Estandarización de la calidad de la formación turística

En la "carrera" del turismo internacional, atraer visitantes con servicios y productos estándar, mejorando así la competitividad del turismo vietnamita, mejorar las calificaciones y habilidades de los recursos humanos turísticos de acuerdo con los estándares internacionales es un requisito inevitable.

Expertos extranjeros guían a los estudiantes en la práctica en Saigontourist College of Tourism and Hotelity. (Foto: TCDLSGT)

En el último tiempo, la industria turística de Vietnam ha demostrado una fuerte resiliencia con un crecimiento continuo en el número de visitantes en los mercados nacionales e internacionales. Sin embargo, según muchos expertos, la calidad y sostenibilidad de los recursos humanos turísticos de nuestro país no pueden seguir el ritmo de ese crecimiento y aún presentan muchas limitaciones.

Según el profesor asociado, Dr. Bui Thanh Thuy, director de la Facultad de Turismo de la Universidad de Cultura de Hanoi, de hecho, la demanda de recursos humanos en turismo es muy grande, porque cada vez más grupos económicos están invirtiendo en este campo. Además, el movimiento de mano de obra del extranjero a nuestro país y viceversa también está aumentando, lo que genera una competencia más feroz en el mercado laboral del turismo. Según las estadísticas de la Administración Nacional de Turismo de Vietnam, cada año la industria turística necesita más de 40.000 trabajadores, pero las instalaciones de formación turística de todo el país sólo pueden abastecer a unas 15.000 personas.

Cabe mencionar que sólo más del 15% de ellos cuentan con títulos universitarios o de nivel superior y apenas el 43% de la fuerza laboral ha recibido formación profesional en la industria turística. El profesor asociado, Dr. Bui Thanh Thuy, afirmó: “Muchos campos aún carecen de trabajadores cualificados y de dominio de idiomas extranjeros, como los servicios de alojamiento y los guías turísticos. También escasea el personal profesional y los expertos en gestión estatal, negocios, administración de empresas, planificación de políticas, investigación de mercados, desarrollo de estrategias y planificación”.

A partir de observaciones prácticas del mercado de recursos humanos del turismo en los últimos años, la Sra. Doan Tran Phuong Thao, Directora de Recursos Humanos de IHG (Intercontinental Hotels Group) en Indochina y Corea, también dijo que, frente a la presión de cambiar rápidamente para satisfacer las necesidades y las nuevas tendencias turísticas de los clientes, la fuerza laboral turística vietnamita aún enfrenta muchos desafíos para mejorar las habilidades profesionales y las habilidades blandas. La falta de conocimientos de idiomas extranjeros, la falta de actualización de la información, el trabajo en equipo y la falta de comprensión de la psicología del cliente conllevan el riesgo de perder en casa.

La evidencia es fácilmente visible en muchos establecimientos de alojamiento de 5 estrellas: los puestos de alta dirección están ocupados en su mayoría por extranjeros. Esta realidad requiere una estrategia sincrónica para desarrollar recursos humanos turísticos de alta calidad que cumplan con los estándares internacionales, especialmente en el contexto de la integración.

Hasta ahora, Vietnam está aplicando una serie de estándares en capacitación como: Estándares Ocupacionales de Turismo de Vietnam (VTOS), Estándares Comunes de la ASEAN para Ocupaciones Turísticas (ACCSTP), Estándares Nacionales de Habilidades Ocupacionales..., para satisfacer las necesidades de mejorar la capacidad profesional de la fuerza laboral del turismo.

Sin embargo, los expertos dicen que aún se necesita un marco de competencias que cumpla con los estándares internacionales para servir como criterio para que las instituciones de capacitación turística apliquen y desarrollen estándares de producción para los estudiantes, asegurando que los graduados puedan adaptarse inmediatamente al mercado laboral no solo en Vietnam sino también en todo el mundo.

Según la Maestra Nguyen Thi Trang Nhung, de la Universidad Ton Duc Thang, actualmente no hay consenso sobre los códigos de formación turística. Algunas escuelas tienen sus propios códigos de formación turística, mientras que otras forman en turismo en general bajo el código de Estudios Vietnamitas. Es necesario contar rápidamente con una normativa específica y estricta sobre los códigos de formación turística en todos los sistemas e instalaciones de formación a nivel nacional.

Además, es necesario promover vínculos internacionales de capacitación con escuelas con buena formación de recursos humanos turísticos de la región y del mundo, a través de múltiples actividades como intercambios de estudiantes, practicantes y profesores; Organizar seminarios científicos, informes temáticos para aprender de las experiencias, etc., reduciendo gradualmente la brecha en la calidad laboral entre Vietnam y la región y el mundo.

Frente a la realidad de que muchas instituciones de formación turística utilizan profesores que no tienen experiencia práctica ni están capacitados profesionalmente en turismo, el Dr. Do Hai Yen, subdirector de la Facultad de Turismo de la Universidad Tecnológica de Asia Oriental, dijo que la solución práctica para estandarizar la calidad de los recursos humanos en turismo es estandarizar la calidad de los profesores. Las instituciones de formación deben estipular que sólo los profesores capacitados en turismo y con experiencia práctica en empresas turísticas puedan impartir clases especializadas.

El Dr. Do Hai Yen también enfatizó que, para sumarse a la tendencia de integración, es necesario que haya una combinación sostenible entre tres partes: Escuela - Empresa - Estado para capacitar recursos humanos para el turismo.

“Esta conexión genera recursos para futuras empresas, brinda oportunidades laborales a estudiantes de turismo, facilita la gestión estatal, reduce los costos para las escuelas al conectarse con las empresas, reduce el tiempo de clase, permite que los estudiantes trabajen temprano en las empresas y generen ingresos”, afirmó el Dr. Do Hai Yen.

Recientemente, el proyecto “Turismo Suizo para el Desarrollo Sostenible en Vietnam” (ST4SD), financiado por la Secretaría de Estado de Asuntos Económicos de Suiza, ha lanzado oficialmente el programa Swiss Executive Hospitality Training (Swiss EHT) en Turismo y Gestión Hotelera, con el objetivo de mejorar la calidad de los recursos humanos turísticos vietnamitas.

El programa se desarrollará hasta 2027 y ofrecerá contenidos y métodos de enseñanza de alta calidad gracias a la transferencia de la experiencia y los valores suizos de EHL (la universidad líder mundial en turismo, restauración y gestión hotelera en Suiza) a instituciones de formación en Vietnam. Se han seleccionado cuatro escuelas para implementar el programa, a saber:

Universidad Nacional de Economía (Hanói), Academia de Capacitación Hotelera IBH (Da Nang), Universidad Van Lang, Escuela de Turismo de Saigón (Ciudad Ho Chi Minh). El programa está diseñado específicamente para capacitar a gerentes medios y superiores, así como a empleados experimentados que quieran ascender a puestos de gestión.

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