Los precios del coco se disparan y los agricultores del delta del Mekong obtienen enormes beneficios.

En los últimos días, el precio del coco crudo en las provincias del delta del Mekong ha aumentado considerablemente y la demanda ha sido alta, lo que ha alegrado enormemente a muchos agricultores. Tras un periodo de estancamiento debido a los bajos precios y las dificultades para vender, los agricultores de coco ahora buscan aumentar sus ingresos y mejorar su calidad de vida con este cultivo fácil de cultivar, de fácil cuidado y que requiere poca inversión.

Los comerciantes de coco compran cocos en el delta del Mekong.

Alta demanda, precios altos.

Los distritos de Cang Long, Tieu Can, Cau Ke… son las zonas con mayor producción de coco en la provincia de Tra Vinh; actualmente, la gente comenta con entusiasmo el continuo aumento del precio de los cocos frescos. El Sr. Nguyen Van Khoi, residente de la comuna de Binh Phu (distrito de Cang Long), dijo: "Llevo muchos años cultivando cocos, pero rara vez he visto un aumento tan récord en el precio y una demanda tan alta como ahora. El año pasado, por estas fechas, el precio de los cocos que compraban los comerciantes para consumo interno y exportación era de solo 100.000-120.000 VND por docena (12 cocos), pero ahora el precio ha subido a 200.000-210.000 VND por docena, el más alto en muchos años. Mi familia cultiva 12 acres de cocoteros, y con este precio, cada cosecha genera millones de dong. ¡Es realmente fantástico!". Mostrándonos las 14 hectáreas de cocoteros de su familia, el Sr. Le Van Cao, también residente de la comuna de Binh Phu, reveló que esta es su principal fuente de ingresos . A lo largo de los años, muchos gastos familiares han dependido de la venta mensual de cocos. Por lo tanto, cuando los precios del coco suben tanto, ayuda a los agricultores a ganarse bien la vida e incluso a ahorrar dinero.

El Sr. Ngo Huu Su, Director de la Cooperativa de Coco Van Hung (comuna de Binh Phu, distrito de Cang Long), observó: "La cooperativa necesita comprar unos 30.000 cocos secos al día para abastecer a las fábricas que procesan diversos productos de coco y para la exportación; sin embargo, solo podemos comprar unos 10.000 como máximo. El precio actual de compra de cocos a los agricultores es de 200.000-210.000 VND/docena, más los costos de transporte de 15.000-20.000 VND/docena, por lo que el precio en la fábrica es de 215.000-230.000 VND/docena. Aunque el precio es muy alto, debido a la temporada baja, la producción de coco no es alta…". Según el Departamento de Agricultura y Medio Ambiente de la provincia de Tra Vinh, toda la provincia tiene unas 27.500 hectáreas de plantaciones de coco, con más de 90.000 hogares agrícolas; Actualmente, los agricultores que tienen cocos para cosechar en esta época están obteniendo grandes beneficios.

En Ben Tre, que cuenta con aproximadamente 80.000 hectáreas de plantaciones de coco, ocupando el primer lugar del país en términos de superficie, los agricultores están muy satisfechos debido a los altos precios. La Sra. Le Thi Thu, residente de la comuna de Phu Long (distrito de Binh Dai), comentó que, si bien hace unos años el precio de los cocos secos fluctuaba entre 50.000 y 70.000 VND por docena, recientemente los comerciantes y empresas los han estado comprando con avidez a precios récord. Francamente, los agricultores de coco jamás imaginaron precios superiores a los 200.000 VND por docena; por lo tanto, muchas familias se sorprendieron. Además, debido a que es temporada baja, el número de familias que se benefician considerablemente de los altos precios de los cocos no es muy elevado.

Encontrar un camino sostenible

Según las empresas procesadoras y exportadoras de coco del delta del Mekong, las principales razones del fuerte aumento de los precios y la escasez de materia prima son la temporada baja y la disminución de las cosechas. Además, las exportaciones de coco a China y otros mercados son bastante buenas, por lo que la producción en el delta del Mekong no alcanza para cubrir la demanda. Se prevé que los precios del coco se mantengan altos, ya que la principal temporada de cosecha no comenzará hasta agosto o septiembre.

Según el Ministerio de Agricultura y Medio Ambiente , Vietnam cuenta con casi 200.000 hectáreas de plantaciones de coco, concentradas principalmente en el delta del Mekong y las provincias costeras centrales. De un modesto valor de exportación de tan solo 180 millones de dólares en 2010, la industria del coco ha experimentado un fuerte desarrollo y se prevé que alcance los 1.000 millones de dólares en ingresos por exportaciones para 2024. A finales de octubre de 2024, la provincia de Ben Tre celebró una ceremonia para anunciar la exportación oficial de cocos frescos de Ben Tre al mercado chino, lo que supuso un avance fundamental para la industria del coco. Actualmente, Ben Tre cuenta con 133 zonas de cultivo y 14 plantas de envasado con códigos de exportación para el mercado chino. Los estudios indican que China consume aproximadamente 4.000 millones de cocos al año, de los cuales unos 2.600 millones son frescos. La elevada demanda, junto con la limitada capacidad de producción en China, representa una importante oportunidad para que los cocos vietnamitas accedan a este enorme mercado.

Los agricultores de coco de Tra Vinh están obteniendo buenas ganancias gracias al alto precio de los cocos.

Sin embargo, para garantizar la sostenibilidad de las exportaciones de coco, el Ministerio de Agricultura y Medio Ambiente insta a todas las unidades de producción, envasado y exportación a cumplir estrictamente con las normas de seguridad alimentaria, los estándares de calidad y los procedimientos de cuarentena vegetal, tal como se describe en el protocolo y la normativa pertinente. Cabe destacar que el cumplimiento del protocolo y la normativa china no solo mejorará la calidad de nuestros productos, sino que también nos abrirá oportunidades para acceder a otros mercados en todo el mundo.

Según el Sr. Le Van Dong, subdirector del Departamento de Agricultura y Medio Ambiente de la provincia de Tra Vinh, la provincia ha recibido hasta el momento 20 códigos de áreas de cultivo, de los cuales 10 cumplen con los requisitos para la exportación a China. Debido a la naturaleza fragmentada del cultivo de coco en Tra Vinh, la emisión de códigos es limitada. La provincia está replanificando las áreas de cultivo concentradas, centrándose en VietGAP y la agricultura orgánica, y fomentando la participación de diversos actores en la cadena de valor del coco para estandarizar los procesos, desde la producción hasta la exportación, especialmente al potencial mercado chino.

En la provincia de Ben Tre, en 2021, se emitió la Resolución N° 07 sobre la creación de zonas de producción concentrada, que vincula el desarrollo de cadenas de valor para los principales productos agrícolas de la provincia de Ben Tre para el período 2020-2025 y con una visión a 2030. Entre estos, los productos de coco constituyen una cadena de valor significativa con amplias interconexiones. Según el Departamento Provincial de Agricultura y Medio Ambiente de Ben Tre, la provincia ha puesto en marcha hasta la fecha seis zonas piloto de producción concentrada de coco. Cinco de estas zonas producen según estándares orgánicos y una produce cocos para agua potable. Junto con el desarrollo de la cadena de valor del coco, la provincia ha establecido decenas de cooperativas y grupos de producción para participar en las interconexiones y organizar la producción en conjunto con grandes empresas de la cadena de productos de coco. Estos modelos de vinculación con las empresas han propiciado la formación de cientos de plantas procesadoras de coco, creando numerosos puestos de trabajo para los trabajadores locales y garantizando el acceso al mercado para los productores de coco. El Sr. Nguyen The Phuong, subdirector de Global Connection Food Co., Ltd. (Tien Giang), considera que para el desarrollo de la industria del coco y el crecimiento de las exportaciones, es necesario un vínculo entre los agricultores, las empresas consumidoras y el gobierno, que brinde apoyo. Las políticas deben elaborarse en función de las características del coco y de cada etapa de la cadena de suministro. Por ejemplo, cuando la oferta es baja, las políticas deben centrarse en el consumo interno; cuando la oferta es abundante, el enfoque debe estar fuertemente orientado a las exportaciones.

Construyendo una cadena de valor para la industria del coco.

Según la Sra. Nguyen Thi Kim Thanh, presidenta de la Asociación Vietnamita del Coco, Vietnam posee la quinta mayor superficie cultivada de coco del mundo y es el cuarto mayor exportador de productos de coco en la región de Asia-Pacífico. Durante décadas, la industria vietnamita del coco ha proporcionado abundante materia prima para productos como la pulpa, el agua y el aceite de coco, además de generar empleo y mejorar la vida de millones de agricultores y trabajadores. Sin embargo, a pesar de estas ventajas, la industria del coco se enfrenta a desafíos como la baja productividad, las cadenas de valor subdesarrolladas y las limitadas conexiones con los mercados internacionales. Por lo tanto, es necesario construir una cadena de valor integral, moderna y sostenible para impulsar el desarrollo de la industria vietnamita del coco en el futuro.

El Sr. Dang Dinh Long, Presidente del Consejo de Administración de Mega A Logistics Company, informó que, actualmente, además del transporte terrestre de cocos para exportación a través de los puestos fronterizos, el transporte marítimo está demostrando ser económicamente eficiente. Se han mejorado y modernizado la cadena de frío, las instalaciones de almacenamiento y las plantas de congelación para la exportación al mercado chino. El costo logístico total es de tan solo unos 3000 VND por coco, y la agencia de cuarentena de la Administración General de Aduanas de China inspecciona y despacha la mercancía rápidamente (en aproximadamente 12 horas). El problema radica en que las empresas exportadoras, las cooperativas y los agricultores deben cumplir estrictamente con todos los protocolos firmados, ya que si se detecta una infracción en un envío, esto ocasionará pérdidas económicas y otras consecuencias (como inspecciones más exhaustivas, confiscación o denegación de exportación).

Texto y fotos: PHUOC BINH

Fuente: https://baocantho.com.vn/dua-tang-gia-manh-nong-dan-mien-tay-trung-dam-a185793.html