Gracias a la audaz aplicación de la ciencia y la tecnología en la producción, muchos hogares acuicultores en Dong Nai han mejorado la productividad, reducido los costos y aumentado las ganancias.
Con ventajas en superficie de agua, gran fondo de tierras agrícolas y orientación al desarrollo sostenible, la provincia de Dong Nai tiene mucho espacio para abrirse paso y convertirse en un área de producción acuícola de alta tecnología en la región sur.
Aplicaciones de alta tecnología
Para satisfacer la demanda del mercado, muchos hogares de acuicultores en Dong Nai han invertido audazmente en sistemas de acuicultura de alta tecnología para ayudar a gestionar el medio ambiente y el ganado, aumentar la cantidad de cultivos por año y brindar una excelente eficiencia económica a los agricultores.
La Cooperativa de Servicios Agrícolas y Acuáticos Thanh Cong (comuna de Phuoc An, provincia de Dong Nai) lleva muchos años implementando la cría de camarones con alta tecnología. Este modelo se aplica de forma bastante sincronizada, desde la selección de razas de calidad hasta la inversión en un sistema de estanques revestidos con lona, con un sistema de tratamiento de agua y de residuos en el estanque, lo que garantiza un entorno propicio para el crecimiento del camarón y un buen control de enfermedades.
El Sr. Nguyen Huy Binh, Director de la Cooperativa de Servicios Agrícolas y Acuáticos Thanh Cong, dijo que la aplicación de alta tecnología al cultivo de camarones en aguas salobres genera eficiencia económica gracias a que el rendimiento del camarón es mucho mayor que el del modelo de cultivo tradicional.
Al aplicar alta tecnología a la producción, se invierte de forma más sistemática en el sistema de estanques, lo que contribuye a aumentar el número de cultivos anuales y el rendimiento de cada uno. En particular, las enfermedades se controlan adecuadamente, de modo que los agricultores no se preocupan por el fracaso de las cosechas.
Gracias a la alta eficiencia económica del modelo de cultivo, los cooperativistas han ampliado la superficie de cultivo de camarón de alta tecnología a más de 30 hectáreas. El gobierno local también ha impulsado la replicación de este modelo mediante numerosas políticas de apoyo, entre las cuales la más favorable es el interés del gobierno local en invertir en carreteras y sistemas eléctricos para abastecer la producción, afirmó el Sr. Binh.
No sólo el cultivo de camarón aplica alta tecnología en su producción, muchos hogares de acuicultura y granjas piscícolas en ríos también están aplicando gradualmente la ciencia y la tecnología para aumentar la producción, reducir los costos y mejorar la eficiencia de la producción.
La familia del Sr. Nguyen Ngoc Thanh, propietaria de la granja de acuicultura piscícola Phu Dien (comuna de Phu Hoa, provincia de Dong Nai), tiene una granja piscícola de 40 hectáreas y un sistema de 166 balsas para peces en el río La Nga.
Además de peces de agua dulce comunes, también cría peces especiales como bagres, bagres y gobios, que aportan una alta rentabilidad. En promedio, sus instalaciones abastecen anualmente unas 2000 toneladas de peces de agua dulce a los principales mercados mayoristas de muchas provincias y ciudades del país.
El Sr. Thanh comentó que heredó los secretos de la cría de peces en balsas de generaciones anteriores de su familia. Cada día, investiga, mejora y aplica nuevas ciencias y tecnologías a la producción.
Diseñó una cadena de robustas balsas para la pesca con barandillas anchas para que los trabajadores pudieran desplazarse con facilidad. Las balsas estaban cubiertas con redes de sombra. Al alimentar a los peces, el alimento debía distribuirse lentamente, dividiendo la cantidad en varias tandas a lo largo del día, y la cantidad debía ajustarse según el clima de cada día. Las redes de sombra ayudaban a los peces a evitar el impacto del calor y la luz solar cuando subían a la superficie para alimentarse.
Gracias a eso, durante la temporada de lluvias, muchas áreas de cultivo de peces en el río La Nga no pueden liberar peces, pero las granjas piscícolas del Sr. Thanh aún mantienen un suministro de pescado estable durante todo el año, sin cortar el suministro del mercado, ganando miles de millones de dongs en ganancias cada año.
El Sr. Nguyen Van Vien, presidente del Comité Popular de la comuna de Phu Hoa, dijo que toda la comuna tiene casi 10 kilómetros del río La Nga que fluye a través de ella y alrededor de 200 hectáreas de estanques y lagos donde se crían peces de agua dulce.
Actualmente, la acuicultura de agua dulce en la localidad genera una alta rentabilidad y una producción estable. Esto representa una ventaja para el desarrollo futuro de la localidad.
La orientación de la comuna es desarrollar la acuicultura de agua dulce segura, la acuicultura de alta tecnología asociada al desarrollo turístico; en lo cual, presta atención y apoya a los piscicultores para continuar ampliando el mercado de consumo y diversificando los productos acuáticos.
En particular, el río La Nga ofrece muchas especialidades de pescado deliciosas, especialmente el bagre. Por lo tanto, la localidad desea crear una marca para este pescado de alto valor económico.
Mucho espacio para el desarrollo
Según el Departamento de Agricultura y Medio Ambiente de la provincia de Dong Nai, la localidad tiene mucho espacio para desarrollar la industria de la acuicultura, con casi 10.000 hectáreas de estanques, más de 1.500 balsas y más de 6.000 jaulas para peces en el río.
Además, toda la provincia cuenta con 20 embalses acuícolas con una superficie cercana a las 52.000 hectáreas. La producción total de productos acuáticos en la zona se estima en más de 82.000 toneladas, de las cuales aproximadamente el 89% corresponde a peces de cultivo y el 8% a camarones.
Actualmente, la provincia cuenta con 27 empresas con inversión nacional y 18 con inversión extranjera que operan en el sector acuícola. Además, la provincia de Dong Nai ha establecido ocho cooperativas acuícolas, formando cadenas de vínculos, en las que existen numerosas cooperativas acuícolas que aplican alta tecnología.
El Sr. Nguyen Truong Giang, jefe del Departamento de Ganadería y Pesca de la provincia de Dong Nai, dijo que aunque Dong Nai es una provincia costera, el sistema de ríos y lagos de la zona es bastante rico, siendo ejemplos notables el lago Tri An, el río Dong Nai y el río La Nga.
En particular, después de la fusión administrativa, la superficie del agua y los ríos de la provincia se ampliaron, creándose condiciones más favorables para que la gente desarrollara la acuicultura; al mismo tiempo, el mercado de consumo también se diversificó y el espacio para el desarrollo fue cada vez más grande.
Según el Sr. Nguyen Truong Giang, en el próximo tiempo, la industria de mariscos de Dong Nai se desarrollará en una dirección sostenible, basada en la cadena de valor de producción y la demanda del mercado.
La provincia se centrará en la cría de especies acuáticas especializadas, promoviendo modelos de acuicultura intensiva con alta tecnología. Actualmente, algunos modelos de acuicultura de alta tecnología en Long Thanh y Nhon Trach han dado resultados positivos y próximamente se replicarán en toda la provincia.
Fuente: https://www.vietnamplus.vn/dong-nai-con-nhieu-du-dia-but-pha-thanh-vung-san-xuat-thuy-san-cong-nghe-cao-post1072776.vnp
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