El callejón de los "búhos nocturnos"
Ubicado en pleno centro de la ciudad, junto a la calle peatonal y aprovechando el espacio sobre la cuneta, el callejón 114 de Le Hong Phong (Ciudad de Vinh) cuenta con una amplia zona vial. Además, para garantizar la seguridad, el gobierno no permite el acceso de vehículos pesados. La tranquilidad y el amplio espacio de estacionamiento de esta zona resultan una ventaja competitiva en épocas de escasez de terreno y alta densidad de población. Estas razones hacen del callejón 114 una opción ideal para personas con visión de futuro en el mundo de los negocios.
En los últimos 4 años, el callejón se ha desarrollado como un complejo de servicios para jóvenes, ambos lados del callejón están cubiertos de muchas tiendas y restaurantes como cafés, bares, pubs, moda , belleza, juegos...
Antes de hacerse famoso por el complejo de tiendas en su interior, el Callejón 114 era famoso por la marca de yogur de alcantarilla que se encontraba justo al principio. No recuerdo exactamente cuándo se fundó, pero solo sé que, hace más de 20 años, los estudiantes siempre la preferíamos como lugar de reunión porque era deliciosa, barata y los tíos y tías que la vendían siempre estaban alegres.
Durante el día, el Callejón 114 no se diferencia mucho de otros callejones. Quizás la fila de motos de jóvenes tomando café siempre esté abarrotada, perfectamente alineadas en medio de la calle, junto al borde de la cuneta. El dueño del May Café, nacido en 1996, al principio del callejón, comentó: «A muchos jóvenes les gusta este callejón por el diseño acogedor de las tiendas, el espacio bonito y fresco, y las bebidas deliciosas y variadas. Cuando aumenta el número de clientes de servicios de comida y bebida, la gente piensa en construir otros complejos comerciales para aprovecharlo. Ahora, con solo venir al callejón y aparcar la moto una vez es suficiente para ir a cortarse el pelo, tomar un café y comprar ropa...».
El mayor punto en común de los cafés de este callejón es su diseño abierto y su amplio horario de apertura. Sin aire acondicionado ni construcciones elaboradas, los cafés tienen un diseño íntimo y sencillo, con sillas bajas, copas de árboles densos y letreros rústicos. Además, mientras que los cafés normales abren de 7:00 a 8:00 y de 21:00 a 22:00, en el callejón 114 de Le Hong Phong, abren de 6:00 a 7:00 y de 2:00 a 3:00 de la mañana siguiente. Por esta característica, algunos jóvenes lo llaman el callejón de los "noctámbulos".
Si durante el día, el tono de color principal de las filas de tiendas y restaurantes del callejón 114 es el verde de las copas de los árboles, entonces por la noche, el tono de color principal será el amarillo de las paredes y la luz proveniente de los cafés, restaurantes y pubs.
Según Nguyen Thi Mai Anh, un "fantasma" del callejón de los "búhos nocturnos", los clientes habituales de los cafés y pubs del callejón son principalmente jóvenes, incluyendo estudiantes y trabajadores. Muchos de ellos son autónomos o teletrabajan, con una actitud proactiva en cuanto a su tiempo.
Además, el callejón atrae a una gran cantidad de clientes occidentales, principalmente profesores de inglés en centros. Mai Anh comentó: «Una característica especial es que la mayoría de los clientes de estas tiendas se conocen. Esta familiaridad se debe a la frecuencia con la que se reúnen regularmente a una hora determinada. Además, estos jóvenes son muy amables».
Cuando Occidente y Oriente viven juntos en la misma “casa”
Normalmente, en las grandes ciudades, cuando la cantidad de extranjeros que viven y trabajan es considerable, surgen lugares de encuentro y entretenimiento para grupos extranjeros. Si Ciudad Ho Chi Minh tiene la calle Bui Vien, Hanói tiene Ta Hien, entonces Vinh tiene la calle 114 Le Hong Phong.
Antes de que hubiera pubs y bares en el callejón 114 de Le Hong Phong, los occidentales de Vinh solían visitar algunos pubs dispersos en las calles Nguyen Thi Minh Khai y Nguyen Van Cu. Los pubs son conocidos como lugares que venden bebidas alcohólicas, populares en algunos países europeos y Australia... No tan concurridos como un bar, ni tan bulliciosos como una discoteca, ni tan lujosos como un bar; los pubs son divertidos, íntimos, sencillos y adecuados para la mayoría de la gente.
Entre los pubs de Vinh, Hometown es popular entre muchos extranjeros. Antes de las 10 de la noche, la mayoría de los pubs son vietnamitas; vienen con amigos, se sientan en mesas pequeñas, disfrutan de una copa, escuchan música y charlan. El sonido y la luz son suficientes para atraer a los clientes al espacio del pub, sin comprometer la privacidad. En las paredes hay pinturas improvisadas y nostálgicas de estilo occidental. Detrás de la barra hay una estantería con cerveza y vino, y todo tipo de cócteles.
Lo más destacado del pub Hometown es la maqueta de velero montada en la pared más interna, con un aire cinematográfico y mágico. Sin ser ostentoso, su elegante y sofisticada decoración, junto con el significado de la palabra "hometown", han contribuido en parte a que este pub gane prestigio ante sus amigos internacionales.
Después de las 11 p. m., un grupo de comensales occidentales y vietnamitas de diversas partes de la ciudad llegó al restaurante uno tras otro. Parecía que todos se conocían: se saludaban con apretones de manos, toques de hombros, abrazos, besos y quizás algún baile improvisado al ritmo de la música... Aunque era la primera vez que se veían y no sabían quién era, seguían sonriendo y me recibían como si estuviera en su "casa".
Estos extranjeros provienen de muchos países y continentes, por lo que su apariencia es muy diferente. Tras saludar, piden bebidas y se separan en pequeños grupos para charlar en privado. En la barra, dos jóvenes camareros conversan con los clientes mientras preparan con destreza llamativos martinis, cócteles... o sirven whisky y tequila en vasos sencillos.
“No solo preparan bebidas, sino que también están dispuestos a escuchar las historias y confidencias de los clientes para ofrecerles una bebida que se adapte a su estado de ánimo. Por eso decimos que los bármanes son el alma del pub. Otra característica especial del pub es que todos se conocen y se turnan para charlar como hermanos de familia”, dijo Vo Manh Tuan, propietario del pub Hometown.
Huynh Thanh Nhat, profesor de inglés de Ciudad Ho Chi Minh, comentó: «En ocasiones especiales como Navidad, el Mundial... el ambiente en los pubs es extremadamente animado. Pueden estar tan llenos que no hay espacio, tienes que quedarte fuera. Sin importar si eres occidental o vietnamita, conocido o desconocido, todos hacen amigos, se desean buena salud, cantan con la banda, se mueven al ritmo de la música del DJ; es realmente divertido». Según Nhat, en otoño, cuando hace frío, muchos jóvenes prefieren buscar un espacio más acogedor en el pub.
Un poco extraños, un poco familiares, un poco occidentales, un poco vietnamitas, los pubs en los pequeños callejones del centro de la ciudad son como una muestra especial de la imagen cultural cada vez más diversa de la ciudad de Vinh.
Fuente
Kommentar (0)