Con más de 30 años de experiencia en el cultivo de calabazas, el Sr. Le Ba Bien (75 años) comentó que este tipo de calabaza es muy difícil de cultivar y requiere cuidados especiales por parte del agricultor. Para lograr la producción deseada, lo mejor es cultivar solo una calabaza por planta.
Según el Sr. Bien, la calabaza gigante se considera un producto típico de la región de My Tho. Hasta ahora, se desconoce por qué la calabaza de esta región produce frutos tan grandes.
La gente del pueblo de Chanh Trach cree que la variedad única de calabaza que produce frutos gigantes se debe en parte al suelo raro y en parte a la variedad de calabaza que la gente ha conservado durante generaciones y a la forma en que se cultiva y se cuida.
“He vendido semillas a mucha gente, pero cuando las llevo a otros lugares para plantar, la fruta más grande pesa solo 30 kg o menos”, dijo el Sr. Bien.
El Sr. Bien comentó que su familia plantó unas 200 calabazas en una superficie de unos 500 metros cuadrados. Tras cinco meses de plantación, el huerto ya está entrando en la temporada principal de cosecha. El peso promedio de cada calabaza es de unos 30 kg, y algunas llegan a pesar hasta casi 60 kg.
Calculo que este cultivo rinde más de 6 toneladas de fruta. Con un precio de venta en el huerto que fluctúa en 10.000 VND/kg, mi familia gana decenas de millones de VND —compartió el Sr. Bien—.
Actualmente, en toda la aldea de Chanh Trach 2, unas 20 familias cultivan calabazas gigantes. Además de satisfacer la demanda del mercado, las familias también desarrollan turismo experiencial en el huerto.
El Sr. Nguyen Kim Trac, presidente del Comité Popular de la Comuna de My Tho (Distrito de Phu My), afirmó que la mayor dificultad actual reside en la producción, por lo que la superficie de cultivo no se ha ampliado significativamente. Tras la cosecha, la calabaza se vende principalmente en mercados tradicionales y una pequeña cantidad se exporta a mercados fuera de la provincia. Además, también se vende a turistas para que la compren como regalo cuando visitan y disfrutan del huerto.
El director del Departamento de Agricultura y Medio Ambiente de la provincia de Binh Dinh afirmó que la aldea productora de calabazas gigantes en Chanh Trach 2 no cumple los criterios para ser reconocida como aldea tradicional. Por lo tanto, optar por el turismo de experiencias en la aldea es una forma eficaz de que las personas se mantengan en la profesión a largo plazo y obtengan mayores ingresos.
Según Truong Dinh (TPO)
Fuente: https://baogialai.com.vn/doc-la-binh-dinh-lang-trong-bi-dao-khong-lo-co-qua-nang-hon-nua-ta-post323096.html
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