¿Cuáles son los usos de la espinaca acuática?

La espinaca de agua es una hierba muy conocida que muchas personas utilizan para cuidar su salud, pero ¿cuáles son sus beneficios?

¿Qué tipo de planta es la espinaca acuática?

La planta de espinaca acuática también es conocida por otros nombres como: espinaca acuática verde, espinaca acuática delgada, espinaca acuática de tierra, espinaca acuática tumbada.

La espinaca de agua es una planta bastante fácil de encontrar, que suele crecer en lugares húmedos como zanjas, arrozales o riberas de estanques. Tiene un tallo blando, hojas pequeñas y verdes, y normalmente se extiende por el suelo.

Beneficios de la espinaca de agua

Según el practicante de medicina tradicional Nguyen Duc Nghia, tal como se publicó en el periódico Health & Life, la espinaca de agua es una hierba suave que se ha utilizado durante mucho tiempo tanto como verdura como para favorecer la salud en la medicina popular. Según la medicina tradicional, la planta tiene un sabor ligeramente dulce y un poco astringente, es refrescante y ayuda a eliminar el calor, desintoxicar, reducir la inflamación y facilitar la digestión.

La espinaca de agua contiene taninos, flavonoides y compuestos antioxidantes con propiedades antibacterianas, astringentes y antiinflamatorias. Por lo tanto, esta planta también se utiliza para aliviar el dolor de estómago causado por la bacteria H. pylori, mejorar la hinchazón y la diarrea, estimular la digestión y calmar el dolor de garganta. Además, la espinaca de agua puede ayudar a estabilizar los niveles de azúcar en sangre en personas con diabetes.

Además de utilizarse para beber, las hojas trituradas de espinaca de agua también se aplican tópicamente para ayudar a reducir forúnculos y abscesos gracias a sus propiedades antibacterianas y antiinflamatorias naturales.

La espinaca de agua es una hierba muy conocida que utilizan muchas personas para cuidar su salud (imagen ilustrativa).

Algunas formas de utilizar la espinaca acuática para favorecer la salud.

Apoyo para el tratamiento de la diabetes

Prepara 15 g de espinaca acuática, 15 g de flor de plátano, 15 g de enredadera de ratán, 15 g de jacinto de agua, 20 g de melón amargo, 10 g de hojas de algodoncillo morado y 10 g de raíz de regaliz. Coloca todos los ingredientes en una olla de barro y añade 3 tazas de agua limpia. Cocina a fuego lento hasta que el agua se reduzca a aproximadamente 1 taza de líquido medicinal y luego apaga el fuego.

Cuela el líquido y divídelo en dos porciones iguales para beber dos veces al día, una por la mañana y otra por la tarde.

Ayuda a aliviar el dolor de estómago causado por la bacteria H. pylori (HP).

Método 1 (Decocción de espinaca de agua seca): Seleccione plantas de espinaca de agua de flores amarillas (de más de 1 metro de altura). Lávelas bien, séquelas al sol, áselas hasta que estén doradas y entiérrelas. Cada día, tome una cantidad suficiente y hiérvala con agua, consumiéndola como bebida diaria.

Método 2 (Beber jugo fresco): Lave bien un puñado de espinacas de agua frescas, sumérjalas en agua con sal diluida durante 15 minutos para desinfectarlas y luego escúrralas. Triture las espinacas con un poco de agua filtrada y cuele para extraer el jugo. Divida el jugo en dos porciones y bébalo a lo largo del día para aliviar rápidamente los síntomas agudos.

Método 3 (Remojar espinacas de agua en alcohol): Lave bien las espinacas de agua frescas, córtelas en trozos pequeños y enjuáguelas brevemente con un poco de vino blanco. Coloque las espinacas en un frasco de vidrio, vierta alcohol a 45° hasta que queden completamente sumergidas y cierre bien la tapa. Consérvelo en un lugar fresco y seco. Después de 15 días, estará listo para usar. Beba 15 ml dos veces al día.

Trata la diarrea, la hinchazón y estimula la digestión.

Prepara un puñado de hojas frescas de espinaca de agua, lávalas bien y déjalas en remojo en agua salada diluida para garantizar la higiene. Tritúralas en un mortero, exprime el jugo puro y bébelo directamente.

Ayuda a aliviar el dolor de garganta.

Toma un puñado de hojas frescas de espinaca de agua, lávalas bien y mastícalas con unos granos de sal. Mantén la mezcla en la boca durante unos minutos antes de tragarla lentamente. Haz esto una vez al día, por la noche, antes de acostarte, y continúa hasta que la garganta ya no te duela ni se inflame.

Su aplicación, tanto interna como externa, ayuda a tratar forúnculos y abscesos.

Aplicación tópica: Tome un puñado de tallos y hojas frescas de espinaca de agua, remójelos en agua con sal durante 5-10 minutos, tritúrelos y aplíquelos directamente sobre la zona afectada durante 10-15 minutos para reducir la hinchazón.

Medicación oral: Tomar de 30 a 40 g de espinacas de agua secas y tostadas, preparar una decocción con agua y beber el líquido resultante diariamente para eliminar el calor y desintoxicar el cuerpo desde dentro.

Notas sobre el uso de la espinaca acuática

La espinaca de agua es una hierba medicinal muy conocida en la medicina tradicional oriental y muchas personas la utilizan para mejorar su salud. Sin embargo, al usarla, es necesario tener en cuenta algunos aspectos para garantizar su seguridad.

No utilice la espinaca de agua para tratar enfermedades sin consultar a un médico o a un profesional cualificado.

Antes de usarla, la espinaca de agua debe lavarse bien y remojarse en agua salada diluida para reducir las bacterias y los parásitos, ya que esta planta suele crecer en lugares húmedos.

Además, si bien se considera relativamente inofensiva, no se recomienda abusar de la espinaca de agua durante periodos prolongados. Su uso excesivo o inadecuado puede provocar efectos secundarios indeseables.

Según el Hospital General Internacional Vinmec, la espinaca de agua es una hierba medicinal utilizada en muchos remedios para la salud; sin embargo, puede causar efectos secundarios. Por lo tanto, es necesario consultar a un médico antes de usarla para obtener los mejores resultados.

Khanh Giao

Fuente: https://vtcnews.vn/cay-rau-muong-co-tac-dung-gi-ar1020262.html