Camino de servicio de la montaña al mar

Desde los huertos de manzanos cubiertos con redes en las tierras altas de Tuy Phong hasta los mariscos frescos de Lien Huong, la ruta de servicio desde las montañas hasta el mar va tomando forma poco a poco, ofreciendo experiencias únicas a los turistas.

Cuidando el huerto de manzanos. Foto: Ngoc Lan

Al recorrer la carretera que une la antigua comuna montañosa de Phan Dung con la comuna de Phong Phu, ahora ambas fusionadas en la comuna de Tuy Phong, se observa una franja blanca que se mezcla con un hermoso verde que se extiende hasta la llanura. Desde lejos, parece que las nubes descienden sobre los campos, especialmente en esta época del año, cuando el clima es fresco y a veces cae una llovizna. Pero en realidad, se trata de campos de manzanos cubiertos con redes. Este año, muchos manzanos están a punto de dar fruto, por lo que la gente ha desplegado redes en gran cantidad, lo que hace que los invernaderos sean más numerosos y extensos, creando un paisaje sorprendente. En particular, a lo largo del canal Ta Mu - Suoi Mang - Cay Ca, donde a finales del año pasado no se veía nada, ahora las redes cubren muchas secciones, pertenecientes a la antigua comuna de Phong Phu.

Muchos hogares de la zona comentaron que, al inicio de la temporada, el precio de las manzanas oscilaba entre 12.000 y 15.000 VND/kg. Ahora, en plena temporada, el precio de las manzanas recién cosechadas ha bajado a 9.000 VND/kg, al comprarlas a granel. Sin embargo, en comparación con años anteriores, durante la época de cosecha, el precio solía rondar los 7.000 VND/kg al comprarlas a granel. Esta buena señal permite a los productores de manzanas de la zona confiar en que la cosecha de este año, en torno al Tet, alcance un precio elevado. Esto se debe a que, en esas fechas, los comerciantes comprarán más; incluso los propios agricultores venderán sus manzanas en los puestos turísticos de la zona costera de la comuna de Lien Huong. En particular, si los turistas prefieren no comer manzanas frescas, también pueden degustar manzanas deshidratadas en el lugar o comprarlas como regalo, ya que el envase es muy práctico para el transporte a larga distancia. El precio de venta al público de las manzanas deshidratadas es de 160.000 VND/kg y el precio al por mayor es de 140.000 VND/kg.

De hecho, el período previo y posterior al Tet coincide con la época en que los turistas viajan desde Ta Nang a Phan Dung y Phong Phu, en dirección al Mar del Este, por lo que el consumo de manzanas aumenta. Cabe destacar que el auge del turismo de mochileros, impulsado por las necesidades de exploración de turistas de todo el mundo, ha contribuido a la expansión de las zonas de cultivo de frutas, entre las que destacan las manzanas, así como al incremento de la ganadería en Phan Dung y Phong Phu.

Según datos de la comuna de Tuy Phong, la superficie cultivada de manzanas en invernaderos asciende a 112 hectáreas, lo que supone un aumento de 85 hectáreas con respecto a 2020. Otros árboles frutales, como pitahaya, coco, jaca y guayaba, ocupan aproximadamente 230 hectáreas, también con un incremento respecto a 2020. Además, el hato total de ganado y aves de corral en toda la comuna es de 31.284 cabezas, de las cuales decenas de miles son vacas, cerdos, gallinas y patos. Estos son los productos que los turistas disfrutan en Phan Dung para reponer fuerzas tras cruzar el bosque de Ta Nang, especialmente por su elaboración artesanal, que les confiere un sabor único. Por lo tanto, si desea comprar pollo en Phan Dung, debe reservarlo con antelación para que los lugareños puedan recogerlo mientras buscan alimento en el bosque.

No solo eso, al bajar a la playa de la comuna de Lien Huong... los visitantes pueden disfrutar, por supuesto, de una variedad de platos elaborados con los recursos pesqueros, que también son muy diversos y abundantes en la zona, especialmente la caballa a la parrilla y el pescado rebozado en aceite.

Fuente: https://baolamdong.vn/con-duong-dich-vu-tren-nui-xuong-bien-391360.html