El médico otorrinolaringólogo del Hospital de la Ciudad de Thu Duc ganó el primer premio en el concurso mundial de fotografía culinaria con 'Banh Hoi'

Detrás de las horas de diagnóstico y realización de cirugías a pacientes de otorrinolaringología, el Dr. Dang Hoai Anh (37 años) también es un fotógrafo que viaja en solitario para encontrarse a sí mismo a través de marcos de fotos.

La foto "Banh Hoi" ganó el World Food Photography Awards 2025 - Foto: HOAI ANH

En los World Food Photography Awards 2025, la fotografía "Banh Hoi" de Dang Hoai Anh ganó el primer premio en la categoría Champagne Taittinger Food for Celebration.

La fotografía artística es como una aventura. Pero ocurre en mi interior y me desafía a encontrar la diferencia. Al tomar una foto, siempre soy sincero con mis propios sentimientos primero, porque, sencillamente, las mentiras no pueden ser hermosas.

Fotógrafo Dang Hoai Anh

Encuéntrate a ti mismo a través de la fotografía

Hace 8 años, cuando todavía era médico de urgencias, el Dr. Dang Hoai Anh comenzó a dedicarse a la fotografía para relajarse después de horas de trabajo estresantes.

Al principio, tomaba fotos de Da Lat con su teléfono. Luego, al encontrarle interesantes, fue cambiando su dispositivo por una cámara, aprendió más habilidades y las perfeccionó en sus viajes en solitario para tomar fotos.

Al compartir sobre la foto Banh Hoi que ganó el World Food Photography Awards 2025, el fotógrafo Hoai Anh dijo que la foto pertenece a la serie de fotografías Sunshine and Smoke , donde encontró recuerdos puros de la infancia con su abuela.

No recuerdo ningún hito importante en mi vida, como graduarme de la universidad o hacer una maestría, pero siempre recuerdo con mucha claridad los días tranquilos en los que me sentaba junto a mi abuela soplando el fuego para cocinar arroz y viendo la luz del sol brillar a través del humo. Por eso tomé esta serie de fotos, dijo Hoai Anh.

Fotógrafo Hoai Anh

Cada año, busca una idea y se esfuerza por contar su historia a través de una serie de fotos. Cuando se forma una idea, Hoai Anh comienza a analizar y visualizar el contexto en su mente. Luego, busca el espacio y el momento para recrearla.

Hasta la fecha, se han completado alrededor de nueve colecciones de fotos. Cada colección representa una idea que ha contemplado de la vida.

En vacaciones o días libres en el hospital, en lugar de descansar, el Dr. Hoai Anh emprende su aventura fotográfica. La mayoría de sus viajes los hace solo en moto.

Hay viajes que duran cientos de kilómetros a cambio de unas cuantas fotos hermosas, acompañadas de una alegría que brota de lo más profundo del alma. Según el fotógrafo Hoai Anh, también es un viaje para encontrarse consigo mismo.

Para mí, el arte se trata de contemplar la vida. Gracias a la fotografía, puedo adentrarme en mi interior y encontrar los rincones que antes creía comprender —confesó—.

La fotografía es el viaje de Hoai Anh para encontrarse a sí mismo - Foto: HOAI ANH

Dang Hoai Anh - fiel a ti mismo

Tras el objetivo, el fotógrafo Hoai Anh también es otorrinolaringólogo. Actualmente trabaja en el Hospital de la Ciudad de Thu Duc (HCMC).

Según él, la intersección entre la fotografía y la medicina es la honestidad. Cuando viste bata blanca, siempre intenta mantener la mente despejada y ser honesto con sus pacientes. Al igual que en la fotografía, siempre es honesto consigo mismo primero.

Equilibrar dos vidas con personalidades distintas no es fácil. En medicina, desde el diagnóstico de enfermedades hasta la prescripción de medicamentos y la cirugía, todo debe hacerse según estándares.

Sin embargo, el arte siempre requiere que el artista sea creativo y cree algo diferente. El doctor y fotógrafo Hoai Anh siempre intenta equilibrar estas dos personalidades.

“La fotografía es un ancla para mí que me permite equilibrar mi vida, me ayuda a dejar de pensar demasiado en cómo elegir vivir y me recuerda que debo vivir una vida hermosa.

Gracias a eso, ya no tengo problemas, cada decisión en mi trabajo médico se vuelve rutinaria con el único objetivo de hacer lo mejor para el paciente”, compartió el Sr. Hoai Anh.

La fotografía es el ancla que ayuda a Hoai Anh a equilibrar su vida - Foto: HOAI ANH

Además de la fotografía, el Sr. Hoai Anh también tiene un amor especial por la literatura y tuvo varios trabajos que ganaron premios literarios en línea cuando era estudiante.

Ahora las historias que quería contar se han convertido en una novela gráfica llamada El Bosque Secreto .

La mayoría de las obras del fotógrafo Hoai Anh rezuman una magia, a veces melancólica. Podría ser un trabajador esforzado en la ciudad, acurrucado bajo las tenues luces de la noche. También podría ser alguien, pequeño, en un pinar iluminado por la luz del amanecer...

Una obra de la fotonovela Bosque Misterioso del fotógrafo Hoai Anh - Foto:

Fuente: https://tuoitre.vn/bac-si-tai-mui-hong-benh-vien-tp-thu-duc-doat-giai-nhat-anh-am-thuc-the-gioi-voi-banh-hoi-20250702154543833.htm