El jardín en la azotea del Sr. Ha Giang está ubicado en la terraza del cuarto piso, reforzado con un marco de acero, dividido en dos pisos, cada piso tiene una superficie de 50m2. La pareja no sólo cultiva verduras y frutas, también cría peces, gallinas, palomas... justo en la azotea.
El Sr. Giang comparte sobre su proceso de jardinería de 4 años para tener la "granja en miniatura" hoy ( Video : Nguyen Ngoan).
La planta baja del señor Giang se dedica a la cría de peces, pollos y palomas, así como al cultivo de árboles frutales. Arriba, cultiva verduras de temporada. Todo el sistema está diseñado para ser automatizado, incluido el riego, el compostaje y el control de plagas, lo que le ahorra una cantidad significativa de tiempo en mantenimiento.
Para garantizar la seguridad del proyecto, el Sr. Giang discutió con el ingeniero de diseño de la casa, calculando cuidadosamente el peso y la estructura. Inicialmente, gastó alrededor de 250 millones de VND para reforzar la terraza con una estructura de acero, dividiéndola en dos pisos.
En 2024, decidió gastar otros 450 millones de VND para renovar toda la jardinera, utilizando material plástico compuesto de fibra de vidrio. Además, el Sr. Giang compró 10 toneladas de residuos orgánicos, incluyendo restos de frijoles, estiércol de vaca e intestinos de pescado, para compostarlos y usarlos como fertilizante para las plantas.
A diferencia de los jardines convencionales, la "granja en la azotea" del Sr. Giang aplica tres modelos agrícolas modernos: Acuaponía: combina la acuicultura y el cultivo hidropónico, utilizando desechos de peces para proporcionar nutrientes a las plantas. Lecho de mecha: Un sistema de riego osmótico que mantiene el suelo húmedo sin encharcarlo.
Torre de Plantación Orgánica - Utilizando fertilizantes provenientes de desechos de cocina, combinados con lombrices de tierra para crear un ecosistema equilibrado.
Para añadir nutrientes al suelo, utiliza intestinos, cabezas de pescado y cáscaras de verduras y los coloca en un recipiente perforado para compostarlos. Después de la descomposición, los nutrientes se filtran en el suelo, ayudando a las plantas a crecer sin necesidad de fertilizantes químicos. Gracias a ello las verduras están siempre limpias y absolutamente seguras.
"Plantar árboles es cuidar el suelo. Si el suelo es bueno, cualquier cosa puede crecer", compartió Giang.
El sistema de plantación está diseñado con dos pisos para optimizar el espacio. El piso superior es para cultivar verduras, el piso inferior es para plantas trepadoras como calabazas y luffas. Los sistemas de filtración de agua y de tratamiento de residuos orgánicos también se mejoran continuamente.
Gracias a ello, todo tipo de árboles frutales, incluso cultivados en la terraza, están siempre verdes y dan frutos durante todo el año.
En la planta baja, diseñó criar 12 gallinas bantam, 2 parejas de palomas y casi 100 peces de todo tipo como tilapias, carpas, bagres... Aunque criaba pollos y peces directamente en la terraza, cualquiera que entraba se sorprendía porque no había ningún olor a pescado.
Mi secreto es criar animales en baja densidad, directamente en el suelo, y combinarlo con el cultivo de plantas en la misma jaula. Gracias a la densa microflora del suelo, los desechos se descomponen de forma natural, aportando nutrientes a las plantas.
Cuando se excreta el estiércol animal, las raíces de las plantas lo absorben inmediatamente, por lo que no hay olor. Además, cultivo muchas flores para que el espacio siempre tenga una fragancia suave", dijo el Sr. Giang.
Según el Sr. Giang, al principio se encontró con muchas dificultades en la agricultura. Al principio, construí una jardinera rodeada de chapa ondulada y forrada con lona, pero las ratas la mordieron y la hicieron agujeros. El agua olía a pescado y heces, lo cual era muy desagradable y arruinó el suelo. Tuve que repararla decenas de veces.
Finalmente, después de mucha investigación, pude diseñar un sistema para cultivar verduras, criar pollos y peces que cumple con los estándares técnicos", dijo el Sr. Giang.
Desde que tienen una "granja en la azotea", la familia de Giang rara vez tiene que comprar verduras, huevos y pescado en el mercado.
Este lugar no es sólo una fuente de alimentos, sino también un espacio de relajación y entretenimiento: en verano, los niños pueden bañarse en la terraza, en invierno, toda la familia puede encender una fogata y asar carne. Amigos y familiares suelen visitarnos, cosechar verduras y frutas y disfrutar del espacio verde en el corazón de Hanoi .
"Antes, cuando trabajaba en una fábrica, me sentía como si estuviera viviendo en una caja. Desde que tengo este huerto, siento que realmente vivo. El huerto no es solo un lugar para proporcionar alimentos limpios, sino también un espacio donde me encanta trabajar", confesó Giang.
No sólo hace su propia jardinería, también diseña jardines acuáticos para muchos otros hogares, convirtiendo su pasión en un nuevo trabajo. De ingeniero de gestión, el Sr. Giang ha encontrado una vida pacífica en su propio jardín.
Dantri.com.vn
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