Azúcar de palma y miel, ¿cuál es mejor para bajar de peso?

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Beneficios de la miel para bajar de peso

- La miel tiene un menor contenido de azúcar que el azúcar refinado, comer miel no provoca un aumento repentino del azúcar en la sangre.

- La dulzura de la miel ayuda a reducir los antojos. Los antioxidantes y minerales como el hierro y el zinc presentes en la miel ayudan a un metabolismo eficiente. Usar miel en lugar de azúcar tiene el efecto de prevenir la obesidad y perder peso.

- Los prebióticos de la miel promueven la salud intestinal, mejorando la absorción de nutrientes. Además, los antioxidantes de la miel combaten la inflamación asociada con la obesidad.

- La miel contiene hidroximetilfurano (HMF), que ayuda a quemar grasas. Además, el triptófano y otros compuestos encontrados en la miel pueden reducir los niveles de cortisol, que están relacionados con la grasa abdominal.

Beneficios del azúcar de palma para bajar de peso

- El azúcar de palma es rico en fibra, comer azúcar de palma ayuda a sentirse lleno por más tiempo, reduce los antojos y favorece una digestión saludable.

- El azúcar de palma tiene un menor contenido de azúcar que el azúcar refinado, lo que previene picos repentinos de azúcar en sangre, resistencia a la insulina y aumento de peso.

- Este azúcar contiene minerales como potasio, magnesio y hierro, que son necesarios para el metabolismo energético y la regulación del peso.

- El azúcar de palma estimula las enzimas digestivas, mejorando la absorción de nutrientes. Los minerales y antioxidantes del jaggery ayudan al metabolismo, ayudando a estimular los movimientos intestinales.

¿Qué es mejor para perder peso?

Al comparar el jaggery y la miel para bajar de peso, a menudo se considera que la miel es la mejor opción porque:

- La miel tiene menos calorías que el azúcar de palma, una cucharada de miel tiene alrededor de 64 calorías, mientras que el azúcar de palma contiene alrededor de 65-70 calorías.

- La miel tiene un índice glucémico más bajo que el azúcar de palma. Esto ayuda a regular los niveles de azúcar en sangre, lo que resulta en menos picos de insulina, que están relacionados con el almacenamiento de grasa.

- La miel es rica en antioxidantes, enzimas y minerales como calcio, hierro y magnesio. Estos nutrientes pueden ayudar a estimular el metabolismo, ayudando indirectamente a perder peso. El azúcar de palma contiene nutrientes esenciales, especialmente hierro, magnesio y potasio, pero carece de las enzimas y antioxidantes que se encuentran en la miel.

- La miel tiene propiedades antibacterianas que contienen ciertas enzimas que ayudan a una mejor digestión y metabolismo, promoviendo una mejor quema de grasas.

- La miel es más dulce que el azúcar de palma, así que use solo una pequeña cantidad para lograr la dulzura deseada. Esto ayuda a reducir la ingesta total de calorías, lo que ayuda a perder peso.

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Fuente: https://laodong.vn/suc-khoe/duong-thot-not-va-mat-ong-loai-nao-tot-cho-giam-can-hon-1394127.ldo