Lista de deliciosos platos de olla caliente con auténticos sabores occidentales que te enamorarán

estofado de salsa de pescado

El estofado de pescado es un plato típico del delta del Mekong, con un rico sabor a base de salsa de pescado linh o salsa de pescado sac. El caldo del estofado es aromático y se combina con verduras como nenúfares, mimosas de agua ... y pescado fresco como el pez basa y el pez cabeza de serpiente. Este estofado atrae no solo a los turistas por su sabor único, sino también por su exquisita presentación. Cada cucharada de estofado de pescado es una fusión de sabores de río y campo.

estofado de cangrejo

El estofado de cangrejo conserva las características rústicas del campo occidental, cocinado con cangrejos frescos y verduras típicas como espinacas de Malabar y de agua . El caldo dulce, mezclado con el aroma de los cangrejos, crea un plato nutritivo y atractivo. Se puede acompañar con fideos vermicelli o papel de arroz. El estofado de cangrejo no solo es un plato delicioso, sino que también ofrece una experiencia culinaria única de la cultura occidental.

Isla de ollas calientes

El estofado Cu Lao es un plato único, cocinado en una pequeña isla con carbón en su interior para mantenerlo caliente. Este plato suele servirse durante las festividades o reuniones familiares en Occidente. El caldo se cocina a fuego lento con huesos de cerdo, dulce y contundente. Los ingredientes que lo acompañan incluyen carne, camarones, pescado ... y diversos tipos de verduras. El estofado Cu Lao no es solo un plato, sino también una belleza cultural de Occidente, que atrae la curiosidad de numerosos turistas internacionales.

Estofado de pescado Linh con flores de mimosa acuáticas

La temporada de inundaciones en Occidente trae consigo muchos productos valiosos , y el estofado de pescado linh con flores silvestres de sesban es uno de ellos. El tierno y dulce pescado linh, combinado con el amarillo brillante de las flores silvestres de sesban, crea un estofado con el sabor típico del delta del Mekong. El caldo dulce, servido con verduras como flores de loto y flores de banano , crea una comida deliciosa y nutritiva. Este plato es indispensable para los turistas que desean experimentar la gastronomía de la temporada de inundaciones.

estofado de bagre

El estofado de bagre es un plato famoso en Occidente, con carne de bagre firme y dulce, a menudo cocinada con melón amargo y diversos tipos de verduras. Carne de bagre. El pescado se separa y se mezcla con especias al gusto. Al comerlo, cada bola de pescado se introduce en la olla caliente. La carne firme y dulce del pescado se mezcla con el caldo de la olla caliente , cocido a fuego lento con espinas de cerdo, creando un sabor dulce y rico . Este plato no solo es nutritivo, sino también una opción favorita de muchos turistas. Alexplorar la cocina occidental, el estofado de bagre, en particular, se considera un plato que ayuda a refrescarse en los calurosos días de verano.

Los platos occidentales de olla caliente no solo son deliciosos, sino también un símbolo de la singular cultura culinaria de esta tierra. Con un sabor único y rico, y una preparación elaborada, estos platos sin duda dejarán una profunda huella en los visitantes. Si tiene la oportunidad de visitar esta tierra de ríos, no olvide disfrutar de los deliciosos y típicos platos occidentales de olla caliente para experimentar plenamente la belleza de su gastronomía y cultura.

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Fuente: https://thanhnien.vn/thoi-trang-tre/danh-sach-nhung-mon-lau-ngon-chuan-vi-mien-tay-khien-ban-me-man-185240926105200193.htm