Durante la ceremonia de firma, el viceministro de Salud, Do Xuan Tuyen, destacó que la inocuidad alimentaria es un tema de suma importancia, directamente relacionado con la salud de la población, su bienestar y el desarrollo sostenible del país. El viceministro valoró positivamente la oportuna implementación del programa de cooperación entre el Departamento de Inocuidad Alimentaria y la Asociación Vietnamita de Inocuidad Alimentaria, que contribuye a fortalecer la colaboración entre los organismos estatales y la comunidad para garantizar la inocuidad alimentaria.

Según el Viceministro de Salud, es necesario un cambio radical en la gestión, pasando de la prevención de riesgos a la prevención, el control temprano y remoto, y el control en origen; al tiempo que se refuerza la comunicación y se fomenta la responsabilidad de todos los niveles, sectores, empresas y la ciudadanía. El Viceministro solicitó a las dos unidades que se centraran en la implementación efectiva de actividades de comunicación y educación sanitaria; la organización de consultas, capacitaciones y talleres científicos; la promoción del rol de expertos y colaboradores; y la aplicación intensiva de las tecnologías de la información y la transformación digital en la comunicación, la alerta temprana de riesgos y la difusión del conocimiento sobre seguridad alimentaria.

El acuerdo entre ambas organizaciones tiene como objetivo impulsar la comunicación digital en materia de seguridad alimentaria.

El Dr. Pham Thanh Binh, profesor asociado y presidente de la Asociación Vietnamita de Consultoría para la Mejora de la Salud, afirmó que el programa de cooperación firmado constituye una base importante para que ambas organizaciones fortalezcan la implementación de actividades de comunicación, difundan conocimientos sobre seguridad alimentaria, brinden asesoramiento y orientación para crear conciencia y modificar el comportamiento de la comunidad, apoyen la construcción de un entorno alimentario seguro desde la granja hasta la mesa, conecten a expertos, movilicen recursos sociales y coordinen la organización de conferencias, seminarios, foros científicos y actividades comunitarias para la protección de la salud pública.

En la ceremonia de firma, el director del Departamento de Seguridad Alimentaria, Chu Quoc Thinh, destacó varias áreas clave de cooperación para el próximo período, entre ellas, promover la difusión e implementación del mensaje de seguridad alimentaria "de la granja a la mesa"; combinar la comunicación profesional con programas de salud y herramientas como "Health Compass" para difundir conocimientos precisos, fáciles de entender y accesibles a la comunidad.

La ceremonia de firma del programa de cooperación entre el Departamento de Seguridad Alimentaria y la Asociación Consultora para la Promoción de la Salud de Vietnam es una actividad importante que contribuye a la concreción de la política de movilización de recursos sociales en la labor de proteger, cuidar y mejorar la salud de la población.

    Fuente: https://www.qdnd.vn/y-te/tin-tuc/day-manh-truyen-thong-so-ve-an-toan-thuc-pham-1042305