El equipo encontró una forma de utilizar las EV del yogur, una fuente abundante, barata y accesible, para crear un gel cicatrizante sin necesidad de aditivos químicos - Foto: AI
Según una publicación en la revista científica Matter, un equipo de investigación de la Escuela de Ingeniería de la Universidad de Columbia (EE.UU.) ha aprovechado las vesículas extracelulares (VE) extraídas del yogur para crear un hidrogel suave y biocompatible que puede favorecer el proceso natural de recuperación del tejido corporal.
Las microvesículas (VE) son diminutas partículas secretadas por las células que transportan proteínas, ARN y señales biológicas que ayudan a mantener la comunicación entre ellas. Estas VE no solo transportan señales de curación, sino que también contribuyen a la formación de la estructura del gel gracias a su capacidad para unirse a los biopolímeros.
Lo especial es que el equipo encontró una manera de utilizar las EV del yogur, una fuente abundante, barata y accesible, para crear este gel sin necesidad de ningún aditivo químico.
"Cuando iniciamos el proyecto, solo queríamos crear un modelo simple de hidrogel a partir de VE. No esperábamos que las VE del yogur tuvieran una actividad biológica tan fuerte. No solo funcionaron bien en el laboratorio, sino que también mostraron un gran potencial en la regeneración tisular", afirmó el profesor Santiago Correa, quien dirigió el equipo de investigación.
En pruebas en ratones, el gel promovió la formación de nuevos vasos sanguíneos dentro de sólo una semana de la inyección, un paso crucial en la regeneración del tejido, ya que los nuevos vasos sanguíneos ayudan a transportar nutrientes y células a las áreas dañadas.
En particular, el gel no provoca reacciones inflamatorias dañinas sino que, por el contrario, estimula el sistema inmunológico para crear un ambiente antiinflamatorio, contribuyendo a la curación.
La investigación es fruto de la colaboración entre la Universidad de Columbia (EE. UU.) y la Universidad de Padua (Italia). Científicos italianos poseen una amplia experiencia en la extracción de EV de productos agrícolas, mientras que el grupo del profesor Correa en EE. UU. cuenta con experiencia en biomateriales y nanotecnología.
Además de las VE de yogur, el equipo también probó la integración de VE de células de mamíferos y bacterias en el nuevo sistema de hidrogel, demostrando la versatilidad del diseño y su aplicación en diversas fuentes de biomateriales. Dado que el gel puede inyectarse directamente en el tejido dañado, abre la posibilidad de una amplia gama de aplicaciones en el tratamiento de heridas, enfermedades degenerativas, cirugía reconstructiva e incluso trasplantes.
“Poder diseñar un material que imite las estructuras biológicas naturales y acelere el proceso de recuperación del cuerpo es un hito notable en el campo de la medicina regenerativa”, afirmó Artemis Margaronis, estudiante de doctorado involucrado en el proyecto.
La Universidad de Columbia ha solicitado la patente de esta tecnología. En el futuro, el equipo espera expandir aún más esta plataforma de biogel basada en EV para aplicaciones médicas convencionales, a un menor costo y con mayor eficacia que los métodos terapéuticos tradicionales.
Fuente: https://tuoitre.vn/gel-tri-thuong-lam-tu-sua-chua-20250807220552575.htm
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