La pérdida muscular relacionada con la edad ha sido durante mucho tiempo uno de los principales desafíos para un envejecimiento saludable. Además de ayudarnos a movernos, los músculos desempeñan un papel esencial en el metabolismo, contribuyendo a la densidad ósea y al funcionamiento del sistema inmunitario. A medida que el tejido muscular comienza a degenerarse, las personas se enfrentan a problemas de movilidad, mayor debilidad muscular y un deterioro general de la calidad de vida, según Rolling Out (EE. UU.).
Estudios recientes publicados en la revista científica Frontiers in Nutrition (Suiza) muestran que los bebedores de café, especialmente aquellos que lo hacen regularmente, pueden tener hasta un 13% más de masa muscular que aquellos que no lo hacen.
Puedes beber una taza de café antes de hacer ejercicio para aumentar tu rendimiento en el entrenamiento.
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Dos compuestos “milagrosos” del café ayudan a mantener la masa muscular
Si bien el ejercicio y una nutrición adecuada son clave para mantener la masa muscular, el uso del café como suplemento supone un avance prometedor en la investigación sobre esta bebida tan popular. Quienes beben café con regularidad tienen entre un 11 % y un 13 % más de masa muscular que quienes no lo hacen, según un estudio realizado con más de 8300 adultos en Estados Unidos.
En particular, se cree que los dos compuestos más estudiados del café, la cafeína y el ácido clorogénico, actúan conjuntamente para promover la salud muscular. La cafeína, conocida por sus efectos estimulantes, no solo aumenta la energía y mejora el rendimiento físico, sino que también reduce la fatiga durante el ejercicio. Esto permite que el café mejore el rendimiento físico, un factor crucial para mantener la masa muscular.
Además, los altos niveles de ácido clorogénico del café ayudan a combatir el estrés oxidativo, uno de los principales responsables del envejecimiento muscular. El estrés oxidativo se produce cuando los radicales libres (moléculas dañinas) dañan las células, incluidas las fibras musculares. Al neutralizar estos radicales libres, el ácido clorogénico puede reducir la degradación muscular, promoviendo un tejido muscular más sano.
Las propiedades antiinflamatorias del café también influyen. La inflamación crónica está relacionada con la pérdida muscular y muchos otros problemas de salud relacionados con la edad. Al reducir la inflamación en el cuerpo, el café puede contribuir a la recuperación y regeneración muscular. Esto es especialmente importante para los adultos mayores, quienes pueden recuperarse más lentamente del esfuerzo físico. Combinado con otros hábitos saludables como el ejercicio y una dieta equilibrada, el café puede ser un suplemento útil para ayudar a preservar la función muscular.
El consumo de café debe combinarse con un estilo de vida saludable y actividad física regular para mantener la masa muscular, especialmente en las personas mayores.
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¿Qué se debe hacer para aprovechar al máximo los beneficios del café?
Los nutricionistas enfatizan la importancia de una estrategia integral que incluya una nutrición equilibrada, actividad física regular, hidratación adecuada y descanso adecuado.
Si bien el café puede ayudar a mantener la masa muscular, no debe usarse como única solución, sino que debe combinarse con otros hábitos saludables. Una dieta rica en proteínas, rica en carnes magras, legumbres y lácteos proporciona las condiciones necesarias para el crecimiento y la recuperación muscular.
Es importante tomar café con moderación. Un exceso puede provocar efectos secundarios negativos, como alteraciones del sueño o aumento de la frecuencia cardíaca. Los expertos recomiendan disfrutarlo con moderación, idealmente por la mañana, para minimizar cualquier efecto negativo sobre el sueño o la salud en general. También cabe destacar que añadir demasiada azúcar o crema al café puede anular algunos de sus posibles beneficios.
Fuente: https://thanhnien.vn/cong-dung-dang-ngac-nhien-cua-ca-phe-doi-voi-suc-khoe-co-bap-18525020319022879.htm
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