Éstas son las especialidades del Altiplano Central, deliciosos productos agrícolas que se venden bien en Dak Lak.

Este año, los productos agrícolas típicos y las especialidades del Altiplano Central son populares en el mercado de Dak Lak gracias a su valor nutricional y su capacidad para difundir la cultura local.

Elija productos y especialidades agrícolas de las Tierras Altas Centrales como regalos del Año Nuevo Lunar en lugar de productos importados.

Anteriormente, las cestas de regalo importadas siempre eran una opción popular durante el Año Nuevo Lunar. Pero en los últimos años, la tendencia a regalar se ha desplazado gradualmente hacia productos agrícolas locales, prácticos e imbuidos de la identidad de la tierra natal.

A muchos clientes les encantan los productos OCOP, las especialidades de las Tierras Altas Centrales, y los eligen como regalos del Año Nuevo Lunar para amigos y familiares.

La Sra. Nguyen Thi Hoang Mai eligió productos agrícolas locales como regalos para el Año Nuevo Lunar.

La Sra. Nguyen Thi Hoang Mai, directora de una sociedad anónima de Buon Ma Thuot, a menudo duda a la hora de elegir regalos para agradecer a sus socios. Este año, gracias a la diversidad de productos locales, esto es más fácil.

"Si antes elegía hermosas canastas de regalo importadas, este año opté por productos agrícolas locales como anacardos, nueces de macadamia y nueces de sachi. Estos regalos son nutritivos y tienen características locales", compartió la Sra. Mai.

Stand que exhibe productos Ocop del distrito de Cu M'gar, provincia de Dak Lak.

No sólo las empresas, muchas familias de Dak Lak también eligen productos agrícolas locales como regalos del Año Nuevo Lunar. La Sra. Nguyen Thanh Ngoc, del barrio de Tan Lap, ciudad de Buon Ma Thuot, dijo que las verduras frescas y las frutas secas de las cooperativas locales se han convertido en una opción indispensable para su familia cada Año Nuevo Lunar.

"Los productos agrícolas limpios y de alta calidad son siempre mi máxima prioridad, especialmente durante el Año Nuevo Lunar. Estos productos no solo son beneficiosos para la salud, sino que también cumplen con los estándares de exportación, lo que demuestra el desarrollo sostenible de la agricultura local", afirmó Ngoc.

Según la Sra. Tran Ngoc Dan Thuy, directora de BMT Green Foods Company Limited en la ciudad de Buon Ma Thuot, provincia de Dak Lak, el mercado de productos Tet, especialmente los productos agrícolas típicos de la provincia, es muy rico y diverso en tipos y precios razonables.

Un visitante extranjero se mostró muy entusiasmado al elegir productos agrícolas y especialidades del Altiplano Central.

"Actualmente, estamos agotados. Durante el Año Nuevo Lunar, la demanda aumenta; a veces es necesario hacer pedidos con días de anticipación para recibir los productos, ya que no están disponibles de inmediato. Usar especialidades locales es muy seguro, ya que los productos son frescos, se procesan, tuestan y envasan, lo que garantiza su exquisitez y calidad", explicó la Sra. Thuy.

Además de los productos tradicionales, muchos consumidores también buscan regalos únicos, como la especialidad de carne de res secada al sol Krong Pa ( Gia Lai ). Este es el regalo de Año Nuevo Lunar que el Sr. Lac Van Thu, del barrio de Hoa Lu, ciudad de Pleiku, eligió dar a su familia y amigos.

Antes, solía elegir vino extranjero o dulces importados como regalos para el Tet. Pero desde que descubrí la carne de res seca al sol, le doy prioridad a este producto por su sabor rico e inolvidable. Este plato también me recuerda el sabor de mi tierra natal, lo que lo hace ideal para regalar —dijo el Sr. Thu con orgullo.

Productos de carne de res secados al sol, bellamente presentados, del distrito de Krong Pa, provincia de Gia Lai.

Anh Thu también compartió que los productos locales no solo son únicos y nuevos para los amigos, sino que también llevan el fuerte sabor de la tierra natal, creando un significado especial.

El Sr. Vo Ngoc Chau, jefe del Departamento de Agricultura y Desarrollo Rural del distrito de Krong Pa, provincia de Gia Lai, comentó: «De un plato rústico del pueblo jarai, la carne de res secada al sol de Krong Pa se ha convertido en una especialidad popular, especialmente durante el Año Nuevo Lunar, contribuyendo a la creación de una cultura culinaria única en las Tierras Altas Centrales».

Según el Sr. Chau, en todo el distrito hay actualmente unas 30 instalaciones que producen carne de res secada al sol. En particular, de un total de 29 productos OCOP del distrito, hasta 20 productos se procesan a partir de carne de res, lo que demuestra la prominencia de los productos de carne de res en la industria procesadora local.

Productos agrícolas locales, regalos significativos y tradicionales del Año Nuevo Lunar.

La aldea agrícola Eva en la comuna de Dak Nia, ciudad de Gia Nghia, Dak Nong, atrae a muchos turistas apasionados por el turismo agrícola.

El modelo de turismo agrícola se está convirtiendo en una tendencia atractiva para los turistas, especialmente durante el Año Nuevo Lunar. La Sra. Nguyen Thi Ha, propietaria de Eva Village Farm en Gia Nghia, Dak Nong, compartió:

La mayoría de los turistas están muy interesados ​​en productos agrícolas limpios y frescos. Especialmente durante el Tet, hasta el 80% de los turistas eligen comprar productos agrícolas locales como regalo, desde frutas frescas hasta productos únicos de OCOP.

Los clientes eligen los productos Ocop de la provincia de Dak Nong como regalos de Año Nuevo Lunar en Eva Village.

La Sra. Ha también dijo que la experiencia de recoger fruta o disfrutar de los productos directamente en la granja no solo brinda una sensación de cercanía, sino que también ayuda a los visitantes a comprender más profundamente los valores culturales locales, creando recuerdos inolvidables durante el viaje.

Además, uno de los regalos más populares del Año Nuevo Lunar hoy en día es el Ginseng Ngoc Linh, una rara especie de ginseng considerada un "tesoro" de las montañas y bosques de Kon Tum. Con un valor nutricional excepcional, este es un regalo ideal para padres y personas mayores durante el Año Nuevo Lunar.

Los agricultores de la zona montañosa de Ngoc Linh cuidan el "tesoro" local. El artículo es preferido como regalo de Año Nuevo Lunar para las personas mayores.

La Sra. Pham Thi Bich Ngoc, turista en Kon Tum, comentó: «Decidí comprar ginseng Ngoc Linh para dárselo a mis padres. No solo es un regalo de piedad filial, sino también un deseo de buena salud y longevidad para el nuevo año. Aunque el precio es alto, su valor nutricional y significado espiritual realmente lo valen».

En las provincias del Altiplano Central, la gente está priorizando los productos agrícolas como regalos del Año Nuevo Lunar.

Los productos agrícolas locales no sólo satisfacen la necesidad de disfrutar, sino que también transmiten mensajes culturales, conectando a las personas con su tierra natal. Priorizar la selección de productos agrícolas típicos como regalos del Año Nuevo Lunar no solo preserva los valores tradicionales sino que también contribuye a promover el desarrollo agrícola sostenible.

Fuente: https://danviet.vn/day-la-cac-dac-san-tay-nguyen-nong-san-ngon-lanh-dang-ban-tot-o-dak-lak-20250126100002576.htm