Los altos precios sin precedentes del café de la cosecha principal entusiasman a los agricultores de Lam Dong

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(LĐ online) - A fines de noviembre de 2024, los agricultores de Lam Dong comenzaron a entrar en los días pico de la cosecha de café con entusiasmo, ya que los precios del café estaban en un nivel récord.

Los agricultores de la comuna de B La, distrito de Bao Lam, han comenzado la cosecha de café de 2024. Sin embargo, según los registros, a pesar de los altos precios, muchos hogares afirmaron que la producción de este año fue mucho menor que la de 2023 debido a la afectación del café por hongos, condiciones climáticas extremas, etc., lo que provocó una baja tasa de cuajado.

Los agricultores de la comuna de B' La, en el distrito de Bao Lam, han comenzado la cosecha de café de 2024. Sin embargo, muchos hogares afirman que la producción de este año es mucho menor que la de 2023, debido a infecciones fúngicas en el café y a las condiciones climáticas extremas, lo que provoca una baja tasa de cuajado.

Lam Dong es una provincia con una extensa superficie cafetalera de 176.800 hectáreas, un aumento del 0,7 % con respecto al mismo período de 2023; la producción fue de 572.700 toneladas, un 5 % más que en el mismo período. De estas, la superficie cafetalera con certificaciones 4C, UTZ y RainForest alcanzó las 88.000 hectáreas, un aumento del 2,32 %; la producción alcanzó las 297.440 toneladas anuales, un aumento del 8,1 %.

La gente del distrito de Bao Lam cosecha Robusta y a menudo elige secar y moler los granos para venderlos en lugar de venderlos frescos.

La gente del distrito de Bao Lam cosecha café Robusta y generalmente seca la fruta entera, luego muele los granos para venderlos en lugar de venderlos frescos.

Según las personas especializadas en el cultivo de café, en los últimos dos años los precios del café han vuelto a aumentar considerablemente, por lo que los agricultores están muy entusiasmados.

Cabe destacar que este es el primer año de cosecha en que los precios han alcanzado los 25.000 VND/kg de café fresco y los 110.000 VND/kg de café verde desde el comienzo de la temporada.

Normalmente, la temporada alta del café solo dura alrededor de un mes; este año la gente cosecha más tarde que en 2023.

Normalmente, la temporada alta del café solo dura alrededor de 1 mes, este año la gente cosecha más tarde que en 2023.

Solo el 26 de noviembre, los precios del café oscilaron entre 26.000 y 27.500 VND/kg de café fresco y entre 118.000 y 120.000 VND/kg de grano, según el tipo y la ubicación. Este precio aumentó entre 2.500 y 3.500 VND/kg de café fresco y entre 8.000 y 10.000 VND/kg de grano en comparación con hace más de medio mes y se multiplicó por 2,5 en comparación con el mismo período de 2023.

Los granos de café verde cuestan alrededor de 110.000 VND/kg, lo que genera mucho entusiasmo entre la gente.

El café fresco tiene un precio elevado, lo que entusiasma mucho a los agricultores. En promedio, cada hectárea produce entre 5 y 6 toneladas de granos, y algunas plantaciones alcanzan entre 8 y 10 toneladas por hectárea.

Se cosecha café arábico en la comuna de Xuan Truong, Xuan Tho, ciudad de Da Lat. Este lugar cuenta con el clima y el suelo ideales para el café arábico de mejor calidad del mundo.

Se cosecha café arábico en la comuna de Xuan Truong, Xuan Tho, ciudad de Da Lat. Este lugar cuenta con el clima y el suelo ideales para producir café arábico de la mejor calidad del mundo . Los comerciantes suelen comprar café con una tasa de maduración cercana al 100% y se cosecha café arábico en numerosos lotes.

El café, si se recolecta en un estado de maduración uniforme, tendrá mejor calidad y rendimiento.

El café recolectado en su punto de maduración uniforme dará una alta calidad.

La calidad y el valor del café alcanzan su máximo potencial cuando se cosecha con una madurez roja uniforme. Sin embargo, según los registros

El clima está comenzando a entrar en la estación seca, que también es el momento en que los agricultores de Lam Dong están ocupados cosechando la cosecha principal de café.

Los comerciantes compran café a la gente a lo largo de la carretera provincial DT.722 que atraviesa las comunas de Da Tong, Da M'Rong, Ro Men y el distrito de Dam Rong.

Se estima que en 2023 las exportaciones de granos de café de Lam Dong alcanzarán más de 70 mil toneladas, con un valor de más de 150 millones de dólares, y se espera que aumenten significativamente en 2024.

En 2023, Lam Dong exportó más de 70 mil toneladas de café verde, por un valor de más de 150 millones de dólares y se espera que continúe aumentando en 2024.

Una pareja transporta café a la carretera principal al final del día en el distrito de Dam Rong.

Al final del día, en el distrito de Dam Rong, se contratan una pareja de recolectores de café para transportarlo a la carretera principal.

En las laderas de Lam Dong, la gente se llama para ir a los campos a recoger café. Esta es también la época en que los dueños de los huertos necesitan movilizar a sus trabajadores, muchos de ellos temporeros, para asegurar que el café se coseche a tiempo.

Las manos arrancan con destreza cada racimo de café maduro. Para cosechar los granos sin que se caigan, los agricultores utilizan dos lonas extendidas bajo las raíces injertadas.

Toda la región del Altiplano Central cuenta actualmente con más de 610.000 hectáreas de café, de las cuales Lam Dong es la provincia que ocupa el primer lugar en la región y en el país en cuanto a superficie y producción de café. La provincia en su conjunto cuenta con más de 176.800 hectáreas, con una producción de 572.700 toneladas, lo que representa un aumento del 5%.

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