La cadena de reacciones del cuerpo cuando los niños consumen demasiados dulces.

El consumo de dulces no se trata simplemente de un exceso de calorías. Es una cadena de reacciones bioquímicas que alteran la estructura del cuerpo desde dentro, perturban la homeostasis e impiden que los niños alcancen su máximo potencial físico e intelectual.

El consumo excesivo de dulces no solo provoca aumento de peso, sino que las consecuencias son mucho más graves.

El consumo de dulces no se trata simplemente de un exceso de calorías. Es una cadena de reacciones bioquímicas que alteran la estructura del cuerpo desde dentro, perturban la homeostasis e impiden que los niños alcancen su máximo potencial físico e intelectual.

El pico de glucosa y la "espiral" de insulina: Cuando un niño bebe una lata de refresco (que suele contener entre 35 y 40 g de sacarosa), este azúcar se absorbe extremadamente rápido en el intestino delgado porque no hay fibra que dificulte la absorción.

El consumo de dulces debe limitarse para los niños pequeños.

El consumo excesivo de dulces no solo provoca aumento de peso, sino que las consecuencias son mucho más graves.

El consumo de dulces no se trata simplemente de un exceso de calorías. Es una cadena de reacciones bioquímicas que alteran la estructura del cuerpo desde dentro, perturban la homeostasis e impiden que los niños alcancen su máximo potencial físico e intelectual.

El pico de glucosa y la "espiral" de insulina: Cuando un niño bebe una lata de refresco (que suele contener entre 35 y 40 g de sacarosa), este azúcar se absorbe extremadamente rápido en el intestino delgado porque no hay fibra que dificulte la absorción.

Desequilibrio fósforo/calcio: Los niveles elevados de fósforo en la sangre estimulan la glándula paratiroides, inhiben la absorción de calcio en los intestinos y aumentan la excreción de calcio en la orina.

Como resultado, para los niños en edad escolar —una etapa en la que los huesos necesitan minerales adicionales para el crecimiento en altura— esta es una pérdida irreparable, que conlleva una baja densidad ósea y dientes más susceptibles a la erosión del esmalte.

Efectos neurológicos: Los mecanismos de la "adicción" y los trastornos del comportamiento.

El azúcar no solo causa caries, sino que también es un enemigo del cerebro. Tras un subidón de azúcar, los niños experimentan un bajón (fatiga, letargo). El azúcar activa el sistema de recompensa del cerebro, liberando dopamina, una sustancia química eufórica similar a las sustancias adictivas.

Ciclo de antojos: Cuando los niveles de azúcar en sangre bajan repentinamente después de alcanzar su punto máximo (debido al fuerte efecto de la insulina), el cerebro del niño envía señales de "hambre falsa", lo que provoca que el niño se vuelva irritable, tembloroso y continúe deseando dulces para recuperar la sensación de euforia.

Trastorno de concentración: Las fluctuaciones constantes en los niveles de azúcar en la sangre impiden que la corteza cerebral tenga una fuente de energía estable para pensar, lo que provoca un estado de concentración reducida (niebla mental) durante la clase.

Estudios médicos han demostrado que las dietas ricas en azúcar están estrechamente relacionadas con un aumento de la inflamación cerebral, afectando al hipocampo, la zona responsable de la memoria y el aprendizaje. Los niños pueden volverse irritables, tener dificultades para concentrarse y experimentar una disminución en su capacidad de aprendizaje.

No podemos prohibir por completo los alimentos azucarados, pero ayudemos a los niños a controlar sus antojos priorizando los alimentos integrales y sustituyendo los refrescos por agua o zumos de frutas naturales (ricos en fibra para ralentizar la absorción del azúcar). Lean las etiquetas de los alimentos y acostúmbrense a comprobar el contenido de azúcar en el envase. Los padres son los mejores modelos a seguir en materia de nutrición para sus hijos.

Una nutrición adecuada no solo ayuda a los niños a crecer rápidamente, sino que también sienta las bases para que puedan afrontar el futuro con confianza, con una mente aguda y un cuerpo sano.

NL (según el periódico Salud y Vida)

Fuente: https://yte.nghean.gov.vn/tin-chuyen-nganh/chuoi-phan-ung-cua-co-the-khi-tre-tieu-thu-nhieu-do-ngot-1017327