El turismo en Phu Yen no ha podido retener a los visitantes

La tierra de Phu Yen tiene una rica historia y profundidad cultural con 2 monumentos nacionales especiales y 21 monumentos nacionales.

Especialidades culinarias de Phu Yen

En particular, la gastronomía de Phu Yen, con especialidades famosas como la langosta de Song Cau, el cangrejo de la laguna de Cu Mong, la carne seca al sol de Son Hoa y el atún de mar, es apreciada por muchos turistas. «La armoniosa combinación de hermosa naturaleza, gente sencilla y una cultura única ha creado la belleza, el atractivo y la amabilidad de Phu Yen», reconoció el Sr. My.

Si solo dependiera de los lugares pintorescos, Phu Yen aún no podría retener a los turistas.

Sin embargo, los turistas que visitan Phu Yen no suelen quedarse mucho tiempo, en promedio solo 3 días y 2 noches. El Sr. Tran Minh Duc, subdirector de la Compañía de Turismo de Long Phu, explicó que, si bien Phu Yen cuenta con numerosos paisajes famosos, la falta de servicios de entretenimiento no es suficiente para atraer turistas. El alojamiento estándar sigue siendo muy bajo, con solo unas 7400 habitaciones, mientras que una provincia vecina cuenta con unas 16 000. El precio del alojamiento en Phu Yen es mucho más alto que en Khanh Hoa.

En cuanto a la gastronomía, Phu Yen ofrece una gran variedad de platos deliciosos, pero falta información para acceder a ellos. Por ejemplo, cuando los turistas llegan a Da Lat, muchos restaurantes ofrecen "estofado de pollo Phu Yen con hojas de é". Sin embargo, cuando los turistas llegan a Phu Yen y quieren disfrutar del plato original de esta tierra, no saben dónde encontrarlo.

"Phu Yen es famoso por el atún, la langosta y muchos platos típicos, como el cerdo estofado de siete platos y la carne de res secada al sol con sal de hormigas Son Hoa... pero los turistas carecen de información sobre estos deliciosos platos", dijo el Sr. Duc. Esto demuestra que la promoción turística de Phu Yen aún presenta muchas limitaciones.

Necesidad de construir la marca turística de Phu Yen

Además, los establecimientos de servicios turísticos suelen tener sus propios planes y rara vez se apoyan entre sí para construir una marca turística común. Phu Yen cuenta con numerosos pueblos famosos especializados en salsa de pescado, como Ganh Do, My Quan, Yen... pero si los turistas visitan cualquier restaurante, grande o pequeño, de Phu Yen, será difícil pedir un plato de salsa de pescado elaborada artesanalmente en estos pueblos.

La mayoría de los restaurantes sirven salsa de pescado industrial a sus comensales. No es que los turistas no sepan disfrutar de un plato de salsa de pescado pura, sino que el precio es más alto y atender a los clientes no será tan rentable como con la salsa de pescado industrial. Por ello, incluso en su tierra natal, los productos de pueblos artesanos tradicionales tienen dificultades para consolidarse.

La provincia de Phu Yen se está centrando en desarrollar el turismo como un sector económico de vanguardia para 2030. Eso será difícil de lograr si Phu Yen aún no puede retener a los turistas.

Fuente: https://nld.com.vn/du-lich-xanh/du-lich-phu-yen-chua-giu-duoc-khach-20231130203356277.htm