Para aprovechar el potencial y lograr una eficiencia práctica, Dong Nai se centra en la aplicación de alta tecnología (CNC), eligiendo modelos de cultivo y ganadería adecuados para una agricultura orgánica (AOA) de calidad, segura y sostenible.

Agricultura ecológica, aplicación de técnicas y tecnología

El Sr. Nguyen Khoa Truong, residente de la aldea de An Binh, comuna de Trung Hoa (distrito de Trang Bom), es un agricultor típico de la zona. Su familia posee un cultivo de durian de 2 hectáreas, con 12 años de antigüedad, y una cosecha anual promedio de aproximadamente 25 toneladas por hectárea. Con el precio actual del durian, se estima que los ingresos de su familia ascienden a 1.500 millones de VND al año. Para mantener un cultivo de durian productivo y con alta rentabilidad, el Sr. Truong ha utilizado fertilizantes orgánicos, instalado sistemas de riego automático y, sobre todo, aplicado técnicas y tecnología modernas en la producción y el cuidado de las plantas.

El Sr. Nguyen Khoa Truong compartió: “Lo más importante es aplicar tecnología y no usar productos químicos, incluidos los herbicidas. Aprendo tecnología a menudo en internet, comprendo el proceso de cuidado, la poda de ramas y flores, la eliminación de frutos dañados, el tratamiento de enfermedades fúngicas, la limpieza de raíces de durián y el corte de césped con máquinas... El proceso de cuidado integral y la aplicación de tecnología han reemplazado la mayoría de los pasos manuales anteriores, lo que contribuye a mejorar la calidad de los productos agrícolas”.

Los agricultores de Dong Nai aplican la mecanización en el cultivo de arroz con alta eficiencia.

En la comuna de Binh Hoa (distrito de Vinh Cuu), la familia del Sr. Vu Dinh Huan inició un negocio de cultivo de melones con dos invernaderos de más de 2000 metros cuadrados. Como ingeniero agrónomo, investigó y aplicó de forma proactiva técnicas en cada etapa de la siembra y la fertilización. Gracias a ello, los ingresos y las ganancias de su familia por la venta de melones aumentaron continuamente. Según el Sr. Huan, iniciar un negocio con modelos agrícolas CNC y NNHC es una tendencia viable. Esta es también la política del gobierno, por lo que debería prestarse atención, guiarse por las técnicas y apoyarse con el consumo para ayudar a las personas a producir con confianza.

En el distrito de Xuan Loc, en los últimos años, gracias a la mejora y aplicación de la ciencia y la tecnología en la producción de arroz, la vida de sus habitantes ha mejorado notablemente. En lugar de la producción artesanal a pequeña escala, se han unido a cooperativas, invirtiendo miles de millones de dongs en la compra de maquinaria agrícola. Actualmente, la mecanización en la producción de arroz en muchas cooperativas alcanza el 100%, abarcando desde la producción hasta la cosecha, la conservación y el procesamiento de los productos agrícolas. Cada familia miembro de la cooperativa también ha implementado activamente procesos de producción de arroz orgánico según los estándares VietGAP, limitando el uso de fertilizantes químicos, pesticidas, estimulantes del crecimiento y conservantes. Gracias a ello, el arroz ST24 de los agricultores de Xuan Loc ha obtenido la certificación de marca registrada y se comercializa ampliamente.

Otras localidades de la provincia de Dong Nai también cuentan con modelos económicos de alto valor y rentabilidad gracias a la aplicación de la ciencia y la tecnología, como el durián de tres raíces en el distrito de Cam My, las setas ostra en la ciudad de Long Khanh y las hortalizas hidropónicas en la ciudad de Bien Hoa. Muchos de estos modelos de producción provinciales cumplen con las normas VietGAP y GlobalGAP. El Sr. Cao Tien Sy, Director del Departamento de Agricultura y Desarrollo Rural (DARD) de la provincia de Dong Nai, afirmó: «La aplicación de la tecnología a la producción y la agricultura orgánica confirma que este es el camino correcto en la agricultura. En el futuro, Dong Nai continuará desarrollando la agricultura CNC (Cultivo Centrado en el Usuario) y la agricultura hidropónica no convencional (NHNC), priorizando la calidad, la seguridad y la sostenibilidad para lograr que los productos agrícolas con CNC representen más del 50 % del valor total del sector, mejorando así la calidad de vida de la población».

Modelo de durian de 3 árboles en el distrito de Cam My. Foto: TUNG DANG

Ampliando vínculos, movilizando recursos

La Resolución del XI Congreso Provincial del Partido de Dong Nai, período 2020-2025, identifica el desarrollo de la agricultura orgánica como una de las cuatro tareas prioritarias. Para llevar a cabo esta tarea, es necesario ampliar los vínculos, movilizar los recursos de empresas, colectivos e individuos para que colaboren con los agricultores en la producción de productos agrícolas orgánicos, creando productos seguros sin el uso de sustancias inorgánicas ni químicas. Por lo tanto, las localidades de la provincia se centran en establecer cooperativas de producción; conectar estas cooperativas con distribuidores y empresas; y suscribir acuerdos de suministro, inversión y cooperación de ciclo cerrado, entre otros, para aunar esfuerzos en la mejora de la agricultura y la producción de productos agrícolas de alta calidad.

Recientemente, el Departamento de Agricultura y Desarrollo Rural de la provincia de Dong Nai firmó un convenio con la empresa Hai Duong International Joint Stock Company (Binh Duong) para la cooperación en la producción agrícola orgánica. Anteriormente, el Comité Popular de la provincia de Dong Nai firmó un convenio con la empresa Que Lam Group Joint Stock Company (Ciudad Ho Chi Minh) para colaborar en el desarrollo de la agricultura CNC, la agricultura orgánica y la replicación de modelos de producción orgánica en la provincia. El Sr. Le Van Goi, subdirector del Departamento de Agricultura y Desarrollo Rural de la provincia de Dong Nai, declaró: «Esta cooperación no solo garantiza que la calidad de la producción cumpla con los estándares, comparte la carga con los agricultores y logra una producción razonable, sino que también ayuda a los agricultores a comprender mejor el mercado, implementar correctamente el proceso de producción orgánica y ser responsables tanto de sus productos como de los consumidores».

En la práctica, mediante alianzas estratégicas, Dong Nai ha movilizado capital, recursos humanos y tecnología para la producción agrícola orgánica y la aplicación de CNC. Al mismo tiempo, sus productos agrícolas gozan de un prestigio creciente en el mercado. Algunos de ellos han obtenido la certificación de 3 estrellas del programa nacional "Un Municipio, Un Producto" (OCOP) y se exportan a mercados como Japón, Rusia y Corea. Lo fundamental es que la producción limpia y conforme a las normas internacionales se siga aplicando ampliamente para que los productos agrícolas satisfagan las exigencias de los mercados más competitivos.

Con el objetivo de alcanzar aproximadamente el 1,5% de la superficie agrícola total para 2025, Dong Nai apoya e incentiva activamente a los agricultores y empresas a producir conforme a las buenas prácticas agrícolas; y continúa fortaleciendo la cadena de valor, desde la producción hasta el consumo, mediante la ampliación de la cooperación y la inversión. El Sr. Nguyen Hong Lam, Presidente del Consejo de Administración de Que Lam Group Joint Stock Company, afirmó: «Como empresa responsable, colaborará estrechamente con el gobierno y los agricultores de Dong Nai, transfiriendo gradualmente los procesos técnicos para la aplicación de tecnología orgánica y microorganismos orgánicos a la producción agrícola; brindará capacitación técnica y promoverá, desarrollará marcas, mercados y canales de distribución para los productos orgánicos de la provincia de Dong Nai, llegando a numerosos socios y clientes».

Según el Sr. Vo Van Phi, vicepresidente del Comité Popular Provincial de Dong Nai, la dirección de la economía agrícola de Dong Nai está claramente definida. Cada localidad de la provincia debe considerar el desarrollo de la agricultura orgánica como un hito, reestructurar el sector agrícola y, al mismo tiempo, promover los vínculos de producción para desarrollar una agricultura limpia, ecológica, orgánica y de control de la contaminación, orientada a la producción de productos básicos vinculada a la transformación digital, las industrias de procesamiento y conservación, y los mercados de consumo.

Artículo y fotos: CHAU GIANG