La historia de cómo se "mantiene" el pez frío en Nặm Cướm

El proyecto para "preservar" los peces

El arroyo Nặm Cướm atraviesa la comuna de Diên Lãm durante 20 km. Foto de : Thanh Phúc

A principios de 2024, cuando la primavera comenzaba a asomar con las vibrantes flores rojas de la flor de Pascua, las ramas de los melocotoneros empezaban a brotar y los campos de mostaza a lo largo de las llanuras aluviales comenzaban a marchitarse, tuvimos la oportunidad de visitar Dien Lam. De pie en el puente colgante del pueblo de Cuom, contemplando el arroyo de aguas cristalinas, bancos de bagres, gobios y otros peces retozaban y nadaban; las brillantes colas plateadas de los bagres deleitaban a todos.

El presidente del Comité Popular de la comuna de Dien Lam, Nguyen Van Dung, expresó con entusiasmo: "Es un deleite para la vista y el paladar. Jamás imaginé que en tan solo un año los bagres se regenerarían y desarrollarían tan rápidamente. Todo el esfuerzo realizado en la campaña y la movilización de los aldeanos para proteger las poblaciones de peces ha valido la pena; los funcionarios se quedaron despiertos hasta altas horas de la noche vigilando los arroyos y barrancos para protegerlos".

Se han colocado señales que prohíben la pesca a lo largo de algunos tramos del arroyo, según lo previsto en el plan del proyecto. Foto: Hoai Thu

En 2022, la población de peces de agua dulce en Nam Cuom, así como la de otras especies, se vio diezmada. La causa fue la pesca indiscriminada, la sobreexplotación y el uso de dispositivos de descarga eléctrica, armas de caza y redes de enmalle para capturarlos. Los arroyos turbios y los cardúmenes de peces, grandes y pequeños, fueron capturados y exterminados.

El bagre de Nặm Cươm es delicioso, nutritivo y se vende a buen precio, por lo que se practica la sobrepesca. Si esta situación continúa, el bagre seguramente desaparecerá, afectando el sustento de la población, así como el medio ambiente y la ecología de la aldea. Por lo tanto, en diciembre de 2022, el Comité Popular de la comuna de Diên Lãm emitió un plan para la “Conservación y desarrollo del recurso acuático del bagre de Nặm Cươm en el contexto del ecoturismo comunitario en la comuna de Diên Lãm”. En consecuencia, el objetivo es regenerar los recursos acuáticos y desarrollar este pez local, en conjunto con el desarrollo del turismo comunitario. A partir de ahí, se busca crear medios de vida sostenibles para la población de Diên Lãm.

Justo en el puente que lleva al pueblo de Cuom, las normas para la protección del pez Mat están impresas, ampliadas y colocadas en un lugar fácilmente visible. Foto: Thanh Phuc

Según la normativa, se prohíbe estrictamente cualquier forma de pesca en el río Nặm Cươm durante un año y medio. Los infractores serán sancionados conforme a la normativa. Asimismo, el plan prohíbe estrictamente el uso de productos químicos tóxicos, explosivos, descargas eléctricas y otros métodos destructivos para la pesca. Las personas ajenas a la zona que pesquen en la comuna de Diên Lãm serán expulsadas.

Para los hogares dentro de la comuna, los recursos acuáticos pertenecen a toda la comunidad. Los casos de pesca ilegal, como el uso de dispositivos de descarga eléctrica o explosivos, conllevarán la confiscación del equipo y sanciones administrativas. Además, cada aldea ha establecido áreas protegidas para los recursos acuáticos a lo largo de tramos específicos de los arroyos. Todas estas áreas están señalizadas para informar al público.

Funcionarios del distrito de Quỳ Châu y de la comuna de Diên Lãm dialogan con los residentes locales sobre el plan para proteger al bagre en el río Nặm Cướm. Foto: Hoài Thu

Inicialmente, cuando se puso en marcha el proyecto, se enfrentó a una considerable oposición por parte de la población local. Esto se debía a que los aldeanos dependían por completo del arroyo y de los abundantes recursos pesqueros y de camarones para su sustento.

Sin embargo, gracias a la perseverancia y la constancia, combinadas con propaganda y movilización, junto con la vigilancia, la inspección e incluso fuertes sanciones para el manejo de las infracciones, la gente se ha vuelto gradualmente consciente de que proteger y restaurar los recursos acuáticos en arroyos y riachuelos es lo que les beneficia, por lo que cumplen voluntariamente y ahora incluso se vigilan mutuamente.

Restauración vinculada al desarrollo del ecoturismo.

Los arroyos cristalinos y frescos serpentean entre los pueblos, creando una atmósfera serena y poética en la zona de Dien Lam. Las llanuras aluviales que bordean los arroyos, con sus exuberantes huertos de mostaza, repollo, colinabo y otras hortalizas, salpicados de flores blancas de ciruelo y flores de durazno de color rosa pálido, conforman un destino encantador.

En particular, la densa red de arroyos y las deliciosas y nutritivas especies de peces locales han creado una tradición culinaria única para el pueblo tailandés en esta zona. Por lo tanto, Dien Lam tiene un gran potencial para el desarrollo del ecoturismo.

Con su sistema de árboles centenarios y paisajes pintorescos, la protección de las especies de peces locales a la vez que se desarrolla el turismo representa una dirección prometedora para los habitantes de Dien Lam en términos de desarrollo económico . Foto: Hoai Thu

El Sr. Lu Van Hue, secretario de la sección del Partido en la aldea de Cuom, declaró: “Recientemente, gracias a la población protegida de bagres y las aguas cristalinas del arroyo Nam Cuom, muchas personas de otras localidades han venido a visitar la aldea de Cuom y disfrutar de su belleza. Especialmente los fines de semana, visitantes de la ciudad y de lugares lejanos vienen a la aldea para conocer la cultura local, tomarse fotos con los antiguos árboles de caqui y mango, y degustar la gastronomía tailandesa en Dien Lam”.

Esto ha propiciado el desarrollo de medios de subsistencia a través del ecoturismo vinculado al desarrollo de los recursos acuáticos, tal como se describe en el proyecto propuesto por el gobierno de la comuna de Dien Lam.

Lanzando redes y revisando las poblaciones de peces tras un año de implementación del proyecto de conservación pesquera en Nam Cuom.

"Tras un año y medio manteniendo los peces como parte del proyecto, investigaremos y seleccionaremos un tramo del arroyo con un terreno hermoso, de unos 500 metros de longitud, y construiremos algunos refugios para el descanso, además de implementar servicios de comida y bebida para atender a los turistas que vengan a visitar y disfrutar de la zona."

"Esperamos que para 2025, los objetivos del proyecto se conviertan en realidad, y que el modelo de conservación y desarrollo de los recursos acuáticos del bagre del arroyo Nam Cuom, combinado con el ecoturismo comunitario en la comuna de Dien Lam, transforme la imagen de esta comuna empobrecida", compartió el Sr. Nguyen Van Dung, presidente del Comité Popular de la comuna de Dien Lam.

Clip: Phuc - Jueves

Fuente: https://baonghean.vn/chuyen-giu-ca-mat-o-nam-cuom-post284430.html