El 10 de mayo, en la estación de tren de Hai Phong y en el jardín de flores Nguyen Du, el Departamento de Cultura, Deportes y Turismo de Hai Phong inauguró el Festival Gastronómico de Hai Phong 2025, un evento que marca una nueva etapa en el camino hacia la construcción de una marca única y atractiva de "turismo gastronómico en Hai Phong".
Los delegados y visitantes disfrutaron de los platos en el Festival Gastronómico Hai Phong 2025.
FOTO: MP
El festival, que se celebró durante tres días, del 10 al 12 de mayo, reunió a 23 participantes con más de 25 puestos que exhibieron las delicias culinarias de la ciudad portuaria. Desde platos locales emblemáticos como el pan picante, el sủi dìn (un tipo de empanadilla dulce) y el paté, hasta especialidades locales y productos OCOP (Un Producto, Una Comunidad) de diversos distritos, todo creó un panorama culinario vibrante y cautivador.
En el festival, los visitantes también pueden acceder a información turística , descubrir destinos atractivos, visitar puestos de souvenirs y artesanías, y recibir miles de cupones de descuento para compras y experiencias en Hai Phong.
Los auténticos recorridos gastronómicos callejeros de Hai Phong hacen las delicias de los turistas.
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Según la Sra. Tran Thi Hoang Mai, Directora del Departamento de Cultura, Deportes y Turismo de Hai Phong, la característica distintiva de la gastronomía de Hai Phong reside en su espíritu libre e individualista, fruto de un largo proceso. A diferencia de la elaborada cocina de Hanói o la refinada presentación de Hue, la gastronomía de Hai Phong es una fusión de costumbres locales y la profunda influencia de otras cocinas, como la francesa y la china.
"Muchos platos de Hai Phong tienen orígenes poco claros, pero automáticamente se convierten en especialidades cuando la gente menciona esta ciudad", compartió la Sra. Mai.
Tanto expertos como turistas coinciden en que Hai Phong está inaugurando una nueva era en la promoción de su cultura culinaria, con una serie de actividades que van desde recorridos gastronómicos locales y festivales de comida hasta el concurso anual y bien organizado Golden Chef.
Gracias a la ventaja de tener comida deliciosa disponible justo a la salida de la puerta, la gastronomía no solo es una parte integral de la vida, sino también un rasgo distintivo que hace que los turistas amen y recuerden Hai Phong y a su gente para siempre.
Fuente: https://thanhnien.vn/du-khach-me-met-voi-foodtour-hai-phong-185250510213210025.htm
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