En el marco del Proyecto de Producción Ecológica de Café y Mejoramiento del Bosque Natural en el Distrito de Huong Hoa, Provincia de Quang Tri (PFFP), hoy, 15 de octubre, en la Comuna de Huong Phung, Distrito de Huong Hoa, Slow Vietnam Company Limited (Slow Vietnam Company) y representantes de grupos de productores de café y unidades de procesamiento de café firmaron un contrato para comprar bayas de café frescas para la cosecha de 2024.
Según el contrato firmado, en la campaña agrícola de 2024, Slow Vietnam Company cooperará con alrededor de 400 a 500 agricultores y cooperará con unidades de procesamiento locales para comprar alrededor de 2.500 toneladas de fruta fresca (que se espera procesar en 500 toneladas de café pergamino).
Firma de un contrato para la compra de café fresco para la cosecha de 2024 entre Slow Vietnam Co., Ltd. y representantes de grupos cafetaleros - Foto: LA
Para el precio de compra de granos de café frescos a grupos de agricultores, la empresa aplica un mecanismo de precio mínimo (el precio mínimo para un hogar productor de café en el distrito de Huong Hoa para garantizar un nivel de vida básico) y luego lo compara con el precio del mercado para llegar a un precio de compra adecuado, estable, a largo plazo y mutuamente beneficioso.
En concreto, cuando el precio de mercado es inferior al precio mínimo (10.500 VND/kg), la empresa se compromete a comprar a 12.500 VND/kg durante toda la campaña; cuando el precio de mercado es superior al precio mínimo (10.500 VND/kg), la empresa compra al precio de mercado más 2.000 VND/kg. El precio diario de mercado se basa en el precio promedio del café verde en las provincias del Altiplano Central, publicado en el sitio web del periódico Industry and Trade.
En Quang Tri, Slow Vietnam Company es un socio comercial que participa en la implementación del proyecto PFFP financiado por el gobierno danés, incluido el apoyo a los agricultores para convertir sus métodos de cultivo de monocultivo a agroforestería y lograr la certificación orgánica de acuerdo con los estándares europeos; construyendo una cadena de suministro sustentable con agricultores y cooperativas/unidades de procesamiento en el distrito de Huong Hoa, provincia de Quang Tri.
En el marco del proyecto, la empresa Slow Vietnam se compromete y se esfuerza por implementar el plan de acción para alcanzar los siguientes objetivos comunes: producir, procesar y exportar 1.000 toneladas de granos de café arábico; desarrollar una cadena que vincule a 2.000 agricultores; convertir 2.500 hectáreas de café de monocultivo a agroforestería; aumentar los ingresos familiares en un 40%.
Para lograr el objetivo anterior, la empresa está implementando procedimientos para construir una fábrica para procesar café de arroz en café verde en el Parque Industrial Nam Dong Ha para cumplir rápidamente su compromiso de cooperar con las cooperativas y los caficultores en el distrito de Huong Hoa, garantizando las condiciones de almacenamiento, mejorando la calidad del café, trazabilidad...
Se espera que en 2025, la empresa construya una fábrica de procesamiento de café fresco en el distrito de Huong Hoa para obtener materias primas de forma proactiva y desarrollar una cadena de suministro sostenible.
Inclinarse
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Fuente: https://baoquangtri.vn/cong-ty-nbsp-slow-viet-nam-ky-nbsp-ket-hop-dong-thu-mua-2-500-tan-ca-phe-qua-tuoi-189021.htm
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