Para explotar el potencial y lograr una eficiencia práctica, Dong Nai se centra en la aplicación de alta tecnología (CNC), la elección de modelos de cultivo y ganadería adecuados para lograr una agricultura orgánica (AOA) de calidad, segura y sostenible.

Agricultura ecológica, aplicación de técnicas y tecnología

El Sr. Nguyen Khoa Truong, residente en la aldea de An Binh, comuna de Trung Hoa (distrito de Trang Bom), es un agricultor local típico. Su familia posee un huerto de durianes de 2 hectáreas, de 12 años de antigüedad, con una cosecha anual promedio de unas 25 toneladas por hectárea. Con el precio actual del durian, los ingresos de su familia se estiman en 1.500 millones de dongs al año. Para mantener un huerto frutal de temporada y con alta rentabilidad, el Sr. Truong ha utilizado fertilizantes orgánicos, instalado tecnología de riego automático y, sobre todo, aplicado técnicas y tecnología modernas en la producción y el cuidado de las plantas.

El Sr. Nguyen Khoa Truong comentó: «Lo más importante es aplicar tecnología y no usar productos químicos, incluidos herbicidas. Suelo aprender tecnología en internet, domino el proceso de cuidado: podar ramas y flores, eliminar frutos podridos, tratar hongos, limpiar raíces de durián y cortar el césped con máquinas... El proceso de cuidado cerrado y la aplicación de tecnología han reemplazado la mayoría de los pasos manuales anteriores, contribuyendo a mejorar la calidad de los productos agrícolas».

Los agricultores de Dong Nai aplican la mecanización en el cultivo de arroz con alta eficiencia.

En la comuna de Binh Hoa (distrito de Vinh Cuu), la familia del Sr. Vu Dinh Huan inició un negocio con dos invernaderos de más de 2000 m² dedicados al cultivo de melones. Como ingeniero agrónomo, investigó y aplicó técnicas proactivas en cada etapa de la siembra y la fertilización. Gracias a ello, los ingresos y las ganancias de su familia provenientes del cultivo de melones aumentaron continuamente. Según el Sr. Huan, iniciar un negocio con un modelo agrícola CNC y NNHC es una tendencia viable. Esta también es una política del gobierno, por lo que debe estar orientada al interés, guiada por las técnicas y apoyada por el consumo para que la gente pueda producir con confianza.

En el distrito de Xuan Loc, en los últimos años, gracias a las mejoras y la aplicación de la ciencia y la tecnología en la producción de arroz, la vida de las personas ha mejorado. En lugar de producir arroz de forma fragmentada y manual, las personas se han unido a cooperativas, aportando miles de millones de dongs para invertir en la compra de maquinaria agrícola. Hasta la fecha, la tasa de mecanización en la producción de arroz en muchas cooperativas ha alcanzado el 100 %, desde la producción hasta la cosecha, la conservación y el procesamiento de los productos agrícolas. Cada familia miembro de la cooperativa también ha aplicado activamente procesos de producción de arroz orgánico según las normas VietGAP, limitando el uso de fertilizantes químicos, pesticidas, estimulantes del crecimiento y conservantes. Gracias a ello, los productos de arroz ST24 de los agricultores de Xuan Loc han obtenido un certificado de marca registrada y se consumen ampliamente en el mercado.

Español Otras localidades en la provincia de Dong Nai también tienen modelos económicos que aportan alto valor y ganancias gracias a la aplicación de la ciencia y la tecnología, tales como: durian de 3 raíces en el distrito de Cam My; hongos ostra en la ciudad de Long Khanh; vegetales hidropónicos en la ciudad de Bien Hoa... Muchos modelos de producción de la provincia han cumplido con los estándares VietGAP y GlobalGAP. El Sr. Cao Tien Sy, Director del Departamento de Agricultura y Desarrollo Rural (DARD) de la provincia de Dong Nai dijo: Aplicar tecnología a la producción y agricultura orgánica está afirmando ser la dirección correcta en la agricultura. En el futuro próximo, Dong Nai continuará desarrollando la agricultura CNC y orgánica, la calidad, la seguridad y la sostenibilidad para lograr la relación de valor de los productos agrícolas CNC de más del 50% del valor total de toda la industria, mejorando prácticamente la calidad de vida de las personas.

Una maqueta de tres árboles de durian en el distrito de Cam My. Foto: TUNG DANG

Ampliando vínculos, movilizando recursos

La Resolución del XI Congreso Provincial del Partido de Dong Nai, período 2020-2025, identifica el desarrollo de la agricultura orgánica como una de las cuatro tareas clave. Para llevar a cabo esta tarea, es necesario ampliar los vínculos y movilizar recursos de empresas, colectivos e individuos para colaborar con los agricultores en la producción de productos agrícolas orgánicos, creando productos seguros sin utilizar sustancias inorgánicas ni químicas. Por lo tanto, las localidades de la provincia se centran en establecer cooperativas de producción; conectarlas con distribuidores y empresas; y firmar acuerdos de suministro, inversión y cooperación de ciclo cerrado, para colaborar en la mejora de la agricultura y la producción de productos agrícolas de alta calidad.

Recientemente, el Departamento de Agricultura y Desarrollo Rural de la provincia de Dong Nai firmó un acuerdo con Hai Duong International Joint Stock Company (Binh Duong) para la cooperación en la producción agrícola orgánica. Anteriormente, el Comité Popular de la provincia de Dong Nai firmó un acuerdo con Que Lam Group Joint Stock Company (Ciudad Ho Chi Minh) para cooperar en el desarrollo de la agricultura de alta tecnología, la agricultura orgánica y la replicación de modelos de producción orgánica en la provincia. El Sr. Le Van Goi, subdirector del Departamento de Agricultura y Desarrollo Rural de la provincia de Dong Nai, afirmó: «La cooperación no solo garantiza que la calidad de la producción cumpla con los estándares, comparte la carga con los agricultores y resuelve problemas de producción razonables, sino que también ayuda a los agricultores a comprender mejor el mercado, implementar correctamente el proceso de producción orgánica y ser responsables con sus productos y con los consumidores».

En la práctica, mediante la vinculación, Dong Nai ha movilizado capital, recursos humanos y tecnología hacia la producción agrícola orgánica, aplicando el CNC. Al mismo tiempo, los productos agrícolas de Dong Nai gozan de creciente prestigio en el mercado. Algunos productos agrícolas han obtenido la certificación de 3 estrellas del programa nacional "Una Comuna, Un Producto" (OCOP) y se exportan a Japón, Rusia y Corea. Lo importante es que la producción limpia, que cumple con los estándares internacionales, debe seguir aplicándose ampliamente para que los productos agrícolas satisfagan las necesidades de los mercados más exigentes.

Con el objetivo de alcanzar el 1,5 % de la superficie agrícola total para 2025, Dong Nai apoya y fomenta activamente la producción agrícola de agricultores y empresas, y continúa construyendo una cadena que va desde la producción hasta el consumo mediante la expansión de la cooperación y la inversión. El Sr. Nguyen Hong Lam, presidente del consejo de administración de Que Lam Group Joint Stock Company, afirmó: «Con su responsabilidad, la empresa cooperará estrechamente con el gobierno y los agricultores de Dong Nai, transfiriendo gradualmente procesos técnicos para aplicar tecnología orgánica y microorganismos orgánicos a la producción agrícola; brindará capacitación técnica y promoverá, desarrollará marcas, mercados y canales de distribución para los productos orgánicos de la provincia de Dong Nai a numerosos socios y clientes».

Según el Sr. Vo Van Phi, vicepresidente del Comité Popular Provincial de Dong Nai, el rumbo de la economía agrícola de Dong Nai está claramente definido. Cada localidad de la provincia debe considerar el desarrollo de la agricultura orgánica como un avance, renovando la estructura agrícola; al mismo tiempo, promover los encadenamientos productivos para desarrollar la agricultura limpia, ecológica, orgánica y de control numérico computarizado (CNC) en la producción de productos básicos asociados con la transformación digital, la industria de procesamiento, la conservación y el mercado de consumo.

Artículo y fotos: CHAU GIANG