Respecto al caso de 33 personas que participaban en el Día de Educación STEM en la Universidad Dong Thap que vomitaron y tuvieron diarrea y tuvieron que ser hospitalizadas después del almuerzo, en la tarde del 16 de abril, el director del Departamento de Salud Provincial de Dong Thap, Doan Tan Buu, dijo: Los resultados del análisis de la muestra mostraron que la tasa de síntomas en las dos comidas principales fue del 11,37%, en consecuencia, fue imposible determinar qué comida fue la causa de los síntomas sospechosos de intoxicación alimentaria.
En concreto, las autoridades de la provincia de Dong Thap tomaron cuatro muestras de alimentos del proveedor y no encontraron microorganismos causantes de enfermedades; Al mismo tiempo, 12 muestras de heces de casos sospechosos de intoxicación alimentaria realizadas por el Hospital General Dong Thap no detectaron bacterias intestinales patógenas, de las cuales ninguna dio positivo para E. coli.
Además, las autoridades sanitarias no han detectado casos similares de intoxicación alimentaria en otras localidades o centros de tratamiento al mismo tiempo. "A partir de los datos anteriores, no hay base suficiente para determinar la causa del incidente de intoxicación alimentaria en el evento del Día de la Educación STEM", concluyó el director del Departamento de Salud de Dong Thap, Doan Tan Buu.
Anteriormente, el 6 de abril, en la Universidad Dong Thap, se llevó a cabo el Festival de Educación STEM con la participación de casi 4.000 estudiantes, profesores y voluntarios. Después de la comida ofrecida por el Comité Organizador, 33 personas presentaron síntomas de diarrea, dolor de estómago, náuseas, vómitos... Estos casos fueron llevados al Hospital General Dong Thap para recibir tratamiento de emergencia.
Fuente: https://www.sggp.org.vn/chua-xac-dinh-nguyen-nhan-khien-33-nguoi-bi-nhap-vien-sau-an-trua-tai-dong-thap-post790935.html
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