Promover la recuperación del rebaño ganadero después del Tet

Después del Año Nuevo Lunar de Giap Thin 2024, los ganaderos de la provincia vendieron una gran cantidad de ganado y aves de corral. En la actualidad, muchas granjas y hogares han promovido la recuperación controlada del ganado, prestando atención a la prevención y control de enfermedades y asegurando el suministro para satisfacer la demanda del mercado.

La gente se reúne para restaurar los rebaños de ganado después del Año Nuevo Lunar 2024. Foto: LY ANH LAM

Como una de las granjas ganaderas a gran escala en el distrito de Long My, recientemente, para atender las necesidades de la gente durante el Año Nuevo Lunar, la granja de cerdos de la familia del Sr. Tran Van Quan, en la aldea 3, comuna de Xa Phien, distrito de Long My, vendió cerca de 400 cerdos al mercado. Inmediatamente después de la venta, la familia del Sr. Quan limpió el sistema del granero, roció desinfectante y aplicó cal en polvo para desinfectar. El Sr. Quan comentó: «El pastoreo suele concentrarse de enero a marzo de cada año, época de cambio de estación. Por lo tanto, para un repastoreo seguro, es necesario reforzar la prevención y el control de enfermedades. En cuanto a la cría, mi familia mantiene la manada de cría para garantizar la calidad de la misma. Después del Tet, mi familia repastoreó a 550 cerdos, y actualmente la manada está creciendo satisfactoriamente».

Para garantizar la seguridad en la ganadería, las autoridades del distrito de Long My han fortalecido la inspección y supervisión de la restauración del rebaño, el desarrollo del ganado y la prevención y control de enfermedades. Hasta ahora, el rebaño total de ganado en el distrito es de más de 45.000, este número está aumentando ligeramente en comparación con el mismo período.

No solo en el distrito de Long My, justo después del Tet, la gente de los distritos y pueblos de la provincia se ha centrado en la reposición de existencias para satisfacer la demanda del mercado. Sin embargo, también es la época en la que el clima cambia, lo que provoca que enfermedades en el ganado y las aves de corral se manifiesten y se compliquen. Por ello, los ganaderos han centrado su labor en la prevención de enfermedades como la desinfección de establos, la vacunación... para mejorar la resistencia del ganado.

Para garantizar la seguridad de los rebaños de ganado, el Departamento Provincial de Ganadería, Productos Veterinarios y Acuáticos ha ordenado a los distritos, comunas y ciudades que fortalezcan la vigilancia de enfermedades en los rebaños de ganado. Vacunar proactivamente al ganado, especialmente los hogares que deben criar al ganado de manera biosegura; Sistema de establos, es necesario preparar los establos para asegurar la higiene, desinfección y esterilización antes de la importación de ganado, los establos deben ser adecuados para cada tipo de ganado. Además, los dirigentes de todos los niveles también han ordenado a los organismos especializados que se centren en la propaganda y la capacitación técnica de los agricultores para restablecer los rebaños de ganado a fin de garantizar la seguridad frente a las enfermedades, centrarse en el desarrollo de la ganadería en la dirección de la bioseguridad e introducir razas y especialidades autóctonas con alto valor económico .

En cuanto a los animales de cría, es necesario mantener un stock parental para asegurar la fuente de animales de cría con clara calidad y origen; Al importar razas extranjeras, debe buscar establecimientos con buena reputación. Luego de adquirir animales de cría, es necesario vacunarlos de manera proactiva y completa y aplicar procesos agrícolas de bioseguridad para limitar las enfermedades. Durante el proceso de cría, es necesario monitorear y supervisar periódicamente la salud del ganado para tomar medidas proactivas para prevenir y tratar enfermedades.

Hasta el momento la ganadería en la provincia se ha desarrollado de manera estable, sin que se hayan producido epidemias importantes. El hato bufalino total cuenta actualmente con 1.237 cabezas, alcanzando en el mismo período el 87,67% y el 103,08% del plan anual (1.200 cabezas); El rebaño cuenta con 4.159 vacas, alcanzando en el mismo período el 110,26% y alcanzando el 109,45% del plan; El hato de cerdos contaba con 146.012 cabezas, equivalente al 101,44% del mismo período y alcanzando el 100,01% del plan (146.000 cabezas). De los cuales, hay 102.849 cerdos; El parque avícola estuvo en 4.494.350 cabezas, equivalente al 102,50% del mismo período y alcanzó el 99,87% del plan (4.500.000), con un parque total de 1.867.270 pollos.

Para los ganaderos, la recuperación del rebaño después del Tet es un paso importante para mantener la escala ganadera, estabilizar la producción y garantizar el suministro para satisfacer la demanda del mercado. Sin embargo, el clima se encuentra actualmente en un período de transición con alta humedad y muchas enfermedades, por lo que los agricultores deben tener cuidado al repoblarse para prevenir y controlar enfermedades y proteger la salud de su ganado. El Sr. Trinh Hung Cuong, subdirector del Departamento de Ganadería, Medicina Veterinaria y Acuicultura de la provincia, comentó: La industria ganadera de la provincia de Hau Giang es principalmente de pequeña escala y fragmentada, y los principales animales son cerdos, pollos, patos, búfalos, vacas y cabras. En la provincia no se han establecido modelos de producción ganadera según cadenas para incrementar el valor y garantizar la seguridad alimentaria. La calidad del ganado reproductor aún es limitada y el trabajo de desarrollo de la ganadería concentrada según la hoja de ruta de planificación no se ha implementado de manera sincrónica. Además, la situación de las enfermedades en el ganado y las aves de corral sigue siendo complicada. En particular, la peste porcina africana ha afectado en cierta medida al desarrollo de la industria ganadera.

Para que la industria ganadera se desarrolle de manera sostenible en el futuro, los organismos especializados deben implementar soluciones fundamentales como la promoción de la bioseguridad en la ganadería y la avicultura; seguir controlando las enfermedades, especialmente la peste porcina africana, la fiebre aftosa, la enfermedad de la oreja azul y la gripe aviar H5N1. Propagación, orientación y dirección de la aplicación generalizada de modelos ganaderos seguros de bioseguridad y de enfermedades, especialmente incentivando las familias de ganado profesionales y la ganadería concentrada en granjas... Además, es necesario fortalecer la gestión estatal de los establecimientos de producción y comercialización de cría, y mejorar la capacidad de producción ganadera local para tener animales reproductores con costos reducidos durante el proceso de producción; así como potenciar la aplicación de la ciencia y la tecnología y la transformación digital en la ganadería. Al mismo tiempo, se debe enfocar la construcción de mataderos concentrados en una dirección industrial, moderna, procesando profundamente los productos pecuarios para minimizar las etapas intermedias en la cadena para reducir costos y estimular la demanda de los consumidores.

Mai Thanh

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