Posicionamiento y protección de la marca vietnamita del durián

Para aclarar los objetivos de esta estrategia, reporteros del periódico Dak Lak y de la radio y televisión entrevistaron al presidente de la Asociación de Durian de Dak Lak.

Según la normativa, el "carril rojo" es un símbolo para los envíos que deben ser inspeccionados estrictamente, incluso al 100% en el puesto fronterizo, porque no cumplen plenamente las condiciones técnicas o aún tienen el potencial de infringir la seguridad alimentaria.

Mientras tanto, el "canal verde" es una cadena de producción y exportación que se controla estrictamente desde el origen, desde las zonas de cultivo y las instalaciones de envasado hasta el transporte, por lo que se prioriza para un despacho de aduanas rápido, reduciendo costes y aumentando la fiabilidad con el mercado de importación.

Para la industria vietnamita del durián, incluyendo Dak Lak, lograr un “canal verde” no es solo un “pasaporte” para ingresar a mercados exigentes como China, Corea del Sur, la Unión Europea (UE)... sino también una condición vital para proteger la marca nacional.

Porque si tan solo unos pocos envíos infringen las normativas sobre residuos de plaguicidas, metales pesados o sustancias prohibidas como el amarillo O, toda la industria se verá perjudicada. Por lo tanto, es urgente establecer una cadena sincronizada de producción, monitoreo, control y trazabilidad, con miras a lograr, a largo plazo, un ecosistema de durián seguro, transparente y sostenible.

Señor Le Anh Trung, Presidente de la Asociación Dak Lak Durian.

Hemos identificado claramente tres grupos clave de soluciones: el primero consiste en establecer una cadena de control sincronizada desde la siembra hasta el envasado y la exportación. La Asociación colabora con unidades científicas , el Departamento de Cultivo y Protección Vegetal, empresas y cooperativas para crear una red de 10 a 15 parcelas de cultivo modelo. Cada parcela contará con procesos estandarizados, registros electrónicos, estandarización del cultivo y control de residuos de insumos.

La segunda medida consiste en construir laboratorios, creando así una "barrera" segura: antes de que el durián se empaque, un laboratorio independiente tomará muestras aleatorias en el jardín o almacén para analizar la presencia de indicadores de residuos, amarillo O, cadmio, etc. Esta es la última capa de "seguro" para prevenir riesgos, garantizando que el envío esté absolutamente limpio antes de la exportación.

En tercer lugar, se encuentra la aplicación de la tecnología de trazabilidad. Cada durian llevará un código QR que permitirá a los compradores conocer la plantación, la instalación de envasado, la época de cosecha y los resultados de las pruebas. Esta es la única manera de aumentar la transparencia y fortalecer la confianza del mercado internacional.

Para garantizar la viabilidad de las soluciones, la Asociación está capacitando a los agricultores, brindando soporte de software, estandarizando documentos y movilizando la participación de empresas y autoridades locales.

Identificamos que, en la cadena de suministro, los agricultores son el centro, las empresas son las locomotoras, los científicos son los guías y la Asociación es el "pegamento" que conecta todo el ecosistema.

En concreto, para agricultores y cooperativas, la Asociación organiza formación técnica, asesora sobre procesos agrícolas estandarizados y apoya la trazabilidad.

Para las empresas, promovemos un modelo contractual de compraventa, una inversión controlada en materias primas y un reparto armonioso de los beneficios.

La Asociación invita a los institutos de investigación científicos a participar en la estandarización de procesos y la evaluación de los plaguicidas adecuados para el suelo y el agua.

La Asociación colabora activamente con las autoridades en la concesión de licencias para el cultivo, el control de calidad y la elaboración de políticas de apoyo. Nadie puede hacerlo solo, por lo que se necesita una alianza responsable que acompañe, controle y proteja la marca vietnamita del durián.

* ¡Gracias!

(llevar a cabo)

Fuente: https://baodaklak.vn/kinh-te/202508/dinh-vi-bao-ve-thuong-hieu-sau-rieng-viet-722087d/