Convertir proactivamente los cultivos para obtener un alto valor económico.

(GLO) - En los últimos años, la inestabilidad de los precios agrícolas y los graves impactos del cambio climático han dificultado la vida de la población. Ante esta realidad, muchas empresas y agricultores de la región de Tay Gia Lai han optado por cultivar productos más sostenibles y de alto valor económico.

Cambio audaz

Gia Lai es una de las provincias que cuenta con tierras agrícolas fértiles y un clima propicio para diversos cultivos. En particular, la región occidental de la provincia se centra en la producción de cultivos industriales de ciclo largo y alto valor económico , como café, caucho, pimienta, maracuyá, árboles frutales, caña de azúcar, hortalizas, etc.

Ante la inestabilidad de los precios agrícolas y el cambio climático cada vez más severo, muchas empresas y agricultores han reconvertido de forma proactiva zonas de cultivo improductivas en cultivos aptos para el consumo interno y los mercados de exportación, con el fin de obtener el mayor valor posible.

Los agricultores de la comuna de Ia Phi transforman antiguas plantaciones de café en cultivos de melón, lo que les permite obtener una alta rentabilidad. Foto: ND

Hace unos tres años, debido a los bajos precios del café, muchos agricultores de la comuna de Ia Phi demolieron de forma proactiva los antiguos cafetales de bajo rendimiento y optaron por invertir en la construcción de invernaderos y sistemas de riego por goteo para el cultivo de melones.

En 2023, el Sr. Hoang Van Vinh (de la aldea de Ia Sik, comuna de Ia Phi) decidió destruir más de un sao de café para dedicarse al cultivo de melones en invernaderos. Tras casi tres años dedicándose al nuevo cultivo, no solo recuperó su inversión de más de 200 millones de VND, sino que además obtuvo una buena fuente de ingresos.

Por consiguiente, cada 65-70 días, el Sr. Vinh cosecha una tanda de melones. El precio de venta oscila entre 20.000 y 30.000 VND/kg, según la época de cosecha. «Los melones maduros son cultivos de ciclo corto, por lo que su cuidado es más sencillo que el de otros cultivos. Se cosechan hasta cuatro veces al año; el mercado de consumo es estable, así que no hay que preocuparse por los precios. Cada año, tras deducir los costes de inversión, obtengo unos 200 millones de VND de beneficio», afirmó el Sr. Vinh.

De manera similar, después de muchos años de investigar la demanda del mercado de bananos de exportación, en 2020, la Compañía Anónima de Agricultura de Alta Tecnología Hung Son (barrio de An Phu) invirtió audazmente en la conversión de áreas improductivas de cultivo de caucho para cultivar bananos sudamericanos para la exportación en las comunas de Kon Gang e Ia Bang.

De las 200 hectáreas iniciales, la empresa ha expandido sus plantaciones de banano a más de 400 hectáreas, destinadas a la exportación a numerosos países del mundo . La eficiencia económica es ahora mucho mayor que antes.

Área de procesamiento de banano en Sudamérica para la exportación de la empresa Hung Son High-Tech Agriculture Joint Stock Company. Foto: ND

El Sr. Nguyen Quang Anh, Presidente del Consejo de Administración de la Compañía, dijo: La región occidental de Gia Lai tiene tierras fértiles, parcelas contiguas y un clima favorable para el cultivo de plátanos.

Tras muchos años de reconvertir plantaciones de caucho ineficientes en plantaciones de banano sudamericano en las comunas de Kon Gang e Ia Bang, siguiendo los estándares GlobalGAP y controlando rigurosamente cada etapa (desde la selección de semillas hasta la siembra, el cuidado y la cosecha), los productos bananeros de la compañía se exportan a numerosos países, como China, Corea, Japón, Rusia, Australia y Oriente Medio. Actualmente, los ingresos promedio alcanzan los 800 millones de VND/ha/año, una cifra superior a la de muchos otros cultivos.

Incrementar el valor por unidad de área

Según el Departamento Provincial de Producción Agrícola y Protección Vegetal (Departamento de Agricultura y Medio Ambiente), desde principios de año, toda la provincia ha transformado aproximadamente 13.108 hectáreas de cultivos ineficientes en cultivos de mayor valor económico, tales como: batatas, hortalizas, frijoles de todo tipo, maíz, cacahuetes, sésamo, tabaco, pasto forrajero y árboles frutales.

La superficie transformada procede principalmente de tierras de arroz, a menudo propensas a la sequía; yuca, caña de azúcar, anacardo, pimienta, café, caucho, etc., cultivos ineficientes que contribuyen a aumentar el valor de la tierra y los ingresos de los agricultores.

Muchos modelos de conversión han dado resultados claros, como por ejemplo: el cultivo de plátanos sudamericanos en tierras de caucho, el cultivo ineficiente de anacardos (con una rentabilidad de 450-500 millones de VND/ha) y el cultivo de batatas japonesas en tierras de arroz (con una rentabilidad de 140-145 millones de VND/ha/cosecha)...

Muchas familias de minorías étnicas en la aldea de Ktu (comuna de Kon Gang) han transformado sus vidas gracias al cultivo intercalado de durian en cafetales, lo que ha contribuido a aumentar el valor económico de sus terrenos. Foto: ND

El Sr. Nguyen Kim Anh, jefe del Departamento Económico de la comuna de Kon Gang, declaró: "En los últimos años, aprovechando las ventajas de la tierra, muchos agricultores y empresas de la comuna han transformado de forma proactiva zonas de cultivo ineficientes y de bajo rendimiento para cultivar productos de alto valor económico como plátanos sudamericanos, batatas japonesas, etc., obteniendo buenos resultados".

En particular, tras la fusión, la comuna cuenta con muchos modelos de conversión de la estructura de cultivos que aportan un alto valor económico, como por ejemplo: el cultivo intercalado de durian con cafetales o de macadamia con café en algunas aldeas de minorías étnicas, lo que genera ingresos anuales de entre 1.000 y 3.000 millones de VND/ha.

Aplicación de avances científicos y técnicos en el cultivo de batatas japonesas en terrenos de caucho replantados en la comuna de Ia Phi. Foto: ND

Además de la conversión de cultivos, el Comité Popular de la Comuna está orientando a los agricultores para que se centren en la producción de cultivos clave según estándares de exportación como GlobalGAP, orgánico y café UTZ, con el fin de aumentar el valor del producto. Asimismo, se está haciendo hincapié en el procesamiento preliminar y el procesamiento de productos agrícolas clave, con el objetivo de lograr una agricultura limpia.

Además, en las zonas de cultivo de caucho que se encuentran en la etapa de replantación, se deberían intercalar cultivos de ciclo corto como cacahuetes, maracuyá, batatas japonesas, etc., siguiendo el principio de que el crecimiento a corto plazo apoya el crecimiento a largo plazo para mejorar la eficiencia económica por unidad de superficie”, añadió el jefe del Departamento Económico de la comuna de Kon Gang.

Fuente: https://baogialai.com.vn/chu-dong-chuyen-doi-cay-trong-mang-lai-gia-tri-kinh-te-cao-post570737.html