• Descubre el proceso de cría de cangrejos en Ca Mau
  • Honrando el valor de los productos de cangrejo de Ca Mau
  • Fortalecimiento de la cooperación en la cadena de valor del cangrejo Ca Mau

La zona que exhibe modelos de acuicultura de alta tecnología siempre está repleta de visitantes. En grandes paneles, se presentan unidades que ofrecen una visión general de sistemas de cultivo avanzados, como tanques de recirculación, modelos de cultivo de camarones en dos fases, cultivo multiespecie, etc. Junto con las imágenes, se han construido modelos de simulación a pequeña escala en las mismas instalaciones, lo que permite a los visitantes observar y visualizar fácilmente el proceso operativo.

Los turistas visitan el modelo de cultivo superintensivo de camarón blanco multiespecie.

Impresionado por el modelo de cultivo multiespecífico superintensivo de camarón blanco, el Sr. Tran Van Dung, un turista de Ciudad Ho Chi Minh , comentó: “Había oído hablar de este modelo en algunas zonas costeras, pero es la primera vez que lo veo con mis propios ojos. El modelo es muy práctico y eficaz. El método de cultivo es limpio y ofrece una mayor productividad que el cultivo tradicional de una sola especie”.

El modelo de circulación de agua de bioseguridad GROWMAX está exquisitamente diseñado, simulando cada detalle de forma realista.

De igual manera, el modelo de proceso de recirculación de agua con bioseguridad GROWMAX también está generando gran interés. Este proceso presenta numerosas ventajas, como no requerir grandes extensiones de estanque, mantener un entorno acuático estable que favorece la salud de los camarones y minimizar el riesgo de transmisión de enfermedades externas. Asimismo, el modelo contribuye a reducir significativamente los costos operativos al limitar los cambios de agua, disminuir los costos de tratamiento, aumentar la productividad y el número de cosechas anuales. En particular, todo el proceso de cultivo prescinde de antibióticos, empleando en su lugar productos biológicos , lo que contribuye a la protección del medio ambiente y al incremento del valor comercial.

Muchas chicas se emocionaron por el tamaño "enorme" de los camarones que se exhibían en el festival.

Si la zona de maquetas técnicas despierta curiosidad, la exhibición de camarones y cangrejos gigantes asombra constantemente a los visitantes. Muchos aprovechan para tomar fotos, grabar videos y hacer transmisiones en vivo para compartir imágenes de estos productos acuáticos gigantes. Algunos agricultores también llevan al festival muestras de camarones y cangrejos de cultivo orgánico, certificados como limpios y seguros, lo que atrae la atención de muchos visitantes. Esto demuestra claramente el cambio en la mentalidad productiva de la población local.

Algunos agricultores trajeron muestras de camarones y cangrejos criados según modelos orgánicos, con certificación de limpieza y seguridad.

La Sra. Tran Phuong Thao, turista de Can Tho, comentó: “He asistido a muchos festivales agrícolas y probado muchos tipos de mariscos, pero los camarones y cangrejos de aquí son realmente sorprendentes. Su tamaño y firmeza hacen que uno quiera comprarlos. Lo que más me gusta es ver la tecnología con mis propios ojos y escuchar a los agricultores explicar el proceso”.

En el stand también participaron numerosas empresas proveedoras de materiales, razas, productos biológicos y maquinaria agrícola de alta tecnología. Muchos agricultores aprovecharon la oportunidad para consultar precios, encargar razas o registrarse para recibir asesoramiento técnico.

Muchos puestos muestran sus precios públicamente para que los visitantes puedan comprar con tranquilidad.

Al finalizar cada visita guiada, los visitantes recibirán documentación introductoria sobre técnicas de acuicultura limpia, procesos estandarizados de tratamiento ambiental y cómo evitar los vertidos al mar. Este es el mensaje que el festival desea difundir: el cultivo de camarones y cangrejos con alta tecnología no solo genera beneficios, sino que también contribuye a la protección del medio ambiente y al desarrollo sostenible.

Los turistas extranjeros sienten curiosidad e interés por el proceso de acuicultura de alta tecnología.

El Festival del Cangrejo no es solo un evento cultural y turístico, sino también un espacio para acceder a nuevas tecnologías, intercambiar experiencias y promover los productos locales. La combinación de la exhibición de productos tradicionales y modelos técnicos modernos enriquece el festival, haciéndolo atractivo y de gran utilidad, convirtiéndolo en un punto de encuentro entre conocimiento, tecnología, cultura y economía, e impulsando así el desarrollo de la industria pesquera local.

Van Dum

Fuente: https://baocamau.vn/du-khach-hao-hung-chung-kien-ky-thuat-nuoi-thuy-san-hien-dai-va-nhung-mau-tom-cua-to-bu--a123990.html