Cerca de 200 delegados internacionales discutieron sobre la innovación tecnológica en la industria azucarera.

Delegados internacionales que asisten a la 8ª conferencia internacional de la industria azucarera IAPSIT y Sugarcon 2024 en el Centro ICISE - Foto: TRONG NHAN

Del 16 al 19 de septiembre se llevó a cabo la VIII Conferencia Internacional de la Industria Azucarera IAPSIT y Sugarcon 2024, en el marco de los eventos científicos del XX programa “Meet Vietnam”.

La conferencia fue organizada por Vietnam Rencontres du Vietnam, el Centro Internacional de Ciencias y Educación Interdisciplinarias (ICISE) en colaboración con la Asociación Internacional de la Industria Azucarera y Tecnología de la Caña de Azúcar (IAPSIT) y la Sociedad de Investigación y Promoción de la Industria Azucarera (SSRP).

Según los organizadores, la industria azucarera incluye la producción, procesamiento y comercialización de productos derivados del azúcar, principalmente de la caña de azúcar y la remolacha azucarera, de las cuales la caña de azúcar representa casi el 80% de la producción mundial.

Esta conferencia se centró en discutir soluciones para explotar el potencial de la innovación tecnológica en áreas como la bioenergía, la cosecha verde, el almacenamiento de carbono, las variedades de cultivos adaptadas al cambio climático y la tecnología agrícola 4.0.

Además, también se discutirán soluciones tecnológicas para la gestión del agua, el reciclaje de vapor, la reducción de la contaminación ambiental y la mejora del valor de la biomasa como la celulosa, la lignina, la melaza y _{el CO2} .

Los delegados también buscaron promover la transición hacia una economía baja en carbono en la producción de biocombustibles a partir de celulosa, tecnología de celdas de combustible de hidrógeno y combustible de aviación.

La conferencia también propuso el modelo de biorrefinería como una dirección sostenible para la industria azucarera. Este modelo generará productos de mayor valor a partir de la caña de azúcar y sus subproductos, a la vez que promoverá la transición hacia una bioeconomía global, abriendo nuevas oportunidades de mercado para la industria azucarera.

“La conferencia no sólo será una plataforma para compartir puntos de vista y experiencias sobre cuestiones globales, sino que también generará iniciativas sostenibles y rentables para la caña de azúcar, la remolacha azucarera y las industrias integradas, especialmente en la región de la ASEAN”, dijo el Dr. Solomon, Presidente de la Sociedad para la Investigación y Promoción del Azúcar (SSRP) India.

Fuente: https://tuoitre.vn/gan-200-dai-bieu-quoc-te-ban-ve-doi-moi-cong-nghe-nganh-duong-20240916214954131.htm