Para explotar el potencial y lograr una eficiencia práctica, Dong Nai se centra en la aplicación de alta tecnología (CNC), la elección de modelos de cultivo y ganadería adecuados para lograr una agricultura orgánica (AOA) de calidad, segura y sostenible.

Agricultura ecológica, aplicación de técnicas y tecnología

El Sr. Nguyen Khoa Truong, residente en la aldea de An Binh, comuna de Trung Hoa (distrito de Trang Bom), es un típico agricultor local. Su familia tiene un huerto de durianes de 2 hectáreas, de 12 años de antigüedad, con una cosecha anual media de unas 25 toneladas/hectárea. Con el precio actual del durian, el ingreso de su familia se estima en 1.500 millones de VND al año. Para tener un huerto frutal de temporada y con alta eficiencia económica, el Sr. Truong utilizó fertilizantes orgánicos, instaló tecnología de riego automático y, especialmente, aplicó técnicas y tecnología modernas en la producción y el cuidado de las plantas.

El Sr. Nguyen Khoa Truong comentó: «Lo más importante es aplicar tecnología y no usar productos químicos, incluidos herbicidas. Suelo aprender tecnología en internet, domino el proceso de cuidado: podar ramas y flores, eliminar frutos podridos, tratar hongos, limpiar raíces de durián y cortar el césped con máquinas... El proceso de cuidado cerrado y la aplicación de tecnología han reemplazado la mayoría de los pasos manuales anteriores, contribuyendo a mejorar la calidad de los productos agrícolas».

Los agricultores de Dong Nai aplican la mecanización en el cultivo de arroz con alta eficiencia.

En la comuna de Binh Hoa (distrito de Vinh Cuu), la familia del Sr. Vu Dinh Huan comenzó su negocio con dos invernaderos de cultivo de melones, de más de 2.000 metros cuadrados de ancho. Como ingeniero agrónomo, investigó y aplicó técnicas de manera proactiva en cada etapa de la siembra y la fertilización. Gracias a ello, los ingresos y las ganancias de su familia procedentes de los melones aumentaron continuamente. Según el Sr. Huan, iniciar un negocio con modelos CNC y de agricultura orgánica es una tendencia factible. Esta es también política del Gobierno, por lo que se le debe prestar atención, orientación técnica y apoyo al consumo para ayudar a la gente a producir con confianza.

En el distrito de Xuan Loc, en los últimos años, gracias a las mejoras y la aplicación de la ciencia y la tecnología en la producción de arroz, la vida de las personas ha mejorado. En lugar de producir arroz de forma artesanal y a pequeña escala, la gente se ha unido a cooperativas y ha aportado miles de millones de dongs para invertir en la compra de maquinaria agrícola. Hasta ahora, la tasa de mecanización en la producción de arroz en muchas cooperativas ha alcanzado el 100%, desde la producción hasta la cosecha, la conservación y el procesamiento de los productos agrícolas. Cada hogar miembro de la cooperativa también aplica activamente procesos de producción de arroz orgánico según los estándares VietGAP, limitando el uso de fertilizantes químicos, pesticidas, estimulantes del crecimiento y conservantes. Gracias a eso, los productos de arroz ST24 de los agricultores de Xuan Loc han obtenido un certificado de marca registrada y se consumen ampliamente en el mercado.

Otras localidades de la provincia de Dong Nai también cuentan con modelos económicos que aportan alto valor y ganancias gracias a la aplicación de la ciencia y la tecnología, como: el durian de 3 raíces en el distrito de Cam My; hongos ostra en la ciudad de Long Khanh; Hortalizas hidropónicas en la ciudad de Bien Hoa... Muchos modelos de producción de la provincia han cumplido con los estándares VietGAP y GlobalGAP. El Sr. Cao Tien Sy, Director del Departamento de Agricultura y Desarrollo Rural (DARD) de la provincia de Dong Nai, dijo: La aplicación de tecnología a la producción y la agricultura orgánicas está demostrando ser la dirección correcta en la agricultura. En el futuro, Dong Nai continuará desarrollando la agricultura orgánica y CNC, la calidad, la seguridad y la sostenibilidad para lograr que la relación de valor de los productos agrícolas CNC represente más del 50% del valor total de toda la industria, mejorando prácticamente la calidad de vida de las personas.

Un modelo de durian de tres árboles en el distrito de Cam My. Foto: TUNG DANG

Ampliando vínculos, movilizando recursos

La resolución del 11º Congreso Provincial del Partido de Dong Nai, período 2020-2025, identifica el desarrollo de la agricultura orgánica como una de las cuatro tareas innovadoras. Para llevar a cabo esta tarea es necesario ampliar vínculos, movilizar recursos de empresas y colectivos, e individuos para unir fuerzas con los agricultores para producir productos agrícolas orgánicos, creando productos seguros sin utilizar sustancias inorgánicas o químicas. Por ello, las localidades de la provincia se centran en establecer cooperativas de producción; Conectar cooperativas de producción con distribuidores y empresas; Firma de contratos de suministro, inversión y cooperación en ciclos productivos cerrados... para aunar esfuerzos en la mejora de la agricultura y de productos agrícolas de calidad.

Recientemente, el Departamento de Agricultura y Desarrollo Rural de la provincia de Dong Nai firmó un acuerdo con Hai Duong International Joint Stock Company (Binh Duong) sobre cooperación en producción agrícola orgánica. Anteriormente, el Comité Popular Provincial de Dong Nai firmó un acuerdo con Que Lam Group Joint Stock Company (Ciudad Ho Chi Minh) para cooperar en el desarrollo de la agricultura de alta tecnología, la agricultura orgánica y la réplica de modelos de producción orgánica en la provincia... El Sr. Le Van Goi, subdirector del Departamento de Agricultura y Desarrollo Rural de la provincia de Dong Nai, dijo: La cooperación no solo garantiza la calidad de producción estándar, comparte la carga con los agricultores y resuelve una producción razonable, sino que también ayuda a los agricultores a comprender mejor el mercado, implementar bien los procesos de producción orgánica y ser responsables de sus productos, así como de los consumidores.

En la práctica, a través de vínculos, Dong Nai ha movilizado capital, recursos humanos, tecnología... hacia la producción de agricultura orgánica y la aplicación del CNC; Al mismo tiempo, los productos agrícolas de Dong Nai gozan de cada vez más prestigio en el mercado. Algunos productos agrícolas han sido certificados con 3 estrellas del programa nacional “Una Comuna Un Producto” (OCOP); exportados a Japón, Rusia, Corea... Lo importante es que la producción limpia y la producción según estándares internacionales deben seguir aplicándose ampliamente para que los productos agrícolas satisfagan los requisitos de los mercados exigentes.

Con el objetivo de alcanzar aproximadamente el 1,5% de la superficie total de tierras agrícolas para 2025, Dong Nai apoya y moviliza activamente a los agricultores y empresas para que produzcan de acuerdo con buenas prácticas agrícolas; Continuar construyendo una cadena desde la producción hasta el consumo mediante la ampliación de la cooperación y la inversión. El Sr. Nguyen Hong Lam, presidente de la junta directiva de Que Lam Group Joint Stock Company, afirmó: Con su responsabilidad, la empresa cooperará estrechamente con el gobierno y los agricultores de Dong Nai, transfiriendo gradualmente procesos técnicos para aplicar tecnología orgánica y microorganismos orgánicos a la producción agrícola; Capacitación técnica y promoción, desarrollo de marca, desarrollo de mercado, canales de distribución de productos orgánicos de la provincia de Dong Nai a muchos socios y clientes.

Según el camarada Vo Van Phi, vicepresidente del Comité Popular Provincial de Dong Nai, la dirección de la economía agrícola de Dong Nai ha sido claramente determinada. Cada localidad de la provincia necesita considerar el desarrollo de la agricultura orgánica como un avance, innovando y reestructurando el sector agrícola; Al mismo tiempo, promover la vinculación productiva para desarrollar la agricultura limpia, la agricultura ecológica, la agricultura orgánica y la agricultura aplicada CNC hacia la producción de materias primas asociadas a la transformación digital, la industria de procesamiento, la conservación y el mercado de consumo...

Artículo y fotos: CHAU GIANG