Dong Nai aumenta el valor de los cultivos industriales clave

Una empresa privada del distrito de Dinh Quan invierte en el procesamiento profundo de productos de café. Foto: B. Nguyen

El objetivo es desarrollar parques industriales clave, mejorar la calidad, el valor añadido y la competitividad de los productos; adaptarse al cambio climático. Formar áreas clave de producción industrial concentradas y de gran escala asociadas al procesamiento para incrementar el valor agregado.

Reducir el área, aumentar la productividad

Los principales grupos industriales de la provincia incluyen: caucho, anacardo, café y pimienta. En concreto, en plantaciones de pimiento, la superficie en 2025 será de más de 10 mil hectáreas, con una producción de más de 9,5 mil toneladas; Para 2030, sólo quedarán algo más de 9,9 mil hectáreas, con una producción de casi 21,3 mil toneladas. Para lograr el objetivo de reducir ligeramente la superficie pero duplicar la producción en comparación con la actual, la solución es aplicar simultáneamente técnicas agrícolas avanzadas. Construcción de un sistema de huertos de semillas de pimiento de primera línea, aplicando técnicas para producir semillas de pimiento libres de enfermedades para proporcionar semillas para el área de pimiento recién plantada utilizando semillas estándar de alrededor del 40-50%.

Para 2025, la provincia contará con más de 82.400 hectáreas de parques industriales clave, con una producción de 143.000 toneladas. Para 2030, la superficie total de los parques industriales clave será de aproximadamente 77,1 mil hectáreas, con una producción que alcanzará más de 107,2 mil toneladas.

En 2025, la superficie sembrada con anacardo será de casi 27 mil hectáreas, con una producción de casi 41,1 mil toneladas; Para 2030 quedarán 25 mil hectáreas pero la productividad aumentará. El objetivo para 2030 es que entre el 80 y el 90 % de las nuevas áreas de anacardo plantadas utilicen variedades estándar; Aplicar medidas técnicas sincrónicas para aumentar la productividad.

Actualmente, la superficie cafetalera de la provincia es de casi 5,3 mil hectáreas, con una producción cercana a las 13,4 mil toneladas; Para el año 2030, aumentará a cerca de 6 mil hectáreas, con una producción de más de 15 mil toneladas. La provincia desarrollará áreas cafetaleras en lugares con condiciones favorables, combinando desarrollo cultural, turismo , servicios... Continuar replantando e injertando áreas antiguas de café de bajo rendimiento con nuevas variedades de alto rendimiento, alta calidad y resistencia a enfermedades...

Para el año 2025, la superficie sembrada con caucho alcanzará casi 40,2 mil hectáreas, con una producción de más de 41,7 mil toneladas; Para 2030, serán casi 36,1 mil hectáreas, con una producción de más de 42,2 mil toneladas. La superficie cultivada con caucho ha disminuido drásticamente debido a la conversión a otros cultivos; Promover la resiembra de huertos caducados y el cultivo intensivo de los huertos existentes para mejorar la productividad y la calidad.

Atraer inversiones en procesamiento profundo

Recientemente, Dong Nai ha propuesto muchas soluciones para desarrollar zonas industriales concentradas de acuerdo con la cadena de valor, garantizando la calidad de acuerdo con los requisitos de los mercados nacionales y de exportación.

El presidente de la Asociación de Agricultores de la Comuna de Lam San (Distrito de Cam My), Truong Dinh Ba, compartió que el Proyecto de Campo Grande de Pimienta local atrajo la participación de 700 hogares de producción con un área de 877 hectáreas. En particular, los agricultores utilizan probióticos IMO en la producción para compostar y fabricar pesticidas, ahorrando costos de producción de insumos, pero lo que es más importante, convirtiendo la producción hacia la producción orgánica para crear productos seguros. Gracias a ello, los productos de pimienta que participan en la cadena tienen precios de venta superiores al precio general del mercado; cumplir con los estándares de exportación a mercados exigentes como Europa.

Además de la ventaja de desarrollar zonas industriales especializadas, Dong Nai se encuentra entre los mejores del país en atraer a muchas grandes empresas en el campo del comercio, procesamiento y exportación de productos agrícolas, especialmente productos procesados ​​industriales.

Un representante de Olam Vietnam Co., Ltd. (en el Parque Industrial Bien Hoa 2) dijo que la compañía exporta alrededor de 40 mil toneladas de anacardos por año, incluidos anacardos y productos profundamente procesados ​​​​de anacardos, a muchos mercados como Europa, Estados Unidos... Todas las etapas de procesamiento y envasado de la empresa están automatizadas con tecnología moderna para garantizar los estándares de calidad del producto. Las empresas también están muy interesadas en invertir y construir áreas de materias primas, incluidas áreas de materias primas producidas según estándares orgánicos para satisfacer la demanda del mercado.

Actualmente, muchas empresas están invirtiendo en procesamiento profundo y en la construcción de marcas de productos para aumentar las ventajas competitivas en el mercado.

Tran A Sang, director de Tran Minh Agricultural Products Company Limited (comuna de Phu Tan, distrito de Dinh Quan), dijo que la fuerte disminución en el suministro de café ha provocado que sus precios aumenten. El negocio del café puro enfrenta muchas dificultades. En los últimos años, las empresas se han centrado en invertir en procesamiento profundo, creación de marcas y marcas privadas para productos con el fin de crear valor añadido y ventajas competitivas en el mercado.

Según el subdirector del Departamento de Agricultura y Medio Ambiente, Tran Lam Sinh, las empresas del campo de procesamiento y exportación de productos agrícolas están cada vez más interesadas en aplicar maquinaria y tecnología modernas para ahorrar costos de producción, fabricar productos de alta calidad y aumentar las ventajas competitivas en los mercados nacionales y de exportación. La provincia también presta gran atención a la implementación de políticas relacionadas con la agricultura y las zonas rurales para apoyar a los agricultores y las empresas, tales como: apoyar el desarrollo de la producción de semillas para servir a la reestructuración del sector agrícola; fomentar el desarrollo de la cooperación y la asociación en la producción y el consumo de productos agrícolas; transferencia de ciencia y tecnología a la producción; Desarrollar cooperativas... En particular, prestar especial atención a apoyar y estimular a las empresas a invertir en instalaciones para el procesamiento preliminar, la conservación y el procesamiento, especialmente el procesamiento profundo.

Binh Nguyen

Fuente: https://baodongnai.com.vn/kinh-te/202505/dong-nai-nang-cao-gia-tri-cho-cay-cong-nghiep-chu-luc-e6817e5/