El mercado de la pizza está siendo testigo de una feroz competencia por parte de marcas de Estados Unidos, Australia, Reino Unido, Italia, Rusia, Vietnam... - Foto: Dodo Pizza
La cadena de comida rápida rusa Dodo Pizza acaba de anunciar que cerrará sus cuatro sucursales en Ciudad Ho Chi Minh a partir del 26 de mayo.
Los ingresos globales aumentan, el mercado vietnamita se tambalea
Las tiendas Dodo Pizza cerradas están ubicadas en las principales carreteras de Binh Thanh, Go Vap, Distrito 1 y Distrito 7. Mientras tanto, la compañía continúa manteniendo las operaciones de las tiendas en Dong Xoai ( Binh Phuoc ).
Según Dodo Pizza Vietnam, el cambio se debe a numerosos factores objetivos y nuevas direcciones estratégicas. Esta decisión no fue fácil y es realmente lamentable tener que despedirnos tras casi cuatro años de asociación. A pesar del cierre de todas las tiendas importantes, la empresa aún espera poder reencontrarse con los clientes en una nueva etapa.
Desde el principio, esta cadena eligió Ciudad Ho Chi Minh como el primer lugar para abrir una tienda. Sin embargo, durante ese tiempo, la ciudad implementó el distanciamiento social para prevenir la pandemia de COVID-19, por lo que la empresa pospuso la fecha de apertura. Además de vender pizza, la empresa también ofrece otras comidas rápidas como espaguetis, pollo frito, papas fritas, etc.
Cuando se unieron por primera vez a la carrera, los representantes de Dodo Pizza dijeron que Vietnam era un mercado muy prometedor, porque la economía y la clase media estaban creciendo a un ritmo increíble.
En términos de rendimiento comercial general, se espera que la cadena de pizzas genere más de $1.2 mil millones en ingresos para 2024, un 19 % más interanual. Solo en abril de 2025, la compañía registró ingresos globales de $3.7 millones, un 27 % más.
Según Technomic, Dodo Pizza es la cadena de pizzas con mayor crecimiento a nivel mundial (2021). A finales del mes pasado, la cadena contaba con 1364 locales en 24 países.
Según los datos más recientes del proveedor, para convertirse en franquiciado, debe pagar una cuota nacional de franquicia de $150,000. Posteriormente, pagará el 5% de sus ingresos a la marca mensualmente. Cada nueva apertura de tienda le costará $5,000 adicionales. Este costo total incluye sistemas tecnológicos, capacitación y soporte operativo, sin costos adicionales.
Dodo Pizza busca socios estratégicos, incluyendo franquiciados nacionales y operadores multi-unidad, con presencia en Oriente Medio, África, Asia y Sudamérica. Los socios recibirán apoyo integral, desde tecnología hasta operaciones y capacitación, desde el primer día.
Un mercado de mil millones de dólares, no es fácil ganarse el corazón de los clientes vietnamitas entre miles de deliciosos platos.
El mercado de alimentos y bebidas (F&B) en Vietnam, especialmente el segmento de pizza, se está volviendo cada vez más competitivo, con la participación de empresas nacionales y extranjeras.
En la actualidad, algunas marcas destacadas incluyen Pizza 4P's (Vietnam), Pizza Hut y Domino's Pizza (EE. UU.), The Pizza Company (Tailandia)... Además, hay muchos otros nombres de Inglaterra, Italia, Australia... que hacen que el mercado sea aún más emocionante.
Según un informe de IMARC Group, el mercado de la pizza en Vietnam alcanzará unos 780 millones de dólares en 2024 y se espera que aumente a 1.100 millones de dólares en 2033, con una tasa de crecimiento promedio del 3,8% anual en el período 2025-2033. Este desarrollo se debe principalmente a los hábitos alimenticios rápidos y convenientes de las personas ocupadas, junto con la creciente popularidad de la pizza en restaurantes y hoteles.
Sin embargo, las marcas de comida rápida también se enfrentan a una feroz competencia en términos de calidad, precio y servicio por parte de los principales competidores, así como de las tiendas de comida vietnamita tradicional, que son familiares y se adaptan al gusto de los consumidores.
Fuente: https://tuoitre.vn/chuoi-pizza-phat-trien-nhanh-nhat-the-gioi-dong-cua-toan-bo-chi-nhanh-tai-tp-hcm-20250518123736598.htm
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