La promoción de los potenciales y las ventajas, junto con la proactividad y la creatividad en los métodos de trabajo, y la participación sincrónica de localidades, empresas y entidades... son bases importantes para que el distrito de Quang Xuong construya y desarrolle continuamente los productos OCOP en una dirección sostenible.
Un gran número de personas y visitantes visitaron el stand de OCOP del distrito de Quang Xuong para participar en la "Exhibición y presentación de productos agrícolas y alimenticios seguros de la provincia de Thanh Hoa , 2024".
La almeja es una especie acuática natural, originaria de la comuna de Quang Phuc. Su hábitat es limpio, ya que vive a orillas del río, no utiliza piensos ni hormonas de crecimiento, y está libre de pesticidas. Además, posee un alto valor nutricional, ya que aporta una gran cantidad de calcio, proteínas, lípidos y vitaminas, que reponen la sangre, curan tendones y huesos, y limpian los vasos sanguíneos. Su carne es suave y no causa alergias a las personas sensibles a los mariscos. Con más de 15 km de dique en el río Yen y 367,85 hectáreas de juncales, la comuna de Quang Phuc captura anualmente más de 700 toneladas de almejas, una fuente de materia prima localmente disponible que proporciona materias primas limpias, frescas y de origen limpio, satisfaciendo así los requisitos de la producción de salsa de almejas.
Producto OCOP de pescado molido de la comuna de Quang Phuc
A partir de las ventajas mencionadas, la Cooperativa de Producción, Comercio y Servicios Agrícolas de la comuna de Quang Phuc desarrolló la idea de producir salsa de pescado Cay, asociada al consumo de productos según la cadena de suministro. Con el apoyo de maquinaria, herramientas y líneas de producción, y la mejora del diseño y las especificaciones de empaque, en 2023 los productos Cay Grinding obtuvieron la certificación OCOP de 3 estrellas, según la Decisión n.° 2457/QD-UBND del Comité Popular del distrito de Quang Xuong, de 29 de mayo de 2023. Actualmente, el producto se suministra al mercado nacional, contribuyendo a la creación de empleo para la población local.
En el futuro próximo, el producto Cay xay, elaborado por la Cooperativa de Producción, Comercio y Servicios Agrícolas de la comuna de Quang Phuc, ampliará su escala de producción, mejorando su diseño, empaque y calidad para llegar a los consumidores de más provincias y ciudades, con criterios de calidad, naturalidad, seguridad y conveniencia. Esto también es un factor importante para que Cay xay de la comuna de Quang Phuc se convierta en un producto típico y clave de la OCOP, consolidando su posición en el mercado y continuando su desarrollo sostenible a largo plazo.
Producto OCOP de salsa de pescado del distrito de Quang Xuong
A diciembre de 2024, el distrito de Quang Xuong contaba con 27 productos OCOP, incluidos 3 productos de 4 estrellas y 24 productos de 3 estrellas de 21 entidades. 20/26 comunas y pueblos contaban con productos OCOP; 5 productos habían superado la ronda de puntuación grupal y se estaban completando para proponer al Consejo Distrital de OCOP su puntuación, clasificación y reconocimiento. Los productos se mantenían y desarrollaban adecuadamente, y se habían incluido en plataformas de comercio electrónico, por lo general: productos herbales Moc Viet Foot Soak, Cold Steaming Leaves (comuna de Quang Khe); esteras de juncia, salsa de pescado de la comuna de Quang Phuc; melón amarillo Thao Hien (comuna de Quang Hop); salsa de pescado, pasta de camarones, Cu Nham seco (comuna de Quang Nham); hongo lingzhi Hoang Hau (comuna de Quang Loc); esteras de juncia Dung Chau (comuna de Quang Truong); Fideos de arroz Dung Thap (comuna de Quang Duc); pastel de longan Lam Phuong (comuna de Quang Trach); caracoles de tubo de bambú Thien Bao (ciudad de Tan Phong); miel del Sr. Tu (comuna de Tien Trang) y algunos otros productos como pescado seco, cangrejo molido, pastel de arroz, pastel de longan, jamón, salchicha agria...
Hasta la fecha, el Programa "Una Comuna, Un Producto" (OCOP) ha tenido una amplia influencia en el distrito de Quang Xuong. Desde allí, ha aprovechado y promovido el potencial y las ventajas locales, creando productos de alto valor económico , con un origen claro, garantizando la higiene y seguridad alimentaria, utilizando materias primas respetuosas con el medio ambiente, siendo competitivos y satisfaciendo la demanda del mercado. De este modo, también contribuye a la creación de empleo, el aumento de los ingresos, la mejora de la vida material y espiritual de la población y la aplicación efectiva del conjunto de criterios "Forma de organización económica y productiva" en la construcción de nuevas zonas rurales avanzadas y modelos de desarrollo rural.
Producto OCOP de 3 estrellas Hojas de vapor frío del distrito de Quang Xuong
El jefe del Departamento de Agricultura y Desarrollo Rural del distrito de Quang Xuong, Le Dai Hiep, afirmó: «Los resultados obtenidos en el pasado constituyen una base importante y un motor para que las comunas, pueblos, empresas y entidades que utilizan productos OCOP construyan y consoliden su posición en el mercado. En el futuro próximo, el distrito continuará implementando soluciones clave para el desarrollo sostenible de los productos OCOP, centrándose en la planificación y construcción de áreas de producción agrícola seguras y de alta tecnología, como: áreas de producción de hortalizas seguras que cumplen con las normas VietGAP en invernaderos y casas de malla; áreas de producción de arroz de alta calidad a gran escala; áreas ganaderas con seguridad alimentaria e higiene que cumplen con las normas de bioseguridad; áreas de acuicultura; y la creación de productos clave, productos OCOP, y la creación de marcas para los productos agrícolas del distrito».
Productos OCOP del distrito de Quang Xuong
A esto se suma la organización de productos de consultoría y soporte de las unidades participantes en el programa OCOP, tales como: Promoción comercial, mejora de la calidad de los productos y diseño de empaques, sellos de trazabilidad de productos, planificación de áreas de producción concentrada a gran escala vinculadas a las cadenas de valor de los productos; promoción de actividades de promoción comercial, publicidad de los productos OCOP; aplicación de tecnologías de la información, promoción de la transformación digital en la gestión, producción, introducción, promoción y comercialización de los productos OCOP... mejora del valor y la calidad de los productos agrícolas a partir de los productos OCOP.
Manh Cuong
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Fuente: https://baothanhhoa.vn/quang-xuong-de-cac-san-pham-ocop-phat-trien-ben-vung-234899.htm
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