El turismo en Phu Yen no ha podido retener a los visitantes.

La provincia de Phu Yen tiene una rica historia y una cultura profunda, con 2 monumentos nacionales especiales y 21 monumentos nacionales.

La distintiva cocina de Phu Yen

En particular, la gastronomía de Phu Yen, con sus famosas especialidades como la langosta de Song Cau, el cangrejo de la laguna de Cu Mong, la carne seca al sol de Son Hoa y el atún de mar, es muy apreciada por muchos turistas. «La armoniosa combinación de hermosa naturaleza, gente sencilla y una cultura única ha creado la belleza, el atractivo y la amabilidad de Phu Yen», observó el Sr. My.

Si Phu Yen depende únicamente de sus atractivos paisajísticos, no podrá retener a los turistas.

Sin embargo, los turistas que visitan Phu Yen no suelen quedarse mucho tiempo, con un promedio de solo 3 días y 2 noches. El Sr. Tran Minh Duc, subdirector de la Compañía de Turismo de Long Phu, explicó que, si bien Phu Yen cuenta con numerosos lugares turísticos famosos, la falta de entretenimiento y servicios recreativos no es suficiente para atraer turistas a quedarse más tiempo. El número de alojamientos estándar es muy bajo, con solo unas 7400 habitaciones, mientras que una provincia vecina cuenta con alrededor de 16 000. Los precios del alojamiento en Phu Yen también son mucho más altos que en Khanh Hoa.

En cuanto a la gastronomía, Phu Yen ofrece muchos platos deliciosos, pero falta información sobre ellos. Por ejemplo, cuando los turistas visitan Da Lat, muchos restaurantes ofrecen "estofado de pollo Phu Yen con hojas de albahaca". Sin embargo, cuando los turistas llegan a Phu Yen y quieren disfrutar de este auténtico plato, no saben dónde encontrarlo.

"Phu Yen es famosa por su atún, su langosta y muchos platos locales populares, como el cerdo étnico de siete platos y la carne de res secada al sol con salsa de hormigas Son Hoa... pero los turistas carecen de información sobre estos deliciosos platos", dijo el Sr. Duc. Esto demuestra que la promoción turística de Phu Yen aún presenta muchas limitaciones.

Es necesario construir una marca turística para Phu Yen.

Además, los establecimientos de servicios turísticos suelen operar de forma independiente, con poco apoyo mutuo para construir una marca turística compartida. Phu Yen cuenta con numerosos pueblos famosos de salsa de pescado, como Ganh Do, My Quan y Yen… pero si los turistas visitan cualquier restaurante, grande o pequeño, en Phu Yen, les resultará difícil pedir un plato de salsa de pescado elaborada artesanalmente en estos pueblos.

La mayoría de los restaurantes sirven salsas para mojar elaboradas industrialmente. No es que los turistas no aprecien el sabor de la salsa de pescado pura, sino que su precio más alto hace que servirla sea menos rentable que usar salsas elaboradas industrialmente. Como resultado, incluso en su propio país, los productos artesanales tradicionales tienen dificultades para consolidarse.

La provincia de Phu Yen se está centrando en desarrollar el turismo como un sector económico clave para 2030. Esto será difícil de lograr si Phu Yen no logra retener a los turistas.

Fuente: https://nld.com.vn/du-lich-xanh/du-lich-phu-yen-chua-giu-duoc-khach-20231130203356277.htm