría en Van Yen. Con el tiempo, la canela se cultivó en todas las comunas del distrito de Tran Yen. Luego, se plantó canela a lo largo de la Carretera 70, la tierra natal se trasladó a la montaña rocosa de Luc Yen, y la canela a la isla del lago Thac Ba...

Toda la provincia tendrá 81.000 hectáreas de canela para finales de 2024, lo cual ciertamente no es suficiente, ya que se ha plantado canela en muchas otras zonas. Si tiene la oportunidad de visitar provincias como Lao Cai, Son La, Lang Son, Lai Chau, Thanh Hoa, Nghe An... verá que, tras la política de reestructuración del sector agrícola , la superficie cultivada con canela en todo el país es muy extensa. Además, mucha gente compra semillas de canela del distrito de Tran Yen a Laos para plantarlas. Con una superficie y una producción de canela tan grandes, ¿ha superado la oferta la demanda? Es una gran pregunta; ningún organismo de gestión estatal ha llegado a una conclusión oficial, pero en realidad, la respuesta es clara.

El Sr. Bac Lan, propietario de una empresa procesadora y exportadora de canela en la provincia de Bac Ninh, comentó: «A partir de los árboles de canela Yen Bai, proceso más de 50 productos diferentes, de los cuales las hierbas medicinales y las especias son los principales. Las hierbas medicinales no se usan mucho; las especias solo representan una pequeña parte del procesamiento de alimentos. Antes, la canela era escasa, por lo que se volvió valiosa y cara; ahora hay mucha, y el exceso reduce el precio. Esto es natural según la ley; sin mencionar que el exceso genera excedentes, especialmente cuando el mercado fluctúa».

A diferencia de la historia de la canela, los cítricos también enfrentan serias dificultades en algunas comunas periféricas del distrito de Van Chan, considerado la capital de las naranjas y las mandarinas. En la comuna de Hung Thinh, distrito de Tran Yen, surgió un fenómeno gracias a los cítricos, pero ahora estos han desaparecido de las colinas. ¿Qué les sucede a los agricultores? En los cítricos, la principal causa son las enfermedades. Las hojas amarillean, las raíces se pudren y mueren gradualmente. Hay diversas opiniones, desde gerentes y científicos hasta productores de naranjas... Al final, la mayoría de los huertos de naranjos mueren gradualmente y los agricultores sufren pérdidas.

Los cítricos como las naranjas y las mandarinas, por muy deliciosos y dulces que sean, tienen una demanda de consumo limitada. Además, se cosechan en poco tiempo, lo que requiere altos costos de conservación. Si bien los árboles de canela tienen un alto valor, cuando la superficie es demasiado extensa, es necesario guiar y propagar para calcular la superficie y la producción, evitar plantaciones masivas, plantaciones densas para pelar y podas graduales, lo que conlleva la mala calidad de los aceites esenciales, plagas y el uso de pesticidas. Por lo tanto, es necesario promover la construcción y el desarrollo de áreas de canela orgánica, a la vez que se atraen inversiones en el sector del procesamiento y la comercialización de productos de canela. En realidad, vale la pena reflexionar y elegir los cultivos adecuados.

El Phien


Fuente: https://baoyenbai.com.vn/12/350337/Can-chon-them-cay-trong-phu-hop-cho-doi-rung-Yen-Bai.aspx


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