La cadena de pizzas de más rápido crecimiento del mundo cierra todas sus sucursales en Ciudad Ho Chi Minh.

pizza - Ảnh 1. — El mercado de la pizza está siendo testigo de una feroz competencia por parte de marcas de Estados Unidos, Australia, Reino Unido, Italia, Rusia, Vietnam... - Foto: Dodo Pizza

La cadena de comida rápida rusa Dodo Pizza acaba de anunciar que dejará de operar sus cuatro sucursales en Ciudad Ho Chi Minh a partir del 26 de mayo.

Los ingresos globales se disparan, el mercado vietnamita se tambalea

Las tiendas Dodo Pizza cerradas están ubicadas en las principales carreteras de Binh Thanh, Go Vap, Distrito 1 y Distrito 7. Mientras tanto, la compañía continúa manteniendo las operaciones de las tiendas en Dong Xoai ( Binh Phuoc ).

Según Dodo Pizza Vietnam, el cambio se debe a "diversos factores objetivos y nuevas orientaciones estratégicas". Esta decisión no fue fácil y es realmente lamentable tener que despedirnos tras casi cuatro años de asociación. A pesar del cierre de todas las tiendas importantes, la empresa aún espera poder reencontrarse con los clientes en una nueva etapa.

Desde el principio, esta cadena eligió Ciudad Ho Chi Minh como el primer lugar para abrir una tienda. Sin embargo, durante ese tiempo, la ciudad implementó el distanciamiento social para prevenir la pandemia de COVID-19, por lo que la empresa pospuso la fecha de apertura. Además de vender pizza, la empresa también ofrece otras comidas rápidas como espaguetis, pollo frito, papas fritas...

Al unirse por primera vez a la carrera, el representante de Dodo Pizza comentó que Vietnam es un mercado muy prometedor, porque la economía y la clase media están creciendo a un ritmo asombroso.

En términos de rendimiento comercial general, se espera que la cadena de pizzas genere más de $1.2 mil millones en ingresos para 2024, un aumento interanual de más del 19%. Solo en abril de 2025, la compañía registró ingresos globales de $3.7 millones, un 27% más.

Según Technomic, Dodo Pizza es la cadena de pizzas de más rápido crecimiento en el mundo (2021). A finales del mes pasado, la cadena contaba con 1364 locales en 24 países.

Según los datos más recientes del proveedor, para convertirse en franquiciado, debe pagar una cuota nacional de franquicia de $150,000. Posteriormente, pagará el 5% de sus ingresos a la marca mensualmente. Cada nueva apertura de tienda tendrá un costo adicional de $5,000. Este costo total incluye el sistema tecnológico, la capacitación y el soporte operativo, sin costos adicionales.

Dodo Pizza busca socios estratégicos, incluyendo franquiciados nacionales y operadores multi-unidades, con presencia en Oriente Medio, África, Asia y Sudamérica. Los socios recibirán apoyo integral desde el primer día, desde la tecnología hasta las operaciones y la capacitación.

Un mercado de mil millones de dólares, no es fácil conquistar a los clientes vietnamitas entre miles de platos deliciosos.

El mercado de alimentos y bebidas (F&B) en Vietnam, especialmente el segmento de pizza, se está volviendo cada vez más competitivo, con la participación de empresas nacionales y extranjeras.

En la actualidad, algunas marcas destacadas incluyen Pizza 4P's (Vietnam), Pizza Hut y Domino's Pizza (EE. UU.), The Pizza Company (Tailandia)... Además, hay muchos otros nombres de Inglaterra, Italia, Australia... que hacen que el mercado sea aún más dinámico.

Según un informe de IMARC Group, el mercado de la pizza en Vietnam alcanzará alrededor de 780 millones de dólares en 2024 y se espera que aumente a 1.100 millones de dólares en 2033, con una tasa de crecimiento promedio del 3,8%/año en el período 2025-2033. Este desarrollo se debe principalmente a los hábitos alimenticios rápidos y convenientes de las personas ocupadas, junto con la creciente popularidad de la pizza en restaurantes y hoteles.

Sin embargo, las marcas de comida rápida también se enfrentan a una feroz competencia en términos de calidad, precio y servicio por parte de los principales competidores, así como de las tiendas de comida vietnamita tradicional, que son familiares y se adaptan al gusto de los consumidores.

FLOR DE CIRUELO

Fuente: https://tuoitre.vn/chuoi-pizza-phat-trien-nhanh-nhat-the-gioi-dong-cua-toan-bo-chi-nhanh-tai-tp-hcm-20250518123736598.htm