Puente para promover el comercio y ampliar las oportunidades de cooperación en materia de inversiones

Hola Ca Mau - Despertando el potencial, creando el futuro
Evento Hello Ca Mau: Liberando el potencial, creando el futuro
Ca Mau colabora con la ciudad de Ho Chi Minh para organizar el evento "Hello Ca Mau" y el Festival del Cangrejo 2025.
Demostrar visión estratégica a través del diseño del evento "Hello Ca Mau"

A la ceremonia asistieron los camaradas: Nguyen Manh Cuong, miembro del Comité Permanente del Comité del Partido de la Ciudad, Vicepresidente del Comité Popular de la Ciudad de Ho Chi Minh; Ho Thanh Thuy, Vicesecretario del Comité Provincial del Partido de Ca Mau; Huynh Chi Nguyen, Vicepresidente del Comité Popular Provincial de Ca Mau y representantes de los departamentos y ramas de las dos localidades.

El camarada Nguyen Manh Cuong, vicepresidente del Comité Popular de la Ciudad de Ho Chi Minh (portada izquierda) y el camarada Huynh Chi Nguyen, vicepresidente del Comité Popular Provincial de Ca Mau, asistieron a la ceremonia de apertura del Festival.

La camarada Ho Thanh Thuy, vicesecretaria del Comité Provincial del Partido de Ca Mau (portada derecha), asistió a la ceremonia de apertura.

El festival se celebra del 18 al 22 de noviembre de 2025 y reúne a unos 100 puestos, divididos en 4 áreas principales: El área de exposición muestra y presenta imágenes y modelos únicos de Ca Mau, junto con productos OCOP, especialidades destacadas de esta tierra como cangrejo, camarones secos, camarones blancos, pescado seco, arroz, harina de arroz, té de hierbas, nido de pájaro, salsa de pescado, sal de chile, galletas de camarones y rollo de cerdo.

La zona de exposición de productos típicos de Ciudad Ho Chi Minh presentará productos alimenticios procesados, bienes de consumo, servicios comerciales, turismo , productos ecológicos y orgánicos, y organizará actividades de conexión comercial entre empresas.

Los líderes de la ciudad de Ho Chi Minh y de la provincia de Ca Mau visitaron la zona de exposición de especialidades y productos típicos de la OCOP de Ca Mau.

La tercera zona es un espacio dedicado a la elaboración y presentación de platos especiales de cangrejo y marisco, preparados por reconocidos artesanos y chefs de Ca Mau y Ciudad Ho Chi Minh. El último espacio sirve de escenario para intercambios culturales y artísticos, con espectáculos nocturnos que incluyen música amateur, canciones folclóricas occidentales, obras de teatro breves sobre el mar y la pesca del cangrejo, música folclórica y moderna, moda étnica, juegos tradicionales y actividades interactivas para turistas. Este es también el lugar donde se producen intercambios entre artesanos y empresas, compartiendo experiencias sobre la creación de una marca y la preservación de la identidad culinaria de Ca Mau.

Líderes de la ciudad de Ho Chi Minh y de la provincia de Ca Mau visitan la exposición de cangrejos de Ca Mau.

En su discurso durante la ceremonia de inauguración, el Sr. Huynh Chi Nguyen, Vicepresidente del Comité Popular de la provincia de Ca Mau, destacó que el Festival del Cangrejo de Ca Mau no solo representa una oportunidad para promover productos típicos como el cangrejo, los camarones y los productos OCOP de Ca Mau, sino también para dar a conocer la cultura, los sabores únicos y el espíritu innovador de la región. Esperamos que, a través de las actividades de exhibición de productos, gastronomía, intercambio artístico y contactos comerciales, los visitantes puedan apreciar la sofisticación, la creatividad y la hospitalidad de la gente de Ca Mau.

En el festival habló el vicepresidente del Comité Popular Provincial de Ca Mau, Huynh Chi Nguyen.

Con el lema "Ca Mau - aroma del bosque - sabor del mar", se espera que el Festival Gastronómico - Festival del Cangrejo de Ca Mau 2025 sea un puente importante que promueva el comercio, amplíe la cooperación en materia de inversiones, impulse las marcas locales y fortalezca la relación entre la ciudad de Ho Chi Minh y Ca Mau.

Los líderes de la ciudad de Ho Chi Minh y de la provincia de Ca Mau cortaron la cinta para inaugurar el festival.

Mediante diversas actividades, el Festival Gastronómico - Festival del Cangrejo de Ca Mau 2025 no solo contribuye a promover el programa de cooperación para el desarrollo socioeconómico entre Ciudad Ho Chi Minh y Ca Mau, sino que también fortalece los vínculos regionales en los ámbitos del comercio, la inversión, el turismo y el desarrollo de cadenas de valor de productos típicos.

Artesanos de Ciudad Ho Chi Minh elaboran platos típicos de Ca Mau.

Esta es también una oportunidad para promocionar la marca “Cangrejo de Ca Mau”, los productos de la OCOP, las especialidades locales y el potencial de desarrollo de la acuicultura y el turismo en Ca Mau ante un gran número de turistas y empresas de Ciudad Ho Chi Minh, al tiempo que se honra y difunde el valor de la cultura culinaria vietnamita, en especial la fusión entre la gastronomía de la región fluvial de Ca Mau y el dinamismo y la creatividad de la cocina de Ciudad Ho Chi Minh. El festival contribuirá significativamente al desarrollo del turismo gastronómico y mejorará la imagen de Ca Mau ante los turistas nacionales e internacionales.

Kommentar (0)