Necesidad de gestionar estrictamente las fuentes de semillas y alimentos en los cultivos marinos

En el reciente taller sobre el desarrollo de razas y alimentos para la acuicultura marina, organizado por el Departamento de Pesca en coordinación con el Departamento de Agricultura y Desarrollo Rural, muchas opiniones dijeron que es necesario gestionar estrictamente la producción de razas y alimentos para la acuicultura marina con el fin de desarrollar de forma sostenible la acuicultura marina.

No es totalmente proactivo en cuanto a razas y alimentos.

Khanh Hoa es una de las localidades líderes en el desarrollo de la acuicultura marina en el país. La provincia cuenta actualmente con cerca de 65.000 jaulas para langostas, con una producción anual promedio de más de 1.300 toneladas. Además, peces marinos como la lubina, el mero, la cobia y la palometa de aleta amarilla se crían en grandes cantidades en bahías y lagunas, con cerca de 9.800 jaulas, con una producción anual total de aproximadamente 8.000 toneladas. Asimismo, especies cultivadas como cangrejos de mar, ostras del Pacífico , almejas generosas y algas marinas contribuyen a que las poblaciones costeras mejoren sus ingresos.

Cultivo marino de alta tecnología a escala industrial en Australis Vietnam Seafood Company Limited

Cultivo marino a escala industrial y de alta tecnología en Autralis Vietnam Seafood Company Limited.

Según el Sr. Le Van Hoan, Subdirector del Departamento de Agricultura y Desarrollo Rural, la industria de la acuicultura marina de la provincia enfrenta numerosas dificultades, ya que la cría se realiza principalmente en jaulas tradicionales, utilizando principalmente alimento fresco. Además, no se es proactivo en el suministro de razas para algunas especies clave para la acuicultura, en particular la langosta. Además, la producción y el suministro de alimento industrial para cada especie de acuicultura y cada etapa de desarrollo aún son limitados, lo que genera numerosos riesgos de contaminación ambiental, enfermedades e inestabilidad en la inversión y el desarrollo de la industria de la acuicultura marina.

En cuanto a la producción de semillas, Khanh Hoa es una de las localidades con mayor número de instalaciones de producción y cría de semillas acuáticas en la región central. En los primeros seis meses de este año, 221 instalaciones de producción de semillas en la provincia produjeron y suministraron más de 2.100 millones de semillas de todo tipo a zonas agrícolas dentro y fuera de la provincia. La semilla acuática producida es muy diversa, incluyendo: langostino tigre gigante, camarón patiblanco, caracoles, peces marinos, almejas generosas, cangrejos, pepinos de mar, etc. Sin embargo, hasta ahora, las instalaciones no han sido completamente proactivas en la producción artificial de semillas, como langostas, algunas especies de peces marinos y algas. Las semillas producidas aún no han satisfecho la demanda de la agricultura comercial. La infraestructura que da servicio a la producción de semillas acuáticas no ha recibido una inversión proporcional, principalmente a pequeña escala; solo 141 instalaciones han recibido certificados de elegibilidad para la producción y cría de semillas acuáticas, etc.

En cuanto al uso de alimentos en la piscicultura marina, se utilizan principalmente alimentos frescos, incluyendo pescado de desecho, pequeños crustáceos y moluscos como almejas y mejillones; solo unas pocas empresas e instalaciones que invierten en la piscicultura marina, utilizando jaulas de plástico de HDPE, utilizan alimentos industriales. «El uso de alimentos frescos no solo afecta a los recursos acuáticos costeros, sino que también tiene graves consecuencias para el entorno de la piscicultura. Por lo tanto, es necesario encontrar una solución para superar este problema y buscar proactivamente alimentos industriales para la piscicultura marina. Es necesario investigar para que los alimentos industriales puedan sustituir a los alimentos frescos, adecuados para cada etapa de desarrollo de cada cultivo», afirmó el Sr. Vo Khac En, subdirector del Departamento de Pesca.

Gestionar estrictamente las fuentes de semillas y alimentos.

Según el Profesor Asociado Dr. Nguyen Huu Dung, Presidente de la Asociación de Acuicultura Marina de Vietnam, las razas y el alimento representan más del 80% del costo de la acuicultura marina comercial. Estos son dos factores importantes para el desarrollo de la acuicultura marina. Por lo tanto, es necesario gestionar rigurosamente las razas y el alimento para la acuicultura marina a fin de desarrollar la industria acuícola de forma sostenible.

Muchos expertos creen que, para producir razas de calidad, la gestión y selección de las razas progenitoras debe ser la máxima prioridad. Por lo tanto, los organismos estatales de gestión deben fortalecer la supervisión rigurosa de las razas progenitoras; deben existir regulaciones específicas y una gestión rigurosa de las condiciones de las instalaciones de cría. Además, la provincia debe centrarse en la selección de razas clave para la producción sistemática, organizando al mismo tiempo la implementación a lo largo de la cadena para aumentar el valor de la industria y desarrollar una acuicultura marina sostenible.

Con el fin de desarrollar la producción de alimentos para la acuicultura marina, la provincia dirige unidades para que investiguen el proceso de producción de alimentos industriales para algunas especies clave de acuicultura con alto valor económico; solicita y atrae inversiones para desarrollar la producción industrial de alimentos en la acuicultura marina; alienta a las instalaciones de acuicultura marina a utilizar alimentos 100% industriales, limitar y eliminar gradualmente el uso de alimentos frescos en la acuicultura marina...

El Sr. Tran Dinh Luan, Director del Departamento de Pesca, afirmó que, próximamente, las localidades deben revisar y gestionar rigurosamente las instalaciones de producción de semillas y piensos para la acuicultura marina. La demanda de semillas y piensos para la acuicultura marina es muy alta, por lo que es necesario establecer una conexión entre los acuicultores y los proveedores. Esto ayudará a evitar el dumping y a mantener la estabilidad del mercado. El Departamento de Pesca revisará la cría de reproductores, la producción de semillas y el establecimiento de cadenas de suministro para proporcionar semillas y piensos de calidad para la acuicultura marina; al mismo tiempo, reforzará la supervisión de la calidad de las semillas y los piensos para productos acuáticos.

HAI LANG

Fuente