esfuerzos de desarrollo de productos
A finales de año, el ambiente laboral en la planta de producción de pasteles de Quy Thu Production - Trading Company Limited, en la aldea de Phu My (comuna de Que Xuan 2, Que Son), es muy animado. Día y noche, decenas de trabajadores trabajan arduamente para abastecer a los consumidores durante el Tet.
La Sra. Luu Thi Thu, directora de Quy Thu Production - Trading Company Limited, dijo que sus instalaciones producen 6 tipos de pasteles, de los cuales 3 tipos principales han sido clasificados con 3 a 4 estrellas OCOP: pastel de coco a la parrilla, pastel de piel masticable y pastel de arroz glutinoso cuadrado, productos que son populares entre los consumidores.
Mientras tanto, el Sr. Truong Cam, director de la Cooperativa Agrícola Ai Nghia (Dai Loc), dijo que desde principios de octubre de 2024 hasta ahora, la unidad ha movilizado el máximo de recursos humanos para centrarse en promover la producción y el procesamiento de dos productos principales: arroz seguro y papel de arroz sumergido para garantizar un suministro suficiente para el mercado de Tet.
El papel de arroz Dai Loc obtuvo 4 estrellas en la OCOP en 2018, y el arroz seguro Ai Nghia obtuvo 3 estrellas en 2019. En los últimos años, el consumo de estos dos productos ha aumentado considerablemente. Solo en 2024, la unidad venderá 300 toneladas de arroz seguro y 15 toneladas de papel de arroz, con ingresos aproximados de 6 mil millones de VND, comentó el Sr. Cam.
El Sr. Tran Van Noa, Jefe del Departamento de Desarrollo Rural de Quang Nam, afirmó que, a pesar de las difíciles condiciones, la provincia ha dedicado importantes recursos al programa OCOP. Entre 2018 y 2024, el Comité Popular Provincial asignó casi 75.200 millones de dongs para apoyar la implementación de este programa.
Tras más de seis años de implementación, el programa OCOP ha atraído a 325 participantes en la provincia, entre ellos 164 hogares productores y comerciales, 118 cooperativas y grupos cooperativos, y 43 empresas. A finales de 2023, Quang Nam contaba con 407 productos reconocidos por los estándares OCOP, incluyendo 346 productos de 3 estrellas y 61 de 4 estrellas.
Muchas opiniones indican que en los últimos 6 años el programa OCOP ha contribuido a incentivar el desarrollo de pequeñas y medianas empresas, cooperativas, grupos cooperativos y hogares individuales, al mismo tiempo que promueve la reestructuración del sector agrícola.
Junto con ello, desarrollar aldeas artesanales e instalaciones de producción de productos tradicionales basados en los recursos, la identidad y la creatividad de la gente para aumentar el valor y la competitividad en el mercado.
Crear un “empujón”
El Sr. Truong Xuan Ty, subdirector del Departamento de Agricultura y Desarrollo Rural, evaluó que, a pesar de lograr resultados importantes, el desarrollo de los productos OCOP en Quang Nam en los últimos años todavía tiene muchas limitaciones.
Cabe destacar que el número de hogares empresarios individuales que se registran para participar en el programa representa una proporción relativamente alta (50% del número total de participantes del OCOP), la mayoría de los cuales tienen una producción en pequeña escala, una capacidad limitada de gestión y operación, son pasivos en términos de capital y tienen dificultades para encontrar mercados para sus productos.
En una conferencia que conecta a productores con socios que consumen productos OCOP, el Sr. Nguyen Xuan Vu, subdirector del Departamento de Agricultura y Desarrollo Rural, afirmó que, en el futuro, se deben intensificar los esfuerzos para impulsar la implementación del programa OCOP. Las entidades OCOP deben priorizar la inversión en producción y el desarrollo de productos conforme a las normas Global GAP, Orgánicas, BPM, HACCP e ISO.
Desarrollar nuevos productos a partir de las principales categorías de productos agrícolas de Quang Nam; limitar el registro de productos frescos, materias primas sin preprocesamiento y productos duplicados. En particular, centrarse en el desarrollo de productos OCOP para la integración de la cadena de suministro. Cooperar y conectar desde la producción, el preprocesamiento y el procesamiento hasta el consumo del producto para aumentar su valor y satisfacer las normas y demandas del mercado.
Los sectores pertinentes y las autoridades locales también apoyarán activamente a las entidades para promover la comunicación y la promoción comercial de los productos OCOP, con el fin de promover su imagen y conectar con los mercados de consumo. Simultáneamente, nos centraremos en invertir en la construcción de varios centros OCOP a nivel de distrito, así como en el desarrollo y la modernización de los puntos de venta. Apoyaremos a las entidades para que introduzcan los productos OCOP en plataformas de comercio electrónico... —añadió el Sr. Vu.
[anuncio_2]
Fuente: https://baoquangnam.vn/dong-luc-thuc-day-phat-trien-kinh-te-nong-thon-3148407.html
![[Infografía] En 2025, 47 productos alcanzarán el OCOP nacional](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/402x226/vietnam/resource/IMAGE/2025/7/16/5d672398b0744db3ab920e05db8e5b7d)
Kommentar (0)