
La Sra. Le Thi Thu, directora de la Cooperativa de Loto de Thanh Hoa, presenta productos elaborados con loto. Foto: Trung Hieu.
"Thu Sen" es el nombre que le dan a la Sra. Le Thi Thu no solo los lugareños, sino también los aficionados al loto de toda la provincia. Se ganó este nombre porque durante muchos años ha sido una pionera y diligente en la comuna, invirtiendo capital y esfuerzo para forjarse una carrera en el cultivo del loto. Durante los días previos al Tet (Año Nuevo Lunar), su trabajo se vuelve mucho más intenso con más pedidos, incluyendo productos que elabora principalmente a mano, lo que requiere una meticulosa atención al detalle y una considerable dedicación de tiempo.
Al hablar sobre su conexión con las flores de loto, la Sra. Thu comentó: «Me encantan todo tipo de flores, especialmente el loto, porque está profundamente conectado con el campo y el alma del pueblo vietnamita. Antes, cada vez que florecían los lotos, paseando al aire libre, admirando su sencilla belleza y su suave fragancia, me sentía más ligera y relajada ante las dificultades de la vida. Y gracias a ese amor, investigué y me di cuenta de que las flores de loto no solo son hermosas, sino que los productos elaborados con ellas también ofrecen numerosos beneficios para la salud si se usan correctamente».
Apasionada por la agricultura , y al observar que muchas zonas de su ciudad natal estaban abandonadas debido a la acidez del suelo, la baja altitud y la baja eficiencia agrícola, en 2019 conversó con su familia sobre la idea de alquilar este terreno para cultivar lotos. Aprendió de la experiencia adquirida en muchos lugares, luego alquiló excavadoras para nivelar y mejorar el terreno y compró varias semillas de loto para plantar en 4,5 hectáreas. Sin embargo, desde el principio, su primera cosecha de lotos fue un completo fracaso. Perdió 680 millones de VND debido a la mala preparación del terreno. Con los tubérculos de loto comidos por los caracoles manzana dorados en las manos, rompió a llorar en medio del campo.
Sin embargo, sin desanimarse, continuó pidiendo dinero prestado a sus familiares para importar más variedades de loto y cultivarlas, y contrató a expertos para que le brindaran capacitación práctica y transferencia de tecnología. Como resultado, las plantas de loto prosperaron, generando beneficios económicos . Tras experimentar con 20 variedades de loto, posteriormente importó y expandió su cultivo a más de 200 variedades diferentes. Perseverando en su camino, el estanque de lotos de Thu ahora luce una multitud de colores, como el blanco del Loto Blanco, el amarillo de Nanjing, el rojo sangre del Loto Rojo, la flor de Lycoris, el rosa del Super Loto y el rojo único del loto de Beijing... florece con mayor profusión en junio y se convierte en un lugar popular para registrarse, atrayendo a mucha gente a visitarlo y tomar fotos.
"Cada variedad de loto tiene sus propias ventajas; algunas son aptas para la cosecha de flores, tubérculos y semillas, mientras que otras son ideales para preparar té o aromatizarlo... Por lo tanto, para aumentar el valor económico, he considerado ampliar el área de cultivo y vincularla con productos de loto procesados", compartió la Sra. Thu.
En 2024, la Sra. Thu fundó con valentía la Cooperativa de Loto Thanh Hoa, de la que es directora. A pesar de los numerosos desafíos, con su diligencia y perseverancia, la Sra. Thu transformó el potencial en realidad. Invirtió en maquinaria, diversificó sus productos e invirtió en la imagen de marca y el empaque para realzar el valor de los productos a base de loto. Actualmente, la Cooperativa de Loto Thanh Hoa procesa 14 productos de la planta de loto, muchos de los cuales son muy apreciados por los consumidores, como mermelada de semilla de loto, té de raíz de loto, semillas de loto secas, almidón de raíz de loto, fideos de loto, etc. Estos productos se suministran a los mercados de todo Vietnam, tanto del norte como del sur, y son muy valorados por los consumidores.
Tras años de arduo trabajo y dedicación, el modelo de cultivo de loto de la Sra. Le Thi Thu ha ayudado a estabilizar la vida de su familia. La Sra. Le Thi Van Anh, vicepresidenta de la Asociación de Agricultores del Distrito de Dong Tien, declaró: «El cultivo de loto es una tendencia relativamente nueva en el desarrollo económico de esta zona rural. No solo ha impulsado la economía familiar, sino que también ha creado empleo estable para cuatro trabajadores con un ingreso promedio de 7 a 9 millones de VND por persona al mes. La Sra. Thu es un ejemplo brillante de desarrollo económico que todos podemos aprender de ella y emular».
Trung Hieu
Fuente: https://baothanhhoa.vn/danh-thuc-vung-dat-trung-tu-cay-sen-273651.htm






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