Árbol de té: "Oro verde" en tierras Dai Tu

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Ubicado al noroeste de Thai Nguyen , Dai Tu es el mayor granero de té de la provincia, con una superficie de más de 6600 hectáreas (que representa más del 30 % de la superficie total de té de la provincia). Gracias a las favorables condiciones climáticas y edafológicas, y a la atención del Comité del Partido, el gobierno y la población, los árboles de té han cubierto las colinas y los campos del distrito de Dai Tu, convirtiéndose en un cultivo clave que genera ingresos estables para la población. Consolidar la marca y seguir llevando los productos de té Dai Tu a más mercados es el objetivo y la aspiración de los productores de té y las autoridades locales.

Dai Tu ha sido bendecido por la naturaleza con un paisaje único, con majestuosas cordilleras, numerosas cascadas, arroyos salvajes y una belleza cautivadora. El clima templado de la ladera oriental de Tam Dao y las frescas aguas del gran proyecto de irrigación del lago Nui Coc crean una rica flora, ideal para el cultivo del árbol del té. El distrito cuenta con numerosas y famosas regiones productoras de té, que se han formado a lo largo de la historia, como Hoang Nong, La Bang, Phu Xuyen...

Además de las variedades de té de las tierras medias, en los últimos años, la población local ha introducido activamente variedades híbridas de té de alta productividad y calidad, como LDP1, TRI777, Long Van y Bat Tien. Actualmente, la superficie cultivada con nuevas variedades de té es de aproximadamente 5300 hectáreas, lo que representa más del 80 % de la superficie total de té del distrito. En 2022, se estima que la producción total de brotes de té frescos alcanzará cerca de 80 000 toneladas; el valor de los productos de té se acerca a los 2 billones de VND; y el valor de los productos por hectárea de cultivo de té alcanza los 308,8 millones de VND.

Con el objetivo de formar áreas de material de té a gran escala, concentradas y de alta calidad, el distrito ha estado planificando una serie de áreas de té en comunas con fortalezas para facilitar la aplicación de la ciencia y la tecnología en la producción, aumentar la atracción de inversiones y formar una cadena sustentable.

El Sr. Trieu Ho Quang, Jefe del Departamento de Agricultura y Desarrollo Rural del distrito de Dai Tu, informó: «El distrito ha emitido una decisión que aprueba la planificación detallada de la zona de producción de té concentrado asociada al desarrollo turístico en la comuna de La Bang - Phu Xuyen, así como la planificación de la zona de té concentrado en la comuna de Hoang Nong - Tien Hoi. Estamos coordinando con la comuna de Tan Linh para completar la planificación de la zona de té concentrado en esta comuna. La planificación abarca una extensión de 70 a 80 hectáreas. Además de la zona de producción de té, también se han planificado terrenos para la instalación de obras de infraestructura técnica destinadas a la producción, como: tráfico, riego, sistema de suministro de energía y drenaje.»

Gracias al apoyo de diversas fuentes de la provincia, desde 2016 hasta la fecha, el distrito de Dai Tu ha implementado una serie de proyectos destinados a desarrollar productos de té mediante el apoyo a la maquinaria y los equipos de procesamiento. Al mismo tiempo, se han implementado numerosos programas y proyectos para apoyar a la población en la implementación gradual de la maquinaria.

Durante este período, se apoyaron 30 sistemas de secado de té a gas para cooperativas y hogares productores de té en las comunas de Hoang Nong, La Bang, Quan Chu, Minh Tien... con un presupuesto de más de 20 mil millones de VND. Los programas para apoyar el desarrollo de las áreas de té están promoviendo gradualmente su valor, brindando resultados prácticos a los beneficiarios. Además, el distrito también apoyó sistemas de riego de té que ahorran agua en un área total de más de 530 hectáreas para más de 2,200 hogares en 30 comunas y pueblos. El costo total de inversión e instalación del sistema de riego es de más de 11.6 mil millones de VND. Actualmente, los hogares están utilizando el sistema de riego para la producción, el cultivo intensivo de árboles de té, especialmente el área intensiva de té de invierno. Esto ha contribuido a reducir la mano de obra y limitar el área de té que muere debido a la falta de agua en el cultivo de invierno.

Gracias al apoyo, las personas tienen acceso a equipos modernos y ven claramente la eficacia de aplicar la tecnología a la producción. A partir de ahí, muchas cooperativas e instalaciones de producción invierten proactivamente en más maquinaria y mejoran sus propias instalaciones de producción.

La aplicación eficaz de la tecnología y la adaptación a métodos de producción adecuados contribuyen a la estabilidad de los productos de té, aumentando gradualmente su valor. Hasta la fecha, la tasa de mecanización en la etapa de tostado y laminado del té ha alcanzado el 100%; en la etapa de conservación, el 60%. Todo el distrito de Dai Tu cuenta actualmente con cerca de 19.000 tostadores de té motorizados, más de 150 tostadores de té a gas y eléctricos; más de 18.000 máquinas para laminar té; más de 4.000 máquinas para cortar té; y casi 300 máquinas de vacío.

Además de invertir en maquinaria y equipos para la producción y procesamiento del té, los fabricantes de té Dai Tu también prestan atención a cambiar los métodos de cultivo y aplicar procesos seguros de cultivo y cuidado del té para satisfacer las estrictas demandas del mercado, proteger el medio ambiente ecológico y la salud de los productores y consumidores.

La superficie total de té producida según las normas VietGAP en todo el distrito asciende actualmente a 1636 hectáreas. Actualmente, el distrito cuenta con 15 hectáreas de té en las comunas de Phu Xuyen y La Bang, reconocidas por cumplir con las normas orgánicas vietnamitas TCVN 1104-2:2017 y TCVN 1104-6:2018.

El Sr. Do Minh Tuan, director de la Cooperativa de Producción de Té Orgánico Tan Son, en la comuna de La Bang, comentó: «La Cooperativa cuenta con 10 hectáreas de té orgánico certificado y cuenta con la participación de 50 socios. Si bien inicialmente la producción de té disminuyó significativamente, e incluso algunas zonas eran incosechables, la productividad y la producción de té se han estabilizado y muestran signos de mejora. Así pues, el esfuerzo de la gente ha dado sus frutos». Creemos que, con una sólida concienciación agrícola y procesos rigurosos, los productos de té de la Cooperativa tendrán una excelente acogida en el mercado.

El distrito de Dai Tu cuenta actualmente con 24 productos de té reconocidos como OCOP. De estos, 10 han obtenido 3 estrellas OCOP y 14, 4 estrellas OCOP. Los productos de té Dai Tu están presentes en casi todas las provincias y ciudades del país.

Además de mejorar constantemente la calidad de la producción y el procesamiento del té, algunos hogares y cooperativas de Dai Tu combinan la producción con el desarrollo turístico. Los hogares, las cooperativas y los grupos cooperativos se han centrado en la mejora de las colinas de té, creando espacios para disfrutar del té, exhibiendo y presentando productos, y desarrollando una variedad de productos de té como obsequios para los turistas.

Los turistas que llegan aquí conocen las plantas de té, las etapas de procesamiento, la degustación y la posibilidad de tomarse fotos con los campos de té verde, gracias a los propios agricultores. Las plantas de té han aportado un doble beneficio a los agricultores, ya que son un producto agrícola de alto valor económico y desempeñan un papel importante en el desarrollo del turismo asociado a la cultura del té. Desde aquí, los productos del té acompañan a los turistas a todo el país.

Desde finales de 2021, el distrito ha emitido un plan para implementar el Proyecto de Desarrollo Turístico de la Provincia de Thai Nguyen para el período 2021-2025, con visión de futuro para 2030 en la zona, con una inversión total estimada de casi 300 mil millones de VND. En consecuencia, el distrito se centra en el desarrollo de productos turísticos en cada fase (incluyendo turismo comunitario, turismo rural relacionado con la cultura del té, turismo histórico, ecoturismo y complejos turísticos); el fortalecimiento de la capacitación y promoción de recursos humanos para atraer turistas, y la creación de tours y rutas turísticas.

En julio de 2022, el distrito continuó con la implementación del Proyecto de Desarrollo de la Zona Ecoturística de La Bang y Hoang Nong para el período 2022-2025, con visión a 2030, con un costo total de implementación de casi 270 mil millones de VND. En particular, los árboles de té son el producto turístico clave, un claro ejemplo de la vida cultural y espiritual del pueblo Dai Tu.