Recientemente se celebró el primer Festival Noruego del Marisco en Vietnam para presentar a los consumidores los productos del mar del país nórdico con la marca "Seafood from Noruega".
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| La embajadora de Noruega en Vietnam, Hilde Solbakken, preparó personalmente deliciosos platos con chefs en el Festival Noruego de Mariscos. (Foto: KT) |
El fin de semana pasado, el Consejo Noruego de Productos del Mar coordinó con WinCommerce General Trading Services Joint Stock Company para organizar el primer Festival de Productos del Mar de Noruega en Vietnam en el supermercado WinMart (B1, Vincom Mega Mall Times City, 458 Minh Khai, distrito de Hai Ba Trung, Hanoi).
El evento se organizó con el objetivo de presentar a los consumidores los productos del mar de Noruega con la marca "Seafood from Noruega".
Al programa asistieron la embajadora de Noruega en Vietnam, Hilde Solbakken; El director regional del sudeste asiático, el Consejo Noruego de Productos del Mar, Asbjorn Warvik Rortveit, y el director de operaciones de la cadena WinMart, Nguyen Trong Tuan.
La embajadora Hilde Solbakken personalmente y los chefs prepararon platos atractivos para los visitantes y periodistas que asistieron al evento según la tradición hospitalaria noruega.
En su intervención en la inauguración del Festival Noruego de Productos del Mar, el embajador Solbakken dijo: "Este evento acercará los sabores noruegos a los amantes de los productos del mar en Hanoi en particular y en todo Vietnam en general".
El embajador compartió: “El agua de mar fresca y fría ayuda a que los mariscos noruegos tengan un sabor y una textura especiales. Centrarse en el objetivo de la gestión sostenible de los recursos marinos y la meticulosidad en cada paso para llevar productos del mar desde el mar a la mesa ha creado una marca de productos del mar noruega famosa por su calidad en todo el mundo. Creo que los consumidores de productos del mar en Vietnam apreciarán la calidad, así como la confianza y el apoyo a largo plazo de los productos de salmón y cangrejo marrón de Noruega".
El Director Regional del Sudeste Asiático, Consejo Noruego de Productos del Mar, Asbjorn Warvik Rortveit, dijo: "El evento no sólo se limita a disfrutar del delicioso sabor de los productos del mar noruegos, sino que también contribuye a promover y fortalecer la conciencia del público sobre los productos del mar noruegos". Vemos un gran potencial para la cooperación en el sector pesquero, donde ambos países pueden aprender, compartir experiencia y crear nuevas oportunidades de cooperación".
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| En el evento habló el Director Regional para el Sudeste Asiático del Consejo Noruego de Productos del Mar, Asbjorn Warvik Rortveit. (Foto: KT) |
Según Asbjorn, tanto los noruegos como los vietnamitas aman los productos del mar y esto ha abierto oportunidades para el intercambio cultural entre los dos países.
“Únase a nosotros para explorar innovaciones sobresalientes en la combinación armoniosa de mariscos noruegos frescos y naturales con sabrosos platos vietnamitas. Esta combinación puede suponer un gran avance en la industria culinaria y experiencias únicas e interesantes para los entusiastas de la comida en ambos países", expresó Asbjorn.
El representante de la empresa WinCommerce, el director de operaciones de la cadena WinMart, Nguyen Trong Tuan, compartió: "Con precios razonables, calidad superior y una variedad de productos, WinCommerce reconoce los productos del mar noruegos, especialmente los productos del mar noruegos. Actualmente, el salmón noruego se consume bastante bien en el sistema. Al darnos cuenta de que los productos especiales noruegos son cada vez más populares y elegidos por los comensales vietnamitas, en WinCommerce creemos que la organización del Festival de Mariscos de Noruega contribuirá a crear oportunidades para los consumidores vietnamitas: acceder y disfrutar fácilmente productos del mar importados directamente de su país con calidad superior y origen acreditado. "
Según Nguyen Trong Tuan, acompañar al Consejo Noruego de Productos del Mar en este evento es también una oportunidad para fortalecer la cooperación bilateral entre Noruega y Vietnam en el campo de los productos del mar, promoviendo el comercio entre WinCommerce y las empresas noruegas.
El Festival de Mariscos de Noruega también se centra en difundir entre los consumidores vietnamitas el valor de la marca "Mariscos de Noruega", así como los valores que la acompañan establecidos por el Consejo Noruego de Mariscos, ampliamente construidos y desarrollados.
Para estar seguros del origen y la calidad del producto, los clientes pueden encontrar la etiqueta "Mariscos de Noruega" en el embalaje del producto. Esta es la garantía del Consejo Noruego de Productos del Mar de que el origen y la calidad del producto están estrictamente controlados, asegurando la armonía con la sostenibilidad de la naturaleza y brindando a los clientes experiencias culinarias verdaderamente especiales y que valen la pena el precio.
Además de las actividades de cocina en vivo a cargo del embajador de Noruega y los chefs, el evento también ofrece a los visitantes muchas actividades atractivas, como la exhibición de salmón noruego y cangrejo marrón; puestos para experimentar sabores de mariscos o actividades de entrega de regalos para clientes afortunados.
Según estadísticas del Departamento General de Aduanas, en 2022 Vietnam importó alrededor de 259,8 millones de dólares de productos del mar de Noruega y exportó 9,4 millones de dólares, con tasas de crecimiento del 16,5% y el 5,2%, respectivamente. El potencial de cooperación entre los dos países es enorme, ya que Noruega es el segundo mayor exportador de productos del mar y Vietnam se encuentra entre los 10 principales países exportadores del mundo.
2022 es el año en que los productos del mar noruegos logran ventas impresionantes cuando las exportaciones alcanzan los 2,9 millones de toneladas con un valor estimado de alrededor de 14,5 mil millones de dólares (151 mil millones de coronas noruegas). Esta es la cifra récord que alcanzaron las exportaciones de productos pesqueros noruegos, correspondiente a alrededor de 40 millones de comidas por día en un año. El valor de las exportaciones de productos del mar ha aumentado en alrededor de 2,9 millones de dólares, equivalente al 25% en comparación con 2021.
Noruega ha sido pionera en mantener la sostenibilidad durante décadas. Esto ha inspirado a muchos otros países a desarrollar leyes para proteger las poblaciones de peces, así como a compartir experiencia en gestión pesquera con otros países pesqueros con el objetivo de crear y mantener las poblaciones de peces y mantener los recursos pesqueros mundiales sostenibles.
En 2023, se espera que el Consejo Noruego de Productos del Mar promueva actividades de promoción en Vietnam para llevar productos del mar noruegos a un gran número de consumidores vietnamitas, al tiempo que crea programas de conexión y promoción para promover el comercio entre importadores y exportadores de los dos países.
