Productos únicos de la provincia de Gyeongsangbuk en el Festival Internacional de Ginseng, Especias y Hierbas Medicinales.

La provincia de Gyeongsangbuk (Corea) trae al "Festival Internacional de Ginseng, Especias y Hierbas Medicinales de Ciudad Ho Chi Minh 2024", celebrado por primera vez en Vietnam a fines de mayo en Ciudad Ho Chi Minh, muchos productos famosos; incluidos muchos productos únicos con historias interesantes adjuntas.

Relación especial con Vietnam

La aldea de Hahoe, ciudad de Andong, provincia de Gyeonggi-do, es uno de los pocos lugares que aún conserva intactas la cultura popular coreana y las tradiciones confucianas.

Gyeongsangbuk es la provincia más grande de Corea, a unos 370 km de Seúl, con una superficie de 19.029 km², una costa de 335 km y hermosos paisajes naturales con cientos de lugares de interés y especialidades famosas. La provincia está dividida en 10 ciudades y 13 distritos, y su centro administrativo se encuentra en la ciudad de Andong.

Durante su segunda visita a Vietnam y asistencia al Festival de Cultura y Turismo de Ciudad Ho Chi Minh - Gyeongsangbuk-do en 2023, el Sr. Lee Cheol Woo, Gobernador de la Provincia de Gyeongsangbuk-do, dijo que la Provincia de Gyeongsangbuk-do es un tesoro turístico en Corea y la tierra con más estilo coreano, que posee 6 de los 14 Patrimonios Culturales Mundiales reconocidos por la UNESCO.

En particular, Gyeongsangbuk-do tiene fortalezas culturales sobresalientes al poseer las tres categorías reconocidas por la UNESCO como Patrimonio Cultural de la Humanidad (aldea Hahoe), Patrimonio Documental de la Humanidad (xilografías confucianas) y Obra Maestra del Patrimonio Oral e Inmaterial de la Humanidad (danza de máscaras folklóricas).

Gyeongsangbuk se está desarrollando como un nuevo centro cultural y turístico mundial donde la tradición y la modernidad se cruzan, basándose en sus ricos recursos culturales con más del 20% de las Propiedades Culturales Nacionales de Corea.

Al mismo tiempo, se muestra siempre como un destino turístico cercano a la naturaleza basado en la cultura regional.

Gyeongsangbuk ha sido planificado y desarrollado de manera bastante sistemática con áreas para el desarrollo de energía limpia, desarrollo de tecnología de la información, ecoturismo, turismo histórico tradicional... y agricultura ecológica.

Entre ellas destacan corporaciones agrícolas y empresas con muchos productos famosos.

Según la Embajada de Vietnam en Corea, en el año 2000 había alrededor de 200.000 ciudadanos vietnamitas viviendo, estudiando y trabajando en este país, de los cuales más de 18.000 estaban en la provincia de Gyeongsangbuk (Gyeongsang del Norte).

El nombre del pueblo, de 500 años de antigüedad y grabado en piedra, fue reconocido por la UNESCO como Patrimonio de la Humanidad en 2010.

El Sr. Lee Cheol Woo agregó que la provincia de Gyeongsangbuk-do realiza esfuerzos especiales en el campo del comercio económico, incluidos productos agrícolas, productos de belleza..., incluida una fuerte promoción del mercado vietnamita.

Para promover los intercambios culturales entre los dos países, se lanzó un proyecto de desarrollo de una aldea vietnamita en Bonghwa, provincia de Gyeongsangbuk-do, que servirá como centro de intercambio central entre los dos países a través de la creación de un espacio histórico del que los vietnamitas que viven en la provincia puedan estar orgullosos.

Anteriormente, en 2017, para celebrar el 25.º aniversario del establecimiento de relaciones diplomáticas entre Vietnam y Corea, se celebró el Festival Cultural Mundial Ciudad Ho Chi Minh-Gyeongsangbuk-do. El festival duró casi tres meses en Ciudad Ho Chi Minh y atrajo a más de tres millones de visitantes.

El Sr. Lee Cheol Woo, gobernador de la provincia de Gyeongsangbuk-do, recibió un doctorado honorario de la Universidad Nacional de la ciudad de Ho Chi Minh.

Además de Ciudad Ho Chi Minh, la provincia de Gyeongsangbuk-do también tiene relaciones de cooperación con muchas otras provincias de Vietnam, como Thai Nguyen y Bac Ninh.

Punggi Ginseng: La historia de una región productora de ginseng de 500 años de antigüedad

Con motivo del "Festival Internacional de Ginseng, Especias y Hierbas Medicinales de la Ciudad Ho Chi Minh 2024", la provincia de Gyeongsangbuk trae productos de ginseng Punggi, un producto cultivado en Punggi, la primera región de cultivo de ginseng en Corea con 500 años de historia.

El ginseng Punggi tiene todos los elementos de "tiempo celestial, ubicación favorable y armonía humana", cultivado en la región de Punggi, ubicada al pie de la montaña Sobaeksan, un lugar con un clima fresco y condiciones naturales favorables.

Punggi es conocida como la "capital del ginseng" con las raíces de ginseng de mejor calidad en Corea.

Punggi se encuentra a 200 metros sobre el nivel del mar, con una temperatura media inferior a 30 °C durante más de 300 días al año y una precipitación media de 1.160 mm.

El suelo de humus de esta zona posee un alto contenido de materia orgánica y buen drenaje. Todos estos factores geográficos son muy propicios para el cultivo de ginseng, que no se encuentra en otros lugares.

La provincia de Gyeongsangbuk ofrece Punggi Ginseng, un producto cultivado en Punggi, la primera región de cultivo de ginseng de Corea, con 500 años de historia.

No sólo tiene ventajas en cuanto a ubicación geográfica, clima, suelo... El ginseng Punggi también es de una calidad especial gracias a métodos tradicionales de cultivo y procesamiento con muchos años de experiencia.

El ginseng Punggi es un producto del Grupo Agrícola Ulgoli. La materia prima es ginseng rojo premium de alta calidad, cultivado en colaboración con agricultores según estrictos estándares, procesos especiales y una cuidadosa supervisión. El ginseng Punggi se cosecha en otoño tras 6 años de cuidados.

En el stand de ginseng de Punggi, la Sra. Hong Lam, del Distrito 4 de Ciudad Ho Chi Minh, comentó: "Estoy realmente impresionada con la elaboración de este producto. He bebido agua de ginseng varias veces, pero recién ahora sé cómo prepararla".

Productos como el extracto de ginseng rojo de 6 años, el juego de té de ginseng rojo de 6 años, el té verde de ginseng rojo Punggiaesam... han atraído la atención de muchos asistentes al festival.

Agua de ginseng rojo Bburiche: "Despierta todos los sentidos"

Un producto que también atrajo la atención de muchos asistentes al festival fue Agua de Ginseng Rojo Bburiche. Además de los suplementos nutricionales, se dice que el producto "estimula todos los sentidos": vista, olfato y gusto.

El Sr. Viet Son, del Distrito 7 de Ciudad Ho Chi Minh, tras disfrutar de un sorbo de Ginseng Rojo Bburiche, comentó: "Es realmente delicado, aromático y completamente diferente a todo lo que he probado. Compraré un producto para llevar a casa y que mi esposa lo disfrute".

Los productos Ebiche de la Corporación Agrícola de Corea estuvieron presentes en el festival “Internacional de Ginseng, Especias y Hierbas Medicinales”, celebrado por primera vez en Vietnam a finales de mayo en la ciudad de Ho Chi Minh.

Este es un producto de Ebiche, una corporación agrícola coreana establecida en 2000 con compradores y socios comerciales en muchos mercados grandes como Estados Unidos, China, Indonesia, Arabia Saudita, Mongolia, Kirguistán, Singapur...

El representante de Ebiche dijo que además del ingrediente principal, el ginseng rojo de 6 años, el producto Bburiche Red Ginseng también combina otros ingredientes como jengibre, kudzu, manzana, canela... cultivados en regiones famosas de materia prima.

Bburiche de ginseng rojo patentado. Contiene ginseng fresco en su concentrado, ganador de una medalla de oro en gastronomía tradicional coreana.

El ginseng rojo Ebiche tiene muchos efectos como: ayudar a los pacientes diabéticos, bueno para el corazón, la presión arterial, reducir el estrés, mejorar el sueño...

Además, Ebiche trae al festival de este año muchos productos como: ginseng rojo de 6 años, ginseng rojo Ebiche, bebida de ginseng rojo, jugo de morera (extracto de morera).

Aloe Saponaria – Historia del fundador

Con el deseo de brindar felicidad y mejorar la calidad de vida de todos, el fundador Kweon Do Young estableció KDY ALOE Agriculture Joint Stock Company, especializada en el cultivo y producción de productos orgánicos de aloe vera Saponaria con el objetivo de proporcionar a los consumidores productos de protección de la salud de calidad a través de su propia experiencia.

Los productos de Saponaria aloe vera están certificados como orgánicos y son reconocidos mundialmente y están disponibles en muchos países.

Después de muchos años de investigación, el Sr. Kweon Do Young recibió su doctorado con la tesis: "Beneficios para la salud del Aloe Saponaria".

Los productos de Saponaria aloe vera están certificados como orgánicos y son reconocidos mundialmente y están disponibles en muchos países.

Además de disfrutar de los productos en el stand de exhibición, los consumidores vietnamitas también aprendieron sobre la historia y el proceso del Dr. Kweon Do Young en la elaboración de este producto.

En consecuencia, hace más de 30 años, el Sr. Kweon Do Young trabajaba en la industria de la construcción en Seúl y sufría de úlceras de estómago y cirrosis debido al exceso de trabajo y al consumo excesivo de alcohol.

Después de beber jugo de aloe vera y ver sus beneficios para la salud, en 1994 dejó su trabajo, regresó a Ulju, Ulsan y comenzó a cultivar plantas de aloe Saponaria orgánicamente.

Los productos de jugo de aloe vera de KDY ALOE Agriculture Joint Stock Company siguen los principios de la agricultura natural, sin utilizar pesticidas ni ingredientes químicos.

Desde entonces, se ha dedicado a la investigación y el desarrollo de productos a base de aloe vera. La fábrica de la empresa se construyó en la ciudad de Taebaek, donde nació el Sr. Kweon Do Young.

La Sra. Hong Hai, del Distrito 1 de la ciudad de Ho Chi Minh, dijo que había bebido muchos tipos de jugo de aloe vera, pero cuando disfrutó del jugo de aloe vera Saponaria, vio claramente la diferencia.

"Estoy impresionada con la creación de este producto por parte del Dr. Kweon Do Young. Aunque el precio es más alto que el de otros productos, lo compraré para uso diario", afirmó la Sra. Hong Hai.

Según el representante de KDY ALOE, los productos de la empresa siempre se adhieren a los principios de la agricultura natural, no utilizan pesticidas ni ingredientes químicos y siempre cuidan la salud de los usuarios para crear productos confiables, seguros y de calidad.

Además del jugo de aloe vera Saponaria, los productos KDY ALOE traídos al festival que también fueron reconocidos por los consumidores fueron: gelatina de colágeno de aloe vera con sabor a uva verde, gelatina de colágeno de granada roja, jugo de aloe vera con sabor a pera, gel de aloe vera con ginseng de manzana orgánico...

Fuente: https://www.baogiaothong.vn/doc-dao-cac-san-pham-tinh-gyeongsangbuk-tai-le-hoi-sam-va-huong-lieu-duoc-lieu-quoc-te-192240619164902539.htm