La cocina vietnamita es la cuarta mejor del mundo y sorprendentemente ocupa el puesto número 1.

Disfrutar de la gastronomía local puede ayudar a los visitantes a descubrir mucho sobre su destino. Cada país tiene un ambiente culinario único, que refleja su propia cultura con tradiciones culinarias transmitidas de generación en generación.

Para los Premios a la Mejor Comida del Mundo de este año, el periódico seleccionó los lugares que realmente deleitaron el paladar de los visitantes. La puntuación es un porcentaje que representa el nivel promedio de satisfacción general de la selección.

Como resultado, Vietnam obtuvo 96,67 puntos, ubicándose en el cuarto lugar en la lista de las 15 mejores cocinas del mundo.

Comida vietnamita del norte en un restaurante de Vietnam

FOTO: DELICIOSA

Todos hemos visto los arrozales dorados de Vietnam, así que no es de extrañar que los ingredientes aquí sean de los más frescos de la región. El arroz viene en todas las formas y tamaños: cuencos humeantes, fideos delicados, rollitos de primavera, pero siempre se acompaña de verduras locales, carnes tiernas y embriagadores aromas herbales. A cualquier mochilero le encantará la comida callejera, desde el mercado flotante de Cai Rang hasta callejones estrechos como Xom Chieu, que sirven lo mejor de la cocina vietnamita a precios bajísimos. Pero si buscas algo más sofisticado, dirígete a Ciel Dining en Ciudad Ho Chi Minh, uno de los mejores restaurantes nuevos de nuestra lista de los más populares de 2025, afirma Condé Nast Traveler.

Justo por encima de la cocina vietnamita se encuentra Japón, con una puntuación de 96,77. En segundo lugar se encuentra Italia, con 96,92 puntos. Sorprendentemente, el número 1 es Tailandia, con 98,33 puntos. "La diversidad culinaria regional de Tailandia significa que cada nuevo destino ofrece a los visitantes nuevos sabores; los vibrantes mercados nocturnos hacen que el disfrute de la deliciosa comida sea casi constante. Tailandia ha dominado el arte de ofrecer comida deliciosa a los visitantes sin complicaciones, y tanto si eres fan de la comida tailandesa como si no, los platos calientes de fideos, currys y sopas sin duda te conquistarán, especialmente cuando los sirven los amables lugareños", escribió el periódico.

Las cocinas restantes de la lista incluyen: turca, francesa, marroquí, colombiana, maldiva, peruana, sudafricana, griega, de Sri Lanka, neozelandesa y española.