Llevando productos agrícolas seguros desde Lam Dong a Ciudad Ho Chi Minh para el consumo
El 26 de julio, en la provincia de Lam Dong, el Departamento de Seguridad Alimentaria de Ciudad Ho Chi Minh se coordinó con el Departamento de Agricultura y Medio Ambiente de la provincia de Lam Dong para organizar una conferencia para revisar la coordinación de la gestión y la conexión del consumo de productos agrícolas y alimentos seguros entre Ciudad Ho Chi Minh y la provincia de Lam Dong.
Báo Sài Gòn Giải phóng•26/07/2025
Según el Sr. Nguyen Hoang Phuc, subdirector del Departamento de Agricultura y Medio Ambiente de la provincia de Lam Dong, en los últimos tiempos, la coordinación de la gestión y el control de la seguridad alimentaria siempre ha sido de interés para los líderes de las dos localidades, con numerosos eventos organizados, como la cooperación para el control de calidad de los productos en Ciudad Ho Chi Minh y la ciudad de Da Lat (anteriormente); conferencias, programas "Marca Verde Responsable"; y la firma de acuerdos de cooperación con el fin de controlar la calidad de los productos agrícolas de Lam Dong y otras provincias que se envían a Ciudad Ho Chi Minh para su consumo.
Cooperativas y grupos cooperativos de Lam Dong presentan productos agrícolas en el marco de la conferencia. Foto: DOAN KIEN
En 2024, el Departamento de Seguridad Alimentaria de Ciudad Ho Chi Minh tomó 332 muestras de verduras y frutas de la provincia de Lam Dong para analizarlas en busca de residuos de plaguicidas. Los resultados mostraron que 331 de 332 muestras (0,997 %) eran seguras para residuos de plaguicidas y 1 de 332 muestras (0,003 %) presentaban residuos de plaguicidas que excedían el nivel prescrito.
Las instalaciones con muestras de productos que violan las regulaciones son informadas por el Departamento de Seguridad Alimentaria de la Ciudad Ho Chi Minh al Departamento de Agricultura y Medio Ambiente de la provincia de Lam Dong para coordinar el control de la seguridad alimentaria.
“Actualmente, existen más de 100 plantas de producción y procesamiento de todo tipo de verduras y frutas en la provincia de Lam Dong, que abastecen a supermercados y mercados mayoristas de Ciudad Ho Chi Minh. El Departamento de Seguridad Alimentaria de Ciudad Ho Chi Minh también ha certificado 19 cadenas de alimentos seguros en la provincia de Lam Dong, que suministran aproximadamente 19.888 toneladas de verduras y frutas al año, y aproximadamente 8.869 toneladas de carne de cerdo al año al mercado de Ciudad Ho Chi Minh”, informó el Sr. Nguyen Hoang Phuc.
Unidades que presentan los productos OCOP en la conferencia. Foto: DOAN KIEN
Mientras tanto, la Sra. Pham Khanh Phong Lan, Directora del Departamento de Seguridad Alimentaria de Ciudad Ho Chi Minh, afirmó que próximamente se seguirá implementando el proyecto para construir un modelo piloto de gestión de alimentos según la "Cadena Alimentaria Segura" entre Ciudad Ho Chi Minh y la provincia de Lam Dong. Solicitó al Departamento de Agricultura y Medio Ambiente de la provincia de Lam Dong que oriente a los establecimientos de producción agrícola para que informen periódicamente sobre la producción y los tipos de productos consumidos en Ciudad Ho Chi Minh, así como sobre la autoinspección y supervisión de los procesos de producción y la calidad de los establecimientos.
La Sra. Pham Khanh Phong Lan, directora del Departamento de Seguridad Alimentaria de Ciudad Ho Chi Minh, intervino en la conferencia. Foto: DOAN KIEN
El Departamento de Agricultura y Medio Ambiente de la provincia de Lam Dong está implementando el monitoreo de la inocuidad alimentaria de los productos producidos en la provincia. Por otro lado, el Departamento de Inocuidad Alimentaria de Ciudad Ho Chi Minh está implementando el plan de recolección de muestras de la provincia para monitorear la inocuidad de los alimentos de las cadenas de suministro agrícola que se consumen en supermercados, mercados mayoristas, etc., en Ciudad Ho Chi Minh, explicó la Sra. Pham Khanh Phong Lan.
El sector agrícola de la provincia de Lam Dong cultiva actualmente alrededor de 1 millón de hectáreas, de las cuales el área de producción agrícola de alta tecnología es de aproximadamente 107.306 hectáreas, centrándose en el desarrollo de productos con ventajas competitivas como café, té, verduras, flores, árboles frutales, moreras... Lam Dong tiene 960 códigos de área de cultivo de exportación con un área total de 39.363,3 hectáreas y 33 códigos de instalaciones de envasado para los productos agrícolas clave de la provincia (como durian, fruta del dragón, pomelo, maracuyá...) satisfaciendo plenamente los requisitos de los mercados de exportación como Australia, Nueva Zelanda, China, Estados Unidos, la UE, Suiza, Corea y Japón.
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