Gel cicatrizante hecho de... yogur

Científicos estadounidenses han desarrollado con éxito un biogel que se puede inyectar directamente en el cuerpo para ayudar a la curación de los tejidos dañados, utilizando yogur como ingrediente principal.

El equipo de investigación encontró una manera de utilizar vesículas extracelulares (VE) del yogur, una fuente abundante, económica y fácilmente disponible, para crear un gel cicatrizante sin necesidad de aditivos químicos.

Según una publicación en la revista científica Matter, un equipo de investigación de la Facultad de Ingeniería de la Universidad de Columbia (EE. UU.) ha utilizado vesículas extracelulares (VE) extraídas del yogur para crear un hidrogel suave y biocompatible que puede promover el proceso natural de curación de los tejidos corporales.

Las microvesículas (VE) son partículas diminutas secretadas por las células que transportan proteínas, ARN y bioseñales, lo que ayuda a mantener la comunicación entre ellas. Estas VE no solo transportan señales de curación, sino que también desempeñan un papel estructural en los geles debido a su capacidad para unirse a biopolímeros.

Lo más destacable es que el equipo de investigación encontró una manera de utilizar vesículas extracelulares (VE) procedentes del yogur, una fuente abundante, económica y fácilmente disponible, para crear este gel sin necesidad de aditivos químicos.

«Cuando comenzamos el proyecto, solo queríamos crear un modelo de hidrogel sencillo a partir de vesículas extracelulares (VE). No esperábamos que las VE del yogur fueran tan bioactivas. No solo tuvieron un buen desempeño en el laboratorio, sino que también demostraron un gran potencial en la regeneración de tejidos», afirmó el profesor Santiago Correa, quien dirigió el equipo de investigación.

En pruebas realizadas en ratones, este gel promovió la formación de nuevos vasos sanguíneos en tan solo una semana tras la inyección. Este es un paso crucial en la regeneración tisular, ya que los nuevos vasos sanguíneos ayudan a transportar nutrientes y células a la zona dañada.

En concreto, el gel no provoca reacciones inflamatorias perjudiciales; al contrario, estimula el sistema inmunitario para crear un entorno antiinflamatorio, lo que contribuye a la curación.

Esta investigación es fruto de la colaboración entre la Universidad de Columbia (EE. UU.) y la Universidad de Padua (Italia). Los científicos italianos tienen experiencia en la extracción de vesículas extracelulares de productos agrícolas, mientras que el equipo del profesor Correa en EE. UU. destaca en biomateriales y nanotecnología.

Además de las vesículas extracelulares (VE) derivadas del yogur, el equipo de investigación también probó la integración de VE de células de mamíferos y bacterias en el nuevo sistema de hidrogel, demostrando que este diseño es altamente versátil y aplicable a una amplia gama de fuentes de biomateriales. Dado que el gel puede inyectarse directamente en el tejido dañado, abre un amplio abanico de aplicaciones en el tratamiento de heridas, enfermedades degenerativas, cirugía reconstructiva e incluso trasplantes.

"La capacidad de diseñar un material que imite las estructuras biológicas naturales y acelere el proceso de recuperación del cuerpo es un hito notable en el campo de la medicina regenerativa", compartió Artemis Margaronis, una estudiante de investigación involucrada en el proyecto.

Actualmente, la Universidad de Columbia ha presentado una solicitud de patente para esta tecnología. En el futuro, el equipo de investigación espera ampliar esta plataforma de biogel basada en vesículas extracelulares a aplicaciones médicas convencionales, a un menor costo y con mayor eficacia que las terapias tradicionales.

Volvamos al tema.

MINH HAI

Fuente: https://tuoitre.vn/gel-tri-thuong-lam-tu-sua-chua-20250807220552575.htm